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本文目錄概覽：

• 1、上海的特產(chǎn)有哪些



• 2、公司產(chǎn)品部門工作計劃
• 3、上海特產(chǎn)
• 4、富士康的總裁是誰？
• 5、富士康是哪國公司?老板是誰?有簡介嗎?

上海的特產(chǎn)有哪些

關(guān)于上海的特產(chǎn)有哪些

導(dǎo)語：特產(chǎn)指某地特有的或特別著名的產(chǎn)品，有文化內(nèi)涵或歷史，亦指只有在某地才生產(chǎn)的一種產(chǎn)品。以下是我整理關(guān)于上海的特產(chǎn)，以供參考。

上海水蜜桃

據(jù)說上海最早栽培水蜜桃的人是天文家徐光啟的兒子徐龍興。解放后，市郊各縣的桃園都得到了恢復(fù)和發(fā)展，其中南匯縣成為重點果區(qū)。

品種除了有玉露水蜜桃、陳圃蟠桃外，還有早熟的“早生”、“雨化露”和中熟的“白風(fēng)”、“鳳露”以及晚熟的“白花”等。上海水蜜桃以皮薄、汁多、香濃、味甜贏得海內(nèi)外歡迎。英國、美國、日本都先后引種過上海水蜜桃。

進京乳腐

上海郊區(qū)奉賢縣鼎豐醬園生產(chǎn)的“進京乳腐”久負盛譽，是全國著名的優(yōu)質(zhì)乳腐之一。品種有紅乳腐、白乳腐和花色乳腐三種。紅乳腐包括大紅方和小紅方。

白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方，花色乳腐品種更多，以配料而命名，如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、蝦子乳腐等等。其中以玫瑰乳腐最具江南特色。

楓涇丁蹄

上海市郊金山縣出產(chǎn)的楓涇丁蹄已有一百多年歷史。它采用黑皮純種“楓涇豬”的蹄子精制而成。這種黑皮豬骨細皮薄，肥瘦適中。丁蹄煮熟后，外形完整無缺，色澤紅亮，肉嫩質(zhì)細。熱吃酥而不爛，湯質(zhì)濃而不膩；冷吃噴香可口，另有一番風(fēng)味。

上海梨膏糖

據(jù)傳梨膏糖始于唐朝名相魏微，距今已有一千三百余年歷史。他將草藥磨成粉末同梨汁一起煎熬，給其久病老母服用。后來這種方法競相流傳，成為療效食品梨膏糖?，F(xiàn)在，上海豫園商場內(nèi)的上海梨膏糖商店常年供應(yīng)各式梨膏糖，有采用杏仁、山楂、川貝、桔梗、桔紅等十余種中藥材加工制成的止咳梨膏糖，還有姜汁、薄荷、胡桃、蝦米、肉松、松子等各種花式梨膏糖。

鳳尾魚罐頭

鳳尾魚，又稱烤子魚，特征為體側(cè)扁，尾部延長，銀白色，雌大雄小。鳳尾魚是名貴經(jīng)濟魚類，肉質(zhì)鮮美，供鮮食或制罐頭食品。通常人們喜歡將它油炸，加上輔料佐餐，味香酥可口。油炸鳳尾魚制成的鳳尾魚罐頭暢銷國內(nèi)外。

上海浦東雞

肉質(zhì)特別肥嫩、鮮美，香味甚濃，筵席上常作白斬雞或整整燉煮。它單冠直立，胸闊體大，黃嘴、黃腳，體形碩大。成年公雞可長到9斤，故有“九斤黃”之稱，母雞體重也有6斤左右。

銀魚

產(chǎn)于上海的崇明、青浦等縣。在當(dāng)?shù)厮追Q“面丈魚”或“面條魚”，肉嫩味美，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，是餐桌上的珍品。用它和雞蛋一起下鍋旺火炒，可做成名菜“銀魚炒蛋”，也可曬成干或加工成銀魚罐頭。

上海木雕

上海是我國木雕工藝品重點產(chǎn)區(qū)之一，按所用材料分為白木、紅木和黃楊木雕三大類。白木所雕作品，構(gòu)圖豐滿，層次清晰，刀法精細，富于變化，有欣賞陳設(shè)的插屏、屏風(fēng)，也有欣賞和實用相結(jié)合的家具、酒廚、臺燈、果盤等。代表作品有巨型木雕藝術(shù)品《龍船》、《蟠桃勝會》。

紅木雕采用小塊紅木，運用鏤雕、圓雕、深淺浮雕等技藝，以山水、花鳥、瓜蔬、蟲魚為題材，設(shè)計成文具用品、煙具、花插等工藝品。造型精致紋飾簡練，做工挺括。上海的黃楊木雕以圓雕為主，作品大多取材于兒童生活，刀法精細，造型活潑生動，適于案頭欣賞。其優(yōu)秀作品有《五子戲龜》、《頑皮娃娃》、《乘龍》等

嘉定竹刻

嘉定竹刻歷史悠久，早在明清時代就是上海地區(qū)的著名工藝品。嘉定竹刻主要有平面雕和立體雕兩種。立體雕以竹根為主，平面雕以扇骨、筆筒、花瓶等為。

雕法有陰刻、陽刻、皮雕、模雕等多種，其中以留青皮雕最具特色。留青皮雕以竹的青皮作花，竹肌作底，利用其色澤的不同而雕鏤出層層畫面。所刻書、畫、插屏、掛屏等欣賞藝術(shù)品和煙盒、筆盒、花瓶等實用工藝品刀法縝密精致、圖案清麗淡雅。

上海面塑

上海面塑已有百余年歷史。開創(chuàng)者當(dāng)推被人稱為“面人趙”的上海著名面塑藝術(shù)家趙闊明。他的創(chuàng)作題材廣泛，內(nèi)容以傳統(tǒng)戲劇和神話傳說為主。作品人物形象逼真，神態(tài)生動，色彩鮮艷豐富，被稱為“立體的畫，無聲的戲”，在國內(nèi)外享有很高聲譽。他的女兒和徒弟們繼承了他的技藝，在國外現(xiàn)場表演中被譽為上海牙雕

上海牙雕

上海象牙雕刻主要品種有鏤雕細花、皮雕、圓雕人物三類，其中以鏤雕細花景物最具特色，與北京的圓雕、浮雕人物、廣州的多層牙球、通雕花舫齊名。上海牙雕的鏤雕細花特色，形成于二十世紀(jì)初，所表現(xiàn)的題材豐富，形式多樣，構(gòu)圖豐滿，形象生動，富有畫意。作品的刀功干凈利索，工藝精巧細膩。特別是鏤空雕，把內(nèi)景與外景融為一體，充滿江南地方特色。代表作品有《白螺姑娘》、《蚌景》、《十八羅漢斗大鵬》、《琵琶行》、《大河下》、《春景》、《龍船》、《江南風(fēng)光》等珍品。

“東方的明珠”、“中華之國萃”。面塑體積小，攜帶方便，又經(jīng)久不霉不裂，不變形褪色，因而成為旅游者贈送親友，留作紀(jì)念之佳品。

上海絨繡

絨繡是新興的中國工藝美術(shù)品之一，是在特制的網(wǎng)眼織物上用各色絨線一格一針地繡制的一種手工藝品，產(chǎn)品分欣賞和實用兩大類，以色彩豐富，層次上海絲綢

上海絲綢

上海是中國絲綢的重要產(chǎn)地和出口地之一。綢、緞、綾、羅、錦、縐、絨、葛、綈、紡、紗、綃應(yīng)有盡有，花色繁多，深受國內(nèi)外消費者的贊賞。舉世稱譽的“金三杯”真絲印花綢配色和諧明朗；以中國畫為題材的真絲花綢，不僅有古色古香的風(fēng)貌，又有嶄新的表現(xiàn)手法，在國際市場上獨樹一幟

清晰，造型生動，形象逼真而深受國內(nèi)外群眾的歡迎。上海絨繡中“萬里長城”、“百花爭艷”、“珠穆朗瑪峰遠眺”等都成為在國內(nèi)外有定評的杰作。其中“萬里長城”一幅被送至聯(lián)合國大廈廳堂上陳展，使各國代表嘆為觀止。

嘉定黃草編

上海嘉定區(qū)的徐行鄉(xiāng)是馳名世界的黃草之鄉(xiāng)，這里出產(chǎn)的黃草，具有光滑、柔軟、堅韌等特點，用黃草編織的草制品既美觀大方，又輕巧適用，是上海的傳統(tǒng)特產(chǎn)。

松江鱸魚

松江鱸魚僅產(chǎn)于上海松江縣西門外秀野橋下，為松江特產(chǎn)，自魏晉以來就聞名全國，其肉嫩而肥，鮮而無腥，沒有細毛刺，滋味鮮美絕倫，是野生魚類中最鮮美的一種，中國四大名魚之一。松江鱸魚體型呈紡錘形，長約十二厘米，

城隍廟梨膏糖

城隍廟梨膏糖相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設(shè)了果膏糖店，由于業(yè)主善于經(jīng)營，使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等藥材和白砂糖一起經(jīng)煎熬精制而成?；ㄉ娓嗵莿t用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草藥加上白糖精熬而成?，F(xiàn)由豫園商城上海梨膏糖商店專賣。

重不過二、三市兩。用鱸魚制作的名菜，有被譽為“東南佳味”的鱸魚膾、鱸魚羹等。

崇明水仙花

上海崇明水仙花已有近百年的栽培歷史。以其濃郁芳香著稱于國內(nèi)外花卉市場，可與英國玫瑰齊名?！俺缑魉伞敝凶蠲F品種有：白玉水仙、琉璃水仙、喇叭水仙、球頭水仙和亞香水仙。

上海漆器

上海鑲嵌漆器，分骨石鑲嵌、玉石鑲嵌和手磨螺甸三種。

藝人們利用象牙、牙板骨、青田石、壽山石、蒙古石、云母、蚌殼或翡翠、白玉、珊瑚、綠檀、金星石等不同色彩的天然材料，根據(jù)畫稿上人物、花鳥的神情形態(tài)，加工細刻，然后拼裝，鑲嵌在各種漆器上，再輔之描金技法，刻成圖案背景，加以襯托，使畫面色彩鮮艷，并富有立體感，如骨石鑲嵌《祝您長壽》掛屏，作品畫面構(gòu)思富有情趣，整幅畫面巧妙地選用20多種彩色，突出了“老壽星”的特有形態(tài)，臉的表情，手的動作，形象逼真，壽星和小孩的衣紋，用彩色螺甸描金修飾，畫面古樸端莊.刻漆是以刀代筆，在磨光后的漆器上，根據(jù)設(shè)計的畫稿，用刀刻去漆皮，填上各種絢麗古雅的色彩，表現(xiàn)出各種美麗的畫面。上?？唐峋哂械斗鲿常€條優(yōu)美的特點。

上海玉雕

上海玉雕主要有四大類：爐瓶、人物、飛禽、走獸。其中以爐瓶最為著名，它造型穩(wěn)重典雅，紋飾古樸精美，富有濃厚的青銅器趣味，在玉雕行業(yè)中獨樹一幟。上海玉雕爐瓶種類很多，有爐、瓶、鼎、卣、爵、熏、杯、盒、燈等。造型多種多樣：有三腳爐、四腳爐、鶴爐、鳳爐、鷹爐等；也有雙雞尊、雙牛尊、雙象尊、雙羊尊，以及各種鏈條瓶等。

上海玉雕不僅制作小件裝飾品和中件陳列品，而且還制作出幾件世界罕見的大型玉雕。1962年，由魏正榮、關(guān)盛春兩位老藝人主持，制作了重達4000多斤的大型玉雕《紅旗插上珠穆朗瑪峰》，刻畫了中國41名登山隊員征服世界屋脊的英雄姿態(tài)。1979年，上海玉石雕刻廠在工藝師黃德榮主持下，由數(shù)十名藝人合作，用一塊重7300公斤的大青玉，設(shè)計制作了高2.6，寬1.4米的《萬水千山圖》。在制作這一巨型玉雕的過程中，藝人們采用圓雕、深淺浮雕、透雕，以及鏤雕結(jié)合運用的各種技藝，歷時經(jīng)年，才完成了中國有史以來最大的玉雕產(chǎn)品。

上海硯刻

硯刻就是在硯石上所進行的精致雕刻，對于質(zhì)地優(yōu)佳的硯臺能起到錦上添花的效果，一硯制成，往往要琢磨經(jīng)年。這種藝術(shù)起源于2000多年前的秦漢時期，它是和中國書畫同時發(fā)展起來的。硯刻需要有高質(zhì)量的硯石作原料。中國廣東的端溪石、安徽的歙石、甘肅的洮石、湖南的紫石、江西的龍尾石、寧夏的賀蘭石，等等，都是自古聞名的上乘硯石。藝人們就是利用這些特殊的石料，采用傳統(tǒng)的磚刻、石雕手法，以石構(gòu)圖，因材施藝，雕刻各種形狀、絢麗多姿的硯臺。此種硯臺既是實用品，又可供人們欣賞。

上海硯刻以造型雅樸，刀法剛健著稱。其雕刻技法在繼承磚刻石雕的基礎(chǔ)上，又吸收了金石雕刻等其他藝術(shù)的精華，運用深、淺雕相結(jié)合的方法，使作品富有立體感。題材多取于蔬菜、瓜果等靜物，也有少數(shù)魚蟲等圖案，具有獨特的地方特色。

上海集云閣篆刻

篆刻是中國傳統(tǒng)的藝術(shù)之一，具有悠久的歷史。先秦及漢魏時期，篆刻印章由印工鐫刻，藝術(shù)成就很高。隋唐以來，也各有其朝代的特點和風(fēng)格，相傳，自元代畫家王冕開始用花乳石作印材，因鐫刻方便，流行更廣，到了明清兩代，由于出土文物中印章漸多，提供了大量參考資料，所以在文人士大夫中研究篆刻的風(fēng)氣日益盛行，出現(xiàn)了很多篆刻家和流派。

集云閣篆刻所用印材大有講究，并備有篆刻印章的各種材料，玉、石、銅、牙、角五大類都有。玉章有老虎石、獨山玉、新山石等，晶瑩明澈，光彩奪目。石章有壽山石、青田石、昌化石等，質(zhì)地油潤，色彩瑰麗，還有舉世稀少的田黃石和雞血石，都是珍貴的印材，它本身就具有藝術(shù)欣賞價值。集云閣的銅章造型古樸，匠工獨具。還有雪白的象牙章，漆黑的牛角章，以及造型典雅，雕工精細的'各類印鈕。

上海集云閣篆刻社，專門承接來外賓、華僑和旅游人士的篆刻業(yè)，浙江地區(qū)明清時代各家的篆刻藝術(shù)頗有研究，造詣很深，治印以工雋樸茂取勝，尤以小篆入印名重，運用各種書體入印，以纖細、飄逸、雋秀、美觀見長，在實用與欣賞上有獨到之處。

上海曹素功墨

徽墨與湖筆、宣紙、端硯齊名，為“文房四寶”中的珍品?；漳l(fā)展到清代，質(zhì)好量大，達到歷史最高水平，出現(xiàn)了曹素功、汪近圣、汪節(jié)庵、胡開文四大制墨家。曹素功居“四大家”之首，故有“天下之墨推歙州，歙州之墨推曹氏”之說。曹素功墨莊生產(chǎn)的墨以質(zhì)量裝飾齊佳，揮寫賞鑒咸宜，馳名于世。清朝順治三年，曹素功墨莊由歙州遷至上海，從開業(yè)到1956年，曹氏已經(jīng)歷了十三代，綿延300多年，先后創(chuàng)建了“紫玉光”、“光琛”、“天瑞”、“千秋光”等書畫名墨和“豹囊叢賞”、“古錢”等集錦套墨，暢銷日本和東南亞等地。

曹氏墨配方嚴(yán)格，用料講究，工藝精良，優(yōu)質(zhì)書畫墨的主要原料是桐油。桐油素稱“油中之王”，附著力極強。另外加上麻油、豬油、廣膠、天然麝香、梅片、冰片、珍珠、金箔以及其它名貴中藥香料，運用傳統(tǒng)工藝，共經(jīng)煉、攪坯、翻涼、描金等十二道工序，歷時一年之久，精制而成。素功墨具有以下特點：首先，色澤如漆，黝黑之中泛出微微紫光。據(jù)《歙縣志》和《徽州府志》記載：清康熙皇帝巡視江寧，曹素功進獻寶墨。康熙試用后深為賞識，恩賜曹氏“紫玉光”三字。其次，香味濃郁。清朝嘉慶年間，朝廷召曹氏進京特制御墨。這在宮廷中自然是件新鮮事，大臣宦官競相圍觀。曹氏投放麝香、冰片等料，隨著不斷地捶打，芬芳撲鼻，不多時整個大殿香氣馥郁，久久不散。這就是墨名“金殿余香”的由來。第三，墨跡不腐不蛀。由于墨錠之中加了幾種名貴中藥材，其馨香之氣起到了防腐避蟲的作用。曹素功墨用于作書繪畫不粘滯，書寫后不縐紙，墨跡著水不化，作品久存不褪色，防腐性強，使用時芳香沁人，能提神助興，為中外書畫家所歡迎。

上海崩瓜

因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右，大者2．5－3公斤，瓜皮呈淡綠色，有淺色花網(wǎng)紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽血紅，肉厚汁多，甜度尤高，清香爽口。崩瓜植株嬌嫩，對生長環(huán)境要求較高，如選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結(jié)瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時宜在午后，以減少破裂。

豬血扁

豬血扁質(zhì)地脆嫩，味香糯，煮而易酥。作為菜食，它有兩大其它扁豆無法與之匹敵的特點和作用：一是晚熟，在夏末秋初的長達4個月的時間里都是收獲期。這使它在國慶佳節(jié)和10月后秋菜紛紛落市時，贏得了上市的時機。另外，一般扁豆，若太嫩，子粒未成時炒吃，只能嘗到一層莢皮的滋味；若待子粒飽滿后食用，其殼已纖維化。豬血扁即使子粒飽滿，其莢還不會老化，照樣能炒食。它既可清炒素食，又可和肉類同煮，做成葷菜。

城隍廟五香豆

城隍廟五香豆用料講究，火候適當(dāng)。所用原料是專門選自浙江省余姚縣出產(chǎn)的蠶豆，挑選極為嚴(yán)格，黃皮豆和蟲蛀豆都不能用，要使用清一色的青皮豆，洗干凈用水煮。燒煮用的是雙眼灶，上面放一只清水鍋，一只糖水鍋。當(dāng)清水鍋水溫達到攝氏60度左右時候，再把洗凈的蠶豆放進去，煮一段時間，豆熟后往糖水鍋里撈。

但撈豆以前，要先把一定比例的糖精和香草、香精放在糖水鍋里，再往撈出的蠶豆上撒點鹽，放進糖鍋里后要不斷地翻動。翻動時，要從鍋邊周圍用笊籬慢慢往下推著翻。這樣能把豆煮得均勻入味。半個小時左右，見豆皮上泛出鹽花，可以起鍋把豆晾在竹絲容器里，涼透、干燥后即為五香豆。皮薄肉松，鹽霜均勻，咬嚼柔糯。吃到嘴里香噴噴、甜滋滋，別有風(fēng)味。

嘉定白蒜

嘉定白蒜是很好的滋補強身蔬菜，除含糖類外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B、C，以及微量元素硒等，主要供炒食調(diào)味及加工用。大蒜又是一味良藥，具有抑殺多種細菌的作用，對原蟲性、真菌性感染也有療效；而且它還可降低血脂，防治動脈粥樣硬化和冠心?。淮送?，還可抑制胃癌的發(fā)生。大蒜對農(nóng)、牧、漁業(yè)生產(chǎn)也有很大關(guān)系，用于蒜粉作公豬發(fā)情促進劑，可以取得較好效果；乙基大蒜素可防治稻熱病和棉花苗期病害；冷凍鮮魚時，在冷凍液中加入蒜汁可起到防腐作用；魚塘中撒一些蒜汁可防治魚病。

香粳稻

產(chǎn)于上海青浦。具有以下特點：

1、葉香。從苗期起葉片散發(fā)香氣，抽穗揚花期尤濃，農(nóng)戶于蒸煮老米時，加入少量香粳稻葉，飯粒呈綠色，劇增清香；

2、米香。脫粒、曬谷之時，場上香氣宜人，雖稻柴亦具清香。米無腹白、心白，清亮光潔，呈珍珠色，似碎玉晶瑩；

3、飯香。煮飯、煮粥香氣四溢，后者尤甚，因有“一家燒粥十家香”之說。熱飯柔軟適口，粘性足，冷飯經(jīng)多次回蒸，仍味香如初。用制糕點則熱食爽滑，冷后糯而不粘，干后脆而不裂。其營養(yǎng)豐富，含大量的蛋白質(zhì)、淀粉、鐵、鈣、氨基酸等。為老幼、病弱、產(chǎn)婦皆宜的滋補佳品，有活血益氣、健身補腎之功，加入桂圓、紅棗、蓮子煮粥尤益滋補，常食能增進食欲，對治療心臟病、心血管系統(tǒng)疾病較有療效。

香芋

產(chǎn)于上海崇明。香芋含有較多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液質(zhì)）、粗纖維和糖，蛋白質(zhì)的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。

香芋塊根肉質(zhì)細膩，味清香，常供筵席食用，一般與肥雞一起煮做成“紅燒香芋雞”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增強人體的免疫機制，增加對疾病的抵抗力，長期食用能解毒、滋補身體。

蘆筍

產(chǎn)于上海崇明。又名石刁柏、龍須菜含有較多的蛋白質(zhì)，但幾乎沒有脂肪，吃起來清爽可口，對補充人體蛋白質(zhì)需要和促進新陳代謝特別有好處。

它的嫩莖既可同肉、肉片、蝦仁、豆腐、蘑菇、香菇等炒食，也可加工成罐頭，是一種極其高貴的名菜。另外它還有重要的醫(yī)療價值。上海腫瘤醫(yī)院將它作為治療某種腫瘤的專用藥物，也已臨床試用多年。

浦東雞

又名九斤黃、三黃雞單冠直立，胸闊體大，黃嘴、黃腳。母雞羽毛黃或麻栗色等；公雞胸紅或雜黑色，背黃或紅，翼金黃或黑，尾黑，多有跖羽。浦東雞體型碩大，抗病力和適應(yīng)性強。浦東雞肉質(zhì)特別肥嫩、鮮美，香味甚濃，宴會、家庭往往用以招待賓客，筵度上常作冷盤（白斬雞）或整只加以燉煮。產(chǎn)婦或初愈病人皆習(xí)慣于用它來調(diào)理、滋補身體。

上海高橋松餅

因其入口酥松而得名。

又因酥皮層次分明，每層薄如紙，別稱千層餅。經(jīng)配料、調(diào)制發(fā)面、擦酥、包酥、開酥、插皮子、包餡成型、烘烤、冷卻、檢驗、裝盒等工序。

成品形如月餅，餅面呈金黃色，油潤光潔，四周乳白色，底部不焦結(jié)發(fā)硬，酥皮層次分明，餡心無雜質(zhì)，皮薄餡足，酥松香甜。具有蔥香、麻香、脂香風(fēng)味。油而不膩，甜而爽口，香氣濃郁，皮酥餡糯，細軟可口，余味無窮。

上海潛泉印泥

系采用優(yōu)質(zhì)朱砂、陳油及富有彈拉力的艾絨等為原料，質(zhì)地細膩濃厚，色澤沉著顯目，寒而不凝凍，炎而不透油，印文躍于紙上，字跡清晰而富有立體感；經(jīng)曝曬、水浸，色澤鮮明如故；經(jīng)禱、拓，字文不走樣。

金澤狀元糕

產(chǎn)于上海青浦。

工藝：系采用優(yōu)質(zhì)純粳米，用石舂碓成粉，粉質(zhì)細膩不糊，配以白糖，經(jīng)蒸、切、焙、烘等工藝制成。如和以適量松子粉則成松子狀元糕；和以椒鹽則成椒鹽狀元糕，宜不喜甜令及患胃病者食用。

其烘制最為講究，系用木炭文火烘炙，火候四角均衡。成品片薄，色澤金黃，味美氣香，甘甜松脆，入口即溶，內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、及多種微量元素，具有助消化、生津健脾之效。食用、攜帶及貯存均極方便，且價格便宜。

“五芳齋”糕團

“五芳齋”的糕團點心獨具特色。一是用料講究、用料適中。制作糕團的米粉，選用蘇州、無錫、常州等地出產(chǎn)的色白、韌性強的粳米和糯米。松子肉、瓜子肉、芝麻等輔料，都是精選上等的，桂花用的是香味濃郁的陳桂花。另外它的制作工藝也特別講究，先把水磨粉磨制精細，壓粉瀝水，既要瀝干，又要求保持米粉松軟。

不同的品種，配料各異，一般糕團是七厘米粉、三成粳米粉；青團是八成糯米粉，二成粳米粉；糖年糕則純用糯米粉，使糕團各具特色。另外這類產(chǎn)品的品種特別繁多，達上百種，既有大眾化的赤豆糕、黃松糕，也有八仙過海、雙龍戲珠等花色糕團，根據(jù)江南地方民間習(xí)俗，還制作、供應(yīng)農(nóng)歷正月十五吃的元宵（湯團）、清明時節(jié)的青團、農(nóng)歷九月九日的重陽糕、春節(jié)的糖年糕、百果松糕等應(yīng)時點心。

上海絹花

上海絹花主要有以下6道工序：

第一原料上漿，絹花原料大多采用真絲織品，一般質(zhì)地柔軟，不易落料，且花瓣易生毛邊，難予造型，故須上漿處理。系以綠豆粉為漿料，過去以手工剖漿，其產(chǎn)量低，不適應(yīng)流水生產(chǎn)，且干燥靠天；現(xiàn)由機械刮漿，蒸汽干燥。

第二落料，按設(shè)計的花瓣形狀，用敲刀與下料機落料，代替過去以笨重木榔頭手工敲瓣落料方式。

第三染色，屬制作工藝中較為重要的一環(huán)。為適應(yīng)色彩多變，便于套色及小批量生產(chǎn)的特殊要求，一般采用以酒精為深透劑的冷染法，按水、深透劑及染料的科學(xué)配比進行。并用色卡為色標(biāo)，代替過去單憑經(jīng)驗?zāi)繙y方法。

第四造型，過去用手工握、燙、捻、拉花瓣，現(xiàn)已使用模具及機械沖壓，使花瓣紋脈清晰，提高質(zhì)量。

其五定型，造型后的花瓣含有一定水分，致花瓣較為濕、軟，應(yīng)加以干燥定型，關(guān)系花朵整體形象的逼真?，F(xiàn)由電烘箱代替原用火（煤）爐干燥。最后組裝，一般分為3個步驟，即：粘花，將定型的花瓣照實樣粘成花朵；拼花，用皮紙順次將花朵、葉、杈、梗拼湊成一枝完整的絹花成品；最后經(jīng)包裝入盒。產(chǎn)品色彩明朗，鮮艷和諧，結(jié)構(gòu)合理，外形飽滿，線條柔和，真美兼?zhèn)?，具有高度的藝術(shù)性、欣賞性與裝飾性。

鳳尾魚

又名烤子魚。產(chǎn)于上海崇明。體側(cè)扁，尾部延長，銀白色?？诖蠖?，胸鰭上部具游離鰭條，尾鰭沒有對稱性。腹中具棱鱗。雌大雄小。鳳尾魚是名貴經(jīng)濟魚類，肉質(zhì)鮮美，供鮮食或制罐頭食品。通常，人們喜歡將它油炸，加上輔料佐餐，其味香酥可口。

葉榭軟糕

其原料是選用當(dāng)?shù)靥刂瓢拙c糯米按比例配制而成。這兩種米要在水中浸泡4天以上，每天換水，使米發(fā)酵成分全部揮發(fā)完。經(jīng)晾透后用石臼春粉細篩3次，再用篩子篩入蒸烙，輔以精細綿白糖和各色餡心，荷葉襯墊，蒸煮而成?？诟星逑?、涼爽。原為手工生產(chǎn)，現(xiàn)經(jīng)技術(shù)改造，實現(xiàn)半機械化，包裝出售，但仍保持其傳統(tǒng)特色。

軟糕有方糕、素糕、桂花白糖糕3個品種。方糕以豬油、豆沙、棗仁、紅綠瓜絲、綿白糖為餡心，外現(xiàn)呈正方形，色澤鮮艷，特點為肥、香、甜；素糕系混入上等綿白糖，外現(xiàn)呈大塊長方型，雪白細膩，線條清晰，特點為松、軟、甜、涼，糯而不粘，盛夏季節(jié)一周內(nèi)不餿變；桂花白糖糕以全糯米加桂花、白糖、豬油、豆沙制成；外觀呈圓盤形，具有松、軟、甜、香、肥五大特點。吃起來松軟香甜而不膩，加薄荷更是夏日飲食佳品。

上海龍蝦片

系以新鮮蝦肉、潔白細膩的淀粉為原料。

經(jīng)水調(diào)后，呈透明液狀，無混濁。經(jīng)油氽成熟后，膨脹達3－4倍，具天然蝦香，入口酥脆、松化、無硬渣、滋味鮮美。制作過程要求精細，從投料、打漿開始，注意漿層均勻，濃稀適度；拌粉和面務(wù)求勻透而無塊粒；擠壓、搓條必須粗細一致，表面光滑，底板平整，不出氣孔；蒸煮嚴(yán)格掌握時間、火候，既要熟透，又不能過熟；切片要求表面光潔，厚薄均勻，無刀紋及連刀；烘片注意控制熱量，使蝦片受熱均勻，逐步散發(fā)水分，以期片子平直，不開裂或粘連。呈半透明，表面有光澤，可見云紋，并略有蝦肉細微顆粒，片形完整，大小厚薄均勻，無搭連片、碎裂片。

上海全蛋薩其馬

系以雞蛋代水和面，在于增加營養(yǎng)成分，提高蔬松程度，改善色澤。全蛋薩其馬原料主要以鮮雞蛋、花生油、椰絲為主，工藝上要求制作精細，如搟皮掌握面團的軟硬度，并考慮撒粉，防止面皮的粘連和起筋；熬糖漿根據(jù)天氣控制老嫩程度，過老影響色澤，過嫩影響成型；成型注意粘合、壓實，防止松散、空餡等。

崇明白山羊

其體型不大，但肌肉豐滿，渾身雪白，毛質(zhì)柔軟而富有彈性，具有很高的經(jīng)濟價值。該山羊毛按纖維長、短、粗、細、光對以及毛端平、尖的不同特點，分為細光鋒、粗光鋒、中短鋒、黃光鋒、白光鋒、上爪鋒、腳爪鋒等10余個品種，均為制筆原料，尤以當(dāng)年生而未經(jīng)的幼齡公羊頭頸部所生的頜鬃毛，稱細光鋒，最為名貴，具有長、直、尖、軟而彈性始終如一的特點，被列為世界筆料毛的珍品，是制造書寫筆、油畫筆的高級原料。

崇明醬包瓜

產(chǎn)于上海崇明。

它的主要制作方法是將生瓜放在甜面醬中腌制，加工腌制的原料和工藝特別講究。首先，采收生瓜要選取早期和中期結(jié)的，頭尾一樣粗，且尚未熟透。其次，要用一套特殊的釀制工藝，把面粉中的糖分充分醞釀出來做成甜面醬。當(dāng)生瓜投入醬缸后，一方面經(jīng)過酶的作用，甜面醬中的種種糖類逐漸為瓜所吸收；同時又通過酶的催，使瓜中本來所含的碳水化合物（酶）一淀粉、糖、纖維素、葡萄糖、核糖、果糖等轉(zhuǎn)化或釀制出來，使瓜產(chǎn)生種種特殊口味和特殊質(zhì)地。

特點：肉厚皮薄，食之甜而不膩，脆嫩爽口，堪稱是醬瓜中的佼佼者。瓜體呈透明狀，放在燈光下一照，條條都是嫩黃色的晶體，里邊的瓜子粒?？蓴?shù)，切片佐食，勝似蜜餞。

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公司產(chǎn)品部門工作計劃

寫 工作計劃 要求簡明扼要、具體明確，用詞 造句 必須準(zhǔn)確，不能含糊。一般包括工作的目的和要求，工作的項目和指標(biāo)，實施的步驟和 措施 。下面我給大家?guī)砉井a(chǎn)品部門工作計劃，希望大家喜歡!

公司產(chǎn)品部門工作計劃篇1

__年我部門在公司總部的指導(dǎo)下，完滿地完成了全年的工作任務(wù)。在2012年內(nèi)，我將帶領(lǐng)生產(chǎn)系統(tǒng)的全體員工繼續(xù)努力，務(wù)必完成公司給我們提出的考核目標(biāo)，使公司的業(yè)績更上一層樓。

1、整體工作思路：2012年生產(chǎn)系統(tǒng)的整體工作思路是：以結(jié)果為導(dǎo)向，以流程為 方法 ，以規(guī)章為考核，努力做到人人有事做，做事有流程，流程有規(guī)范，規(guī)范有制度。

2、 做為生產(chǎn)管理干部，主要任務(wù)就是公司內(nèi)部的生產(chǎn)管理，我覺得要做好一名合格的生產(chǎn)管理干部必須做好以下幾點：

1)、人員 崗位職責(zé) 的配訓(xùn)，主要針對以目標(biāo)為導(dǎo)向的培訓(xùn)，要讓所有人員都有一種不達目的誓不罷休的工作態(tài)度;

2)、負責(zé)生產(chǎn)任務(wù)的跟進，按時保質(zhì)完成銷售訂單;

3)、負責(zé)處理產(chǎn)量與質(zhì)量的關(guān)系，水電煤、原材料損耗、出品率、合格率以及產(chǎn)品成本是第一負責(zé)人;

4)、溝通，主要工作有：負責(zé)收集不合格信息，與職能部門對接，協(xié)調(diào)與生產(chǎn)有關(guān)的對內(nèi)外事宜，負責(zé)制定生產(chǎn)組織計劃，召開產(chǎn)前組織會議，負責(zé)各種管理考核制度的落實，負責(zé)協(xié)調(diào)生產(chǎn)各車間之間的協(xié)調(diào)工作

3、 2012年工作措施及方法：

1)、人員方面：員工將時間和精力投入到公司的生產(chǎn)活動中，其目的不外是領(lǐng)取薪金養(yǎng)家和在工作上獲得愉快感，所以，在我管理的生產(chǎn)系統(tǒng)就應(yīng)該加強 教育 培訓(xùn)，改善工作環(huán)境，提供給員工合理的薪資和福利，獎懲公平，人事升遷任免公平合理，只有這樣才能夠激發(fā)員工的士氣，全體員工通力合作，方能提高效率，增進品質(zhì)，同時也會減少人員的流失;

2)、做事的態(tài)度：我為什么不說做事的方法呢! 足球 教練 米盧蒂諾維奇 層經(jīng)說過一句話“態(tài)度決定一切”是的，無論做什么事，態(tài)度最重要，沒有端正的態(tài)度，用什么方法都不會有好的結(jié)果，我們不論做什么事，必須現(xiàn)有積極的心態(tài)，然后朝著目標(biāo)前進就對了，不用尋求具體的工作方法，因為什么方法都可以成功;

3)、成本管理方面：2012年生產(chǎn)系統(tǒng)將負責(zé)整個工貿(mào)公司的水、電、煤，除了生產(chǎn)活動的正常使用量不得超出公司考核指標(biāo)， 其它 水、電、煤的使用必須有計劃的使用，具體的考核辦法以生產(chǎn)部下發(fā)的用電制度和用水制度，澡堂管理制度為準(zhǔn); 通過2012年1月份的生產(chǎn)，合計生產(chǎn)59噸，平均出品率為97%，雖未達到公司的考核目標(biāo)，但比去年全年的91%高出6個百分點，特別是本月生產(chǎn)的屋頂盒有三個批次超過了98%，出品率的高低最直觀的影響生產(chǎn)成本，正是生產(chǎn)系統(tǒng)的四個車間主任和生產(chǎn)系統(tǒng)的全體員工深刻的認識到了出品率的重要性，才能取得如此的成績，雖有個別的批次出品率未到達公司考核的目標(biāo)，但我相信，只要抓住了重點控制的要點，生產(chǎn)系統(tǒng)的全體同仁在2012年中肯定能交給公司一份滿意的答卷;

4)、質(zhì)量控制方面：

a、沒有系統(tǒng)的質(zhì)量管理體系，需建立并運轉(zhuǎn);

b、沒有穩(wěn)定、優(yōu)秀的品控隊伍，需建立人才培養(yǎng)、引進機制同時配套好的激勵措施，進一步提高員工的工作積極性和穩(wěn)定性;

c、與質(zhì)量治理相關(guān)的記錄不完善，需進一步加強并實際運轉(zhuǎn);

d、品控質(zhì)檢員的培訓(xùn)沒有完善的制度機制，需建立并實施;

e、沒有完善的質(zhì)檢記錄，質(zhì)量題目及質(zhì)量事故記錄(發(fā)生過程、造成損失、發(fā)生原因分析、事故處理 報告 、事故糾偏措施等);

f、沒有完善的質(zhì)量周報、月報、年報(匯總生產(chǎn)過程質(zhì)量情況、原材料質(zhì)量情況、產(chǎn)成品及市場反饋質(zhì)量情況等)，技術(shù)部應(yīng)該收集此類信息，并從公司實際請考慮，近努力從工藝方面降低生產(chǎn)成本和提高生產(chǎn)效率;

g、對員工的培訓(xùn)需要再規(guī)范，編制培訓(xùn)計劃、培訓(xùn)教材并跟蹤培訓(xùn)效果;

h、需針對技術(shù)部出的工藝規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，完善監(jiān)視檢查標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)視檢查方法等規(guī)范;

4)、 安全方面：落實 規(guī)章制度 ，嚴(yán)格安全管理;

“安全來自長期警惕，事故源于瞬間麻痹” 安全生產(chǎn) 是每個公司常抓不懈的工作。

a. 要發(fā)揮車間安全小組及安全員的作用，不定期檢查車間存在的安全隱 患，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，尤其對進出車間方面的管理制度要嚴(yán)格控制，對外來人員嚴(yán)禁入內(nèi)，確需進入車間參觀，需有專人陪同，講明應(yīng)遵守的各項規(guī)章制度及注意事項;

b. 定期對員工進行質(zhì)量安全、產(chǎn)品安全、設(shè)備安全、人員安全等安全方面的知識進行培訓(xùn)，使全體員工都有強烈的安全意識，要教育和指導(dǎo)員工遵守操作規(guī)程，不違規(guī)操作;

c. 將各項安全責(zé)任落實到個人，與車間主任簽訂安全責(zé)任承包書，把安全工作落到實處;

成績和榮譽代表這過去，接下來的日子還存在著很多的困難和挑戰(zhàn)，我要繼續(xù)加強自身的業(yè)務(wù)和思想學(xué)習(xí)，不斷提高知識水平和實踐能力，改正錯誤和缺點，克服困難和不足，以更高的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重托，通過自身努力，團結(jié)身邊的全體同仁，圓滿完成公司交給我們的各項任務(wù)。

公司產(chǎn)品部門工作計劃篇2

20__年在緊張和忙碌中即將過去，在公司上級領(lǐng)導(dǎo)、黨支部的支持下，各部門、車間的配合下完成了公司下達的各項任務(wù)。為更好的在20__年內(nèi)完成公司的各項任務(wù)制定以下的工作計劃：

1.加強自身的學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)和實踐中不斷提高自身業(yè)務(wù)能力和管理水平。

2.落實規(guī)章制度，嚴(yán)格安全管理“安全來自長期警惕，事故源于瞬間麻痹”安全以預(yù)防為主，安全生產(chǎn)是常抓不懈的工作，不定期檢查車間存在的安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。要定期舉行安全生產(chǎn)培訓(xùn)和安全消防演習(xí)，使員工有強烈的安全生產(chǎn)意識，要教育和引導(dǎo)員工遵守操作規(guī)程，不得違章操作。把安全工作作為重點抓，并抓緊、抓實、抓好。

3.提高設(shè)備的運轉(zhuǎn)和自動化設(shè)備改造：①車間設(shè)備維修落實責(zé)任到人，做好檢修記錄，督促員工維護好每一臺設(shè)備，提高設(shè)備運轉(zhuǎn)率。對車間的工藝投入制作，自動化設(shè)備提高產(chǎn)品質(zhì)量的保證產(chǎn)能和生產(chǎn)效率。

4.節(jié)約挖潛、降本增效。由于市場競爭激烈，原材料漲價及工人工資的提高等因素導(dǎo)致產(chǎn)品微利，生產(chǎn)部一是要加強內(nèi)部管理，降低生產(chǎn)成本;二是抓好班組長以上管理人員的工作落實情況，力爭使每位管理人員的水平和技能上一個新的臺階;三是提高產(chǎn)品的一次交檢合格率，高度重視產(chǎn)品質(zhì)量并積極配合工程部和質(zhì)量部，嚴(yán)把生產(chǎn)工序和質(zhì)量整改工作，利用培訓(xùn)、例會為全體員工灌輸質(zhì)量就是企業(yè)的生命的理念。從零件的生產(chǎn)到裝配的總成，每一步都要求嚴(yán)格規(guī)定操作，產(chǎn)品的質(zhì)量是靠生產(chǎn)出來，只有提高了生產(chǎn)技能，才能做到不接受不合格品、不制造不合格品，不傳遞不合格品，來減少不合格品的浪費。

5.結(jié)合目前公司的新產(chǎn)品不斷的增加及老產(chǎn)品的提產(chǎn)，注塑車間的生產(chǎn)產(chǎn)能無法滿足裝配車間，對注塑車間再采購8-10臺注塑機，其中500克的1臺來替代部分的磨具目前在1000克注塑機上生產(chǎn)造成的浪費。320-350克的注塑機4臺解決現(xiàn)在大模具越來越多無法安排生產(chǎn)的情況及增加自動機械手解決人員不足的壓力。根據(jù)現(xiàn)在注塑車間場地問題、在20__年7月份淡季將所有注塑機根據(jù)牌號及型號重新規(guī)劃，壓縮注塑機之間的距離來解決增加注塑機后場地不足及現(xiàn)場管理和美觀的問題。

6.盡可能外招一些有技術(shù)的調(diào)機人員到注塑車間，提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

7.針對沖壓件大部分還是單沖模具產(chǎn)能低，明年盡可能把單沖模具改為極進模具，再增加一臺中速沖床或是增加一臺高速沖床，將部分產(chǎn)量大的模具改成沖床或高速模具來提高產(chǎn)能和提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

公司產(chǎn)品部門工作計劃篇3

不知不覺已到公司三月，首先在這要謝謝大家對我工作的支持，鼓勵，照顧，謝謝郝經(jīng)理對我的信任。在這段期間大家相處的很融洽，也讓我工作進展的很順利。真的不得不感慨時間流逝的速度。當(dāng)你每天在專心做一項自己熱愛的工作，時間過的真的很快?？偢锌畷r間不夠用。

初來公司的兩周的工作全部放在了了解公司，了解今后的工作環(huán)境及重要的項目開發(fā)背景及實施流程。之前對現(xiàn)公司的業(yè)務(wù)流程及產(chǎn)品很陌生，經(jīng)過兩周的熟悉已經(jīng)有了具體的認識，記住了“傾注真情渴望永恒海納百川有容乃大”。接來的工作主要就是圍繞的項目的實施階段，對業(yè)務(wù)需求有了一定的認識之后，便開始了艱苦，而又難以抉擇項目框架的搭建，為了做到量優(yōu)化以及化的減少編寫代碼的方便度。做了一些相關(guān)的小工具方便今后的開發(fā)。因之前工作 經(jīng)驗 以及自己鉆研最后采用了asp.net做為開發(fā)平臺，sqlserver__數(shù)據(jù)庫。以及增強用戶體驗的無刷新aja_頁面交互，jqueryui，highcharts等相關(guān)技術(shù)。因現(xiàn)在開發(fā)團隊還只是我一個人，但不得不考慮到今后新加入的戰(zhàn)友一起奮斗，為了方便多人開發(fā)管理起來方便搭建了svn服務(wù)。由于硬件支持的不確定性，該項目現(xiàn)在事已經(jīng)實施到，框架可以完成今后主要的功能后續(xù)開發(fā)，現(xiàn)在只等相關(guān)具體需求。需求一明確將立即展開項目的主要功能的開發(fā)?，F(xiàn)已萬事俱備只欠東風(fēng)。在這段期間并沒有閑下來，改善框架，提高的框架的穩(wěn)定性及可維護性。這是一個產(chǎn)品的生存周期的重要評估憑證。經(jīng)過三個月工作，已對開發(fā)的產(chǎn)品完全有了明確的認識，也適應(yīng)的新的工作環(huán)境。在這再一次謝謝大家對我支持和關(guān)心，謝謝你們。我一定會拿出一個好的產(chǎn)品答謝公司。

工作計劃表：

在公司試用期已結(jié)束，以下是我對今后工作一個計劃，目標(biāo)今年推出第一版本!因為是搞項目開發(fā)，以下將是關(guān)于今后產(chǎn)品開發(fā)計劃及對產(chǎn)品今后的發(fā)展戰(zhàn)略的個人小小的想法。

1、數(shù)據(jù)采集校對。

接下來第一步工作將數(shù)據(jù)采集到數(shù)據(jù)庫，會對原有的表結(jié)構(gòu)有所改動，因此要做好數(shù)據(jù)校對的工作。已確保今后分析出的數(shù)據(jù)是準(zhǔn)確無誤的。這也是評估一款產(chǎn)品的價值。這一塊工作如果劃分等級將為級。

2、數(shù)據(jù)分析功能展示

這部分工作將是該軟件核心部分。也是用戶所關(guān)心的部分。產(chǎn)品的好與壞用戶可以從這直接感受到。其他的所有的工作都將是為這一塊作為輔助。該部分完成也是最花費時間的部分。主要困難在于業(yè)務(wù)的需求，因為這也是第一款產(chǎn)品也沒做到具體的市場調(diào)研，所以只能獨_索，但不會閉門造車，會借鑒市場上僅有的產(chǎn)品在針對自己的產(chǎn)品特點開發(fā)一款適于我們的產(chǎn)品。如果時間緊迫迫切會需要開發(fā)出第一版本我們退而求其次，盡快開發(fā)出簡單的第一版本，第二版本將在第一版本上優(yōu)化改善。

該模塊的技術(shù)上要注重它運行的穩(wěn)定性，避免讓用戶在第一版本就對該產(chǎn)品失去信任，好感。這兒的結(jié)果將直接影響后續(xù)的開發(fā)。此功能不得不考慮。該模塊也應(yīng)為級。

3、后期維護，第二版本，產(chǎn)品戰(zhàn)略

第一版本推出之后，根據(jù)市場的反應(yīng)，判斷后期維護的工作量。依我個人的想法，后期維護遇到的問題將直接在第二版本上完善，遇到重要，緊急的問題將在第一版本上進行修復(fù)，第一，第二的版本過度將會很快。第一版本出來之后將會立即進行第二版本的開發(fā)，之所以這樣想是因為我們第一版本實在嘗試，會有很多不完善的地方，說句不好聽的話，就是拿用戶當(dāng)作小白鼠?？此麄兊牡姆磻?yīng)我們將會立即收集相關(guān)信息及需求做出第二版本。這也只是我一個想法。樂觀的想法第一版本已經(jīng)很完善很滿意。呵呵。到時還是會根據(jù)具體情況具體處理。

下面是我對今后產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略一些小小的想法，有不足還望多多指教

我這就長話短說吧，有點寫不下了。

1、試點實施，項目需求調(diào)研

2、根據(jù)公司的現(xiàn)有優(yōu)勢發(fā)展輔助發(fā)展該產(chǎn)品

3、剖析市場上現(xiàn)有軟件，發(fā)展具有自己特點的產(chǎn)品

4、增加產(chǎn)品的亮點，不需多，一兩個即可。

5、給產(chǎn)品一個明確的定位。(能耗中也有各色各樣的用戶群體，根據(jù)不同群體給予不同特色的產(chǎn)品)

對于該產(chǎn)品我的目標(biāo)將是為其打造出能源中產(chǎn)品一把利劍，在能耗中打出一個不可或缺的地位，占領(lǐng)能耗市場，將其成為龍頭老大。成為國家指定能耗產(chǎn)品。在此希望同大家一起努力，加油。

公司產(chǎn)品部門工作計劃篇4

為了貫徹落實“安全，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，強化安全生產(chǎn)目標(biāo)。結(jié)合工廠實際，特制定20__年安全生產(chǎn)工作，將安全生產(chǎn)納入重要議事日程，警鐘長鳴，常抓不懈。

一、全年目標(biāo)

全年實現(xiàn)無重傷、無重大生產(chǎn)設(shè)備事故，無重大事故隱患，工傷事故發(fā)生率低于廠規(guī)定指標(biāo)，綜合粉塵濃度合格率達80%以上(如下表)。

二、指導(dǎo)

要以公司對201__年安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任為指導(dǎo)，以工廠安全工作為標(biāo)準(zhǔn)，以安全總方針“安全，預(yù)防為主。”為原則，以車間、班組安全為基礎(chǔ)，以預(yù)防重點單位、重點崗位重大事故為重點，以糾正崗位違章指揮，違章操作和員工保護穿戴為突破口，落實各項規(guī)章，開創(chuàng)安全新局面，實現(xiàn)安全生產(chǎn)根本好轉(zhuǎn)。

三、牢固樹立“安全”的意識

各單位部門要高度重視安全生產(chǎn)工作，把安全生產(chǎn)工作作為重要的工作來抓，認真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，進一步增強安全生產(chǎn)意識，出實招、使真勁，把“安全第一”的方針真正落到實處，通過進一步完善安全生產(chǎn)責(zé)任制，首先解決意識問題，真正把安全生產(chǎn)列入重要議事日程，擺到“”的位置上，只有從上重視安全，責(zé)任意識才能到位，才能管到位、抓到位，才能深入落實安全責(zé)任，事故隱患，嚴(yán)格執(zhí)行“誰主管，誰負責(zé)”和“管生產(chǎn)必須管安全”的原則，力保安全生產(chǎn)。

四、深入開展好安全生產(chǎn)專項整治

根據(jù)工廠現(xiàn)狀，確定出20__年安全生產(chǎn)工作的重點單位、重點部位，完善各事故處理應(yīng)急預(yù)案，加大重大隱患的監(jiān)控和整改力度，認真開展廠級月度安全檢查和專項安全檢查，車間每周進行一次安全檢查，班組堅持班嗈的三次安全檢查，并要求生產(chǎn)科、車間及人員加強日常安全檢查，對查出的事故隱患，要按照“三定四不推”原則，及時組織整改，暫不能的，要做好安請保留此標(biāo)記措施，尤其要突出對煤氣爐、鍋爐、硫酸罐、液氨罐等重要部位的安全防范，做好專項整治工作，加強對易燃易爆、有毒有害等危險化學(xué)品的管理工作，要嚴(yán)格按照《安全生產(chǎn)法》、《危險化學(xué)品安全管理條例》強化專項整治，加強對崗位現(xiàn)場的安全，及時查處違章指揮，違章操作等現(xiàn)象，限度降低各類事故的發(fā)生，確保工廠生產(chǎn)正常運行。

五、繼續(xù)加強做好員工 安全教育 培訓(xùn)和宣傳

工廠采取辦班、班前班后會、墻報、簡報等形式，對員工進行安全生產(chǎn)教育，提高員工的安全生產(chǎn)知識和操作技能，定期或不定期組織員工學(xué)習(xí)有關(guān)安全生產(chǎn)法規(guī)、法律及安全生產(chǎn)知識，做好新員工上崗及調(diào)換工種人員的三級安全教育，提高員工安全生產(chǎn)意識和自我保護能力，防止事故的發(fā)生，特種作業(yè)人員要進行專業(yè)培訓(xùn)、考試合格發(fā)證，做到100%持證上崗。認真貫徹實行《安全生產(chǎn)法》，認真公司下發(fā)的“典型事故案例”和《鈦白粉廠安全生產(chǎn)緊急會議紀(jì)要》(飛碟鈦生〔20__〕9號)文。不斷規(guī)范和強化安全生產(chǎn)宣傳工作，深入開展好“安康杯”競賽活動，充分利用好6月份的全國安全生產(chǎn)月，通過粘貼安全生產(chǎn) 標(biāo)語 、安全專題板報、發(fā)放安全宣傳小冊子、樹立典型等開展形式多樣的安全生產(chǎn)教育，加大宣傳力度，達到以月促年的目的。提高員工遵紀(jì)守法的自覺性，增強安全意識和自我保護意識;引導(dǎo)車間、班組建立安全 文化 理念，強化，落實責(zé)任;將安全生產(chǎn)與保工廠穩(wěn)定、___、發(fā)展緊密結(jié)合起來，做到安全生產(chǎn)警鐘長鳴。20__年安全生產(chǎn)將繼續(xù)本著“安全，預(yù)防為主?！钡姆结槪凑铡罢l主管、誰負責(zé)”的原則，進一步分清責(zé)任，從維護工廠發(fā)展的大局出發(fā)，保持鈦白人艱苦奮斗、吃苦耐勞的工作作風(fēng)，嚴(yán)格履行公司的安全生產(chǎn)工作部署，控制指標(biāo)，積極行動，把安全生產(chǎn)抓緊、抓好，為工廠經(jīng)濟發(fā)展做大做強做出新的貢獻。

公司產(chǎn)品部門工作計劃篇5

一關(guān)于門店和公司

1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在201_年2月底做好__上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。

4，每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查工作情況

5，主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應(yīng)的調(diào)整

6，__下市前準(zhǔn)備好201_年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)11年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。

二關(guān)于__店

__店在暫停營業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于__路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以_________--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個計劃做下安排

1，通過對一些和___路店地理位置，周邊主要消費群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核!

2，在11年2月底進行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房_員工一致

3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)!

4，了解原材料，調(diào)料的市場價格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價

5，針對___店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作

6，在11月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。

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上海特產(chǎn)

上海水蜜桃

據(jù)說上海最早栽培水蜜桃的人是天文家徐光啟的兒子徐龍興。解放后，市郊各縣的桃園都得到了恢復(fù)和發(fā)展，其中南匯縣成為重點果區(qū)。品種除了有玉露水蜜桃、陳圃蟠桃外，還有早熟的“早生”、“雨化露”和中熟的“白風(fēng)”、“鳳露”以及晚熟的“白花”等。上海水蜜桃以皮薄、汁多、香濃、味甜贏得海內(nèi)外歡迎。英國、美國、日本都先后引種過上海水蜜桃。

進京乳腐

上海郊區(qū)奉賢縣鼎豐醬園生產(chǎn)的“進京乳腐”久負盛譽，是全國著名的優(yōu)質(zhì)乳腐之一。品種有紅乳腐、白乳腐和花色乳腐三種。紅乳腐包括大紅方和小紅方。白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方，花色乳腐品種更多，以配料而命名，如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、蝦子乳腐等等。其中以玫瑰乳腐最具江南特色。

楓涇丁蹄

上海市郊金山縣出產(chǎn)的楓涇丁蹄已有一百多年歷史。它采用黑皮純種“楓涇豬”的蹄子精制而成。這種黑皮豬骨細皮薄，肥瘦適中。丁蹄煮熟后，外形完整無缺，色澤紅亮，肉嫩質(zhì)細。熱吃酥而不爛，湯質(zhì)濃而不膩；冷吃噴香可口，另有一番風(fēng)味。

上海梨膏糖

據(jù)傳梨膏糖始于唐朝名相魏微，距今已有一千三百余年歷史。他將草藥磨成粉末同梨汁一起煎熬，給其久病老母服用。后來這種方法競相流傳，成為療效食品梨膏糖?，F(xiàn)在，上海豫園商場內(nèi)的上海梨膏糖商店常年供應(yīng)各式梨膏糖，有采用杏仁、山楂、川貝、桔梗、桔紅等十余種中藥材加工制成的止咳梨膏糖，還有姜汁、薄荷、胡桃、蝦米、肉松、松子等各種花式梨膏糖。

鳳尾魚罐頭

鳳尾魚，又稱烤子魚，特征為體側(cè)扁，尾部延長，銀白色，雌大雄小。鳳尾魚是名貴經(jīng)濟魚類，肉質(zhì)鮮美，供鮮食或制罐頭食品。通常人們喜歡將它油炸，加上輔料佐餐，味香酥可口。油炸鳳尾魚制成的鳳尾魚罐頭暢銷國內(nèi)外。

上海浦東雞

肉質(zhì)特別肥嫩、鮮美，香味甚濃，筵席上常作白斬雞或整整燉煮。它單冠直立，胸闊體大，黃嘴、黃腳，體形碩大。成年公雞可長到9斤，故有“九斤黃”之稱，母雞體重也有6斤左右。

銀魚

產(chǎn)于上海的崇明、青浦等縣。在當(dāng)?shù)厮追Q“面丈魚”或“面條魚”，肉嫩味美，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，是餐桌上的珍品。用它和雞蛋一起下鍋旺火炒，可做成名菜“銀魚炒蛋”，也可曬成干或加工成銀魚罐頭。

上海木雕

上海是我國木雕工藝品重點產(chǎn)區(qū)之一，按所用材料分為白木、紅木和黃楊木雕三大類。白木所雕作品，構(gòu)圖豐滿，層次清晰，刀法精細，富于變化，有欣賞陳設(shè)的插屏、屏風(fēng)，也有欣賞和實用相結(jié)合的家具、酒廚、臺燈、果盤等。代表作品有巨型木雕藝術(shù)品《龍船》、《蟠桃勝會》。

紅木雕采用小塊紅木，運用鏤雕、圓雕、深淺浮雕等技藝，以山水、花鳥、瓜蔬、蟲魚為題材，設(shè)計成文具用品、煙具、花插等工藝品。造型精致紋飾簡練，做工挺括。上海的黃楊木雕以圓雕為主，作品大多取材于兒童生活，刀法精細，造型活潑生動，適于案頭欣賞。其優(yōu)秀作品有《五子戲龜》、《頑皮娃娃》、《乘龍》等

嘉定竹刻

嘉定竹刻歷史悠久，早在明清時代就是上海地區(qū)的著名工藝品。嘉定竹刻主要有平面雕和立體雕兩種。立體雕以竹根為主，平面雕以扇骨、筆筒、花瓶等為。

雕法有陰刻、陽刻、皮雕、模雕等多種，其中以留青皮雕最具特色。留青皮雕以竹的青皮作花，竹肌作底，利用其色澤的不同而雕鏤出層層畫面。所刻書、畫、插屏、掛屏等欣賞藝術(shù)品和煙盒、筆盒、花瓶等實用工藝品刀法縝密精致、圖案清麗淡雅。

上海面塑

上海面塑已有百余年歷史。開創(chuàng)者當(dāng)推被人稱為“面人趙”的上海著名面塑藝術(shù)家趙闊明。他的創(chuàng)作題材廣泛，內(nèi)容以傳統(tǒng)戲劇和神話傳說為主。作品人物形象逼真，神態(tài)生動，色彩鮮艷豐富，被稱為“立體的畫，無聲的戲”，在國內(nèi)外享有很高聲譽。他的女兒和徒弟們繼承了他的技藝，在國外現(xiàn)場表演中被譽為上海牙雕

上海牙雕

上海象牙雕刻主要品種有鏤雕細花、皮雕、圓雕人物三類，其中以鏤雕細花景物最具特色，與北京的圓雕、浮雕人物、廣州的多層牙球、通雕花舫齊名。上海牙雕的鏤雕細花特色，形成于二十世紀(jì)初，所表現(xiàn)的題材豐富，形式多樣，構(gòu)圖豐滿，形象生動，富有畫意。作品的刀功干凈利索，工藝精巧細膩。特別是鏤空雕，把內(nèi)景與外景融為一體，充滿江南地方特色。代表作品有《白螺姑娘》、《蚌景》、《十八羅漢斗大鵬》、《琵琶行》、《大河下》、《春景》、《龍船》、《江南風(fēng)光》等珍品。

“東方的明珠”、“中華之國萃”。面塑體積小，攜帶方便，又經(jīng)久不霉不裂，不變形褪色，因而成為旅游者贈送親友，留作紀(jì)念之佳品。

上海絨繡

絨繡是新興的中國工藝美術(shù)品之一，是在特制的網(wǎng)眼織物上用各色絨線一格一針地繡制的一種手工藝品，產(chǎn)品分欣賞和實用兩大類，以色彩豐富，層次上海絲綢

上海絲綢

上海是中國絲綢的重要產(chǎn)地和出口地之一。綢、緞、綾、羅、錦、縐、絨、葛、綈、紡、紗、綃應(yīng)有盡有，花色繁多，深受國內(nèi)外消費者的贊賞。舉世稱譽的“金三杯”真絲印花綢配色和諧明朗；以中國畫為題材的真絲花綢，不僅有古色古香的風(fēng)貌，又有嶄新的表現(xiàn)手法，在國際市場上獨樹一幟

清晰，造型生動，形象逼真而深受國內(nèi)外群眾的歡迎。上海絨繡中“萬里長城”、“百花爭艷”、“珠穆朗瑪峰遠眺”等都成為在國內(nèi)外有定評的杰作。其中“萬里長城”一幅被送至聯(lián)合國大廈廳堂上陳展，使各國代表嘆為觀止。

嘉定黃草編

上海嘉定區(qū)的徐行鄉(xiāng)是馳名世界的黃草之鄉(xiāng)，這里出產(chǎn)的黃草，具有光滑、柔軟、堅韌等特點，用黃草編織的草制品既美觀大方，又輕巧適用，是上海的傳統(tǒng)特產(chǎn)。

松江鱸魚

松江鱸魚僅產(chǎn)于上海松江縣西門外秀野橋下，為松江特產(chǎn)，自魏晉以來就聞名全國，其肉嫩而肥，鮮而無腥，沒有細毛刺，滋味鮮美絕倫，是野生魚類中最鮮美的一種，中國四大名魚之一。松江鱸魚體型呈紡錘形，長約十二厘米，

城隍廟梨膏糖

城隍廟梨膏糖相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設(shè)了果膏糖店，由于業(yè)主善于經(jīng)營，使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等藥材和白砂糖一起經(jīng)煎熬精制而成?；ㄉ娓嗵莿t用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草藥加上白糖精熬而成。現(xiàn)由豫園商城上海梨膏糖商店專賣。

重不過二、三市兩。用鱸魚制作的名菜，有被譽為“東南佳味”的鱸魚膾、鱸魚羹等 。

崇明水仙花

上海崇明水仙花已有近百年的栽培歷史。以其濃郁芳香著稱于國內(nèi)外花卉市場，可與英國玫瑰齊名?！俺缑魉伞敝凶蠲F品種有：白玉水仙、琉璃水仙、喇叭水仙、球頭水仙和亞香水仙。

上海漆器

上海鑲嵌漆器，分骨石鑲嵌、玉石鑲嵌和手磨螺甸三種。藝人們利用象牙、牙板骨、青田 石、壽山石、蒙古石、云母、蚌殼或翡翠、白玉、珊瑚、綠檀、金星石等不同色彩的天然 材料，根據(jù)畫稿上人物、花鳥的神情形態(tài)，加工細刻，然后拼裝，鑲嵌在各種漆器上，再 輔之描金技法，刻成圖案背景，加以襯托，使畫面色彩鮮艷，并富有立體感，如骨石鑲嵌 《祝您長壽》掛屏，作品畫面構(gòu)思富有情趣，整幅畫面巧妙地選用20多種彩色，突出了 “老壽星”的特有形態(tài)，臉的表情，手的動作，形象逼真，壽星和小孩的衣紋，用彩色螺 甸描金修飾，畫面古樸端莊.刻漆是以刀代筆，在磨光后的漆器上，根據(jù)設(shè)計的畫稿，用刀 刻去漆皮，填上各種絢麗古雅的色彩，表現(xiàn)出各種美麗的畫面。上?？唐峋哂械斗鲿常?線條優(yōu)美的特點。它以精刻樓閣亭臺和古裝人物見長，并以準(zhǔn)確地復(fù)制中國古典名畫和創(chuàng) 作設(shè)計古典文學(xué)故事情節(jié)而享有盛譽。如屏門《清明上河圖》就是刻漆作品的優(yōu)秀代表， 它復(fù)制北宋著名畫家張擇端存世作品《清明上河圖》中最精彩的部分，基本上保持了原作 品畫風(fēng)工細、樸實，人物、山水、建筑神形逼真的特點。上海的刻漆，還有一種叫斷紋工 藝術(shù)，它是繼承傳統(tǒng)刻漆手法，在漆坯上用針劃出斷紋，更顯

上海玉雕

上海玉雕主要有四大類：爐瓶、人物、飛禽、走獸。其中以爐瓶最為著名，它造型穩(wěn)重典 雅，紋飾古樸精美，富有濃厚的青銅器趣味，在玉雕行業(yè)中獨樹一幟。上海玉雕爐瓶種類 很多，有爐、瓶、鼎、卣、爵、熏、杯、盒、燈等。造型多種多樣：有三腳爐、四腳爐、 鶴爐、鳳爐、鷹爐等；也有雙雞尊、雙牛尊、雙象尊、雙羊尊，以及各種鏈條瓶等。

上海玉雕不僅制作小件裝飾品和中件陳列品，而且還制作出幾件世界罕見的大型玉雕。1962 年，由魏正榮、關(guān)盛春兩位老藝人主持，制作了重達4000多斤的大型玉雕《紅旗插上珠 穆朗瑪峰》，刻畫了中國41名登山隊員征服世界屋脊的英雄姿態(tài)。1979年，上海玉石雕刻 廠在工藝師黃德榮主持下，由數(shù)十名藝人合作，用一塊重7300公斤的大青玉，設(shè)計制作 了高2.6，寬1.4米的《萬水千山圖》。在制作這一巨型玉雕的過程中，藝人們采用圓雕、 深淺浮雕、透雕，以及鏤雕結(jié)合運用的各種技藝，歷時經(jīng)年，才完成了中國有史以來最大的玉雕產(chǎn)品。

得質(zhì)樸大方，古趣盎然。

上海硯刻

硯刻就是在硯石上所進行的精致雕刻，對于質(zhì)地優(yōu)佳的硯臺能起到錦上添花的效果，一硯 制成，往往要琢磨經(jīng)年。這種藝術(shù)起源于2000多年前的秦漢時期，它是和中國書畫同時 發(fā)展起來的。硯刻需要有高質(zhì)量的硯石作原料。中國廣東的端溪石、安徽的歙石、甘肅的 洮石、湖南的紫石、江西的龍尾石、寧夏的賀蘭石，等等，都是自古聞名的上乘硯石。藝人們就是利用這些特殊的石料，采用傳統(tǒng)的磚刻、石雕手法，以石構(gòu)圖，因材施藝，雕刻 各種形狀、絢麗多姿的硯臺。此種硯臺既是實用品，又可供人們欣賞。

上海硯刻以造型雅樸，刀法剛健著稱。其雕刻技法在繼承磚刻石雕的基礎(chǔ)上，又吸收了金石雕刻等其他藝術(shù)的精華，運用深、淺雕相結(jié)合的方法，使作品富有立體感。題材多取于 蔬菜、瓜果等靜物，也有少數(shù)魚蟲等圖案，具有獨特的地方特色。

上海集云閣篆刻

篆刻是中國傳統(tǒng)的藝術(shù)之一，具有悠久的歷史。先秦及漢魏時期，篆刻印章由印工鐫刻， 藝術(shù)成就很高。隋唐以來，也各有其朝代的特點和風(fēng)格，相傳，自元代畫家王冕開始用花 乳石作印材，因鐫刻方便，流行更廣，到了明清兩代，由于出土文物中印章漸多，提供了 大量參考資料，所以在文人士大夫中研究篆刻的風(fēng)氣日益盛行，出現(xiàn)了很多篆刻家和流派。

集云閣篆刻所用印材大有講究，并備有篆刻印章的各種材料，玉、石、銅、牙、角五大類都有。玉章有老虎石、獨山玉、新山石等，晶瑩明澈，光彩奪目。石章有壽山石、青田石、 昌化石等，質(zhì)地油潤，色彩瑰麗，還有舉世稀少的田黃石和雞血石，都是珍貴的印材，它 本身就具有藝術(shù)欣賞價值。集云閣的銅章造型古樸，匠工獨具。還有雪白的象牙章，漆黑的牛角章，以及造型典雅，雕工精細的各類印鈕。

上海集云閣篆刻社，專門承接來外賓 、華僑和旅游人士的篆刻業(yè)，浙江地區(qū)明清時代各家的篆刻藝術(shù)頗有研究，造詣很深，治印以工雋樸茂取勝，尤以小篆入印名重，運用各種書體入 印，以纖細、飄逸、雋秀 、美觀見長， 在實用與欣賞上有獨到之處。

上海曹素功墨

徽墨與湖筆、宣紙、端硯齊名，為“文房四寶” 中的珍品?；漳l(fā)展到清代，質(zhì)好量大， 達到歷史最高水平，出現(xiàn)了曹素功、汪近圣、汪節(jié)庵、胡開文四大制墨家。曹素功居“四 大家”之首，故有“天下之墨推歙州，歙州之墨推曹氏”之說。曹素功墨莊生產(chǎn)的墨以質(zhì) 量裝飾齊佳，揮寫賞鑒咸宜，馳名于世。清朝順治三年，曹素功墨莊由歙州遷至上海，從 開業(yè)到1956年，曹氏已經(jīng)歷了十三代，綿延300多年，先后創(chuàng)建了“紫玉光”、“光琛”、 “天瑞”、“千秋光”等書畫名墨和“豹囊叢賞”、“古錢”等集錦套墨，暢銷日本和東南亞等地。

曹氏墨配方嚴(yán)格，用料講究，工藝精良，優(yōu)質(zhì)書畫墨的主要原料是桐油。桐油素稱“油 中之王”，附著力極強。另外加上麻油、豬油、廣膠、天然麝香、梅片、冰片、珍珠、金 箔以及其它名貴中藥香料，運用傳統(tǒng)工藝，共經(jīng)煉、攪坯、翻涼、描金等十二道工序，歷時一年之久，精制而成。素功墨具有以下特點：首先，色澤如漆，黝黑之中泛出微微紫光。據(jù)《歙縣志》和《徽州 府志》記載：清康熙皇帝巡視江寧，曹素功進獻寶墨。康熙試用后深為賞識，恩賜曹氏“紫玉光”三字。其次，香味濃郁。清朝嘉慶年間，朝廷召曹氏進京特制御墨。這在宮廷中自然是件新鮮事，大臣宦官競相圍觀。曹氏投放麝香、冰片等料，隨著不斷地捶打，芬芳撲 鼻，不多時整個大殿香氣馥郁，久久不散。這就是墨名“金殿余香”的由來。第三，墨跡 不腐不蛀。由于墨錠之中加了幾種名貴中藥材，其馨香之氣起到了防腐避蟲的作用。曹素功墨用于作書繪畫不粘滯，書寫后不縐紙，墨跡著水不化，作品久存不褪色，防腐性強，使用時芳香沁人，能提神助興，為中外書畫家所歡迎。

上海崩瓜

因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右，大者2．5－3公斤，瓜皮呈淡綠色，有淺色花網(wǎng)紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽血紅，肉厚汁多，甜度尤高，清香爽口。崩瓜植株嬌嫩，對生長環(huán)境要求較高，如選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結(jié)瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時宜在午后，以減少破裂。

豬血扁

豬血扁質(zhì)地脆嫩，味香糯，煮而易酥。作為菜食，它有兩大其它扁豆無法與之匹敵的特點和作用：一是晚熟，在夏末秋初的長達4個月的時間里都是收獲期。這使它在國慶佳節(jié)和10月后秋菜紛紛落市時，贏得了上市的時機。另外，一般扁豆，若太嫩，子粒未成時炒吃，只能嘗到一層莢皮的滋味；若待子粒飽滿后食用，其殼已纖維化。豬血扁即使子粒飽滿，其莢還不會老化，照樣能炒食。它既可清炒素食，又可和肉類同煮，做成葷菜。

城隍廟五香豆

城隍廟五香豆用料講究，火候適當(dāng)。所用原料是專門選自浙江省余姚縣出產(chǎn)的蠶豆，挑選極為嚴(yán)格，黃皮豆和蟲蛀豆都不能用，要使用清一色的青皮豆，洗干凈用水煮。燒煮用的是雙眼灶，上面放一只清水鍋，一只糖水鍋。當(dāng)清水鍋水溫達到攝氏60度左右時候，再把洗凈的蠶豆放進去，煮一段時間，豆熟后往糖水鍋里撈。但撈豆以前，要先把一定比例的糖精和香草、香精放在糖水鍋里，再往撈出的蠶豆上撒點鹽，放進糖鍋里后要不斷地翻動。翻動時，要從鍋邊周圍用笊籬慢慢往下推著翻。這樣能把豆煮得均勻入味。半個小時左右，見豆皮上泛出鹽花，可以起鍋把豆晾在竹絲容器里，涼透、干燥后即為五香豆。皮薄肉松，鹽霜均勻，咬嚼柔糯。吃到嘴里香噴噴、甜滋滋，別有風(fēng)味。

嘉定白蒜

嘉定白蒜是很好的滋補強身蔬菜，除含糖類外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B、C，以及微量元素硒等，主要供炒食調(diào)味及加工用。大蒜又是一味良藥，具有抑殺多種細菌的作用，對原蟲性、真菌性感染也有療效；而且它還可降低血脂，防治動脈粥樣硬化和冠心病；此外，還可抑制胃癌的發(fā)生。大蒜對農(nóng)、牧、漁業(yè)生產(chǎn)也有很大關(guān)系，用于蒜粉作公豬發(fā)情促進劑，可以取得較好效果；乙基大蒜素可防治稻熱病和棉花苗期病害；冷凍鮮魚時，在冷凍液中加入蒜汁可起到防腐作用；魚塘中撒一些蒜汁可防治魚病。

香粳稻

產(chǎn)于上海青浦。具有以下特點：1、葉香。從苗期起葉片散發(fā)香氣，抽穗揚花期尤濃，農(nóng)戶于蒸煮老米時，加入少量香粳稻葉，飯粒呈綠色，劇增清香；2、米香。脫粒、曬谷之時，場上香氣宜人，雖稻柴亦具清香。米無腹白、心白，清亮光潔，呈珍珠色，似碎玉晶瑩；3、飯香。煮飯、煮粥香氣四溢，后者尤甚，因有“一家燒粥十家香”之說。熱飯柔軟適口，粘性足，冷飯經(jīng)多次回蒸，仍味香如初。用制糕點則熱食爽滑，冷后糯而不粘，干后脆而不裂。其營養(yǎng)豐富，含大量的蛋白質(zhì)、淀粉、鐵、鈣、氨基酸等。為老幼、病弱、產(chǎn)婦皆宜的滋補佳品，有活血益氣、健身補腎之功，加入桂圓、紅棗、蓮子煮粥尤益滋補，常食能增進食欲，對治療心臟病、心血管系統(tǒng)疾病較有療效。

香芋

產(chǎn)于上海崇明。香芋含有較多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液質(zhì)）、粗纖維和糖，蛋白質(zhì)的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋塊根肉質(zhì)細膩，味清香，常供筵席食用，一般與肥雞一起煮做成“紅燒香芋雞”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增強人體的免疫機制，增加對疾病的抵抗力，長期食用能解毒、滋補身體。

蘆筍

產(chǎn)于上海崇明。又名石刁柏、龍須菜含有較多的蛋白質(zhì)，但幾乎沒有脂肪，吃起來清爽可口，對補充人體蛋白質(zhì)需要和促進新陳代謝特別有好處。它的嫩莖既可同肉、肉片、蝦仁、豆腐、蘑菇、香菇等炒食，也可加工成罐頭，是一種極其高貴的名菜。另外它還有重要的醫(yī)療價值。上海腫瘤醫(yī)院將它作為治療某種腫瘤的專用藥物，也已臨床試用多年。

浦東雞

又名九斤黃、三黃雞單冠直立，胸闊體大，黃嘴、黃腳。母雞羽毛黃或麻栗色等；公雞胸紅或雜黑色，背黃或紅，翼金黃或黑，尾黑，多有跖羽。浦東雞體型碩大，抗病力和適應(yīng)性強。浦東雞肉質(zhì)特別肥嫩、鮮美，香味甚濃，宴會、家庭往往用以招待賓客，筵度上常作冷盤（白斬雞）或整只加以燉煮。產(chǎn)婦或初愈病人皆習(xí)慣于用它來調(diào)理、滋補身體。

上海高橋松餅

因其入口酥松而得名。又因酥皮層次分明，每層薄如紙，別稱千層餅。經(jīng)配料、調(diào)制發(fā)面、擦酥、包酥、開酥、插皮子、包餡成型、烘烤、冷卻、檢驗、裝盒等工序。成品形如月餅，餅面呈金黃色，油潤光潔，四周乳白色，底部不焦結(jié)發(fā)硬，酥皮層次分明，餡心無雜質(zhì)，皮薄餡足，酥松香甜。具有蔥香、麻香、脂香風(fēng)味。油而不膩，甜而爽口，香氣濃郁，皮酥餡糯，細軟可口，余味無窮。

上海高橋松餅

因其入口酥松而得名。又因酥皮層次分明，每層薄如紙，別稱千層餅。經(jīng)配料、調(diào)制發(fā)面、擦酥、包酥、開酥、插皮子、包餡成型、烘烤、冷卻、檢驗、裝盒等工序。成品形如月餅，餅面呈金黃色，油潤光潔，四周乳白色，底部不焦結(jié)發(fā)硬，酥皮層次分明，餡心無雜質(zhì)，皮薄餡足，酥松香甜。具有蔥香、麻香、脂香風(fēng)味。油而不膩，甜而爽口，香氣濃郁，皮酥餡糯，細軟可口，余味無窮。

上海潛泉印泥

系采用優(yōu)質(zhì)朱砂、陳油及富有彈拉力的艾絨等為原料，質(zhì)地細膩濃厚，色澤沉著顯目，寒而不凝凍，炎而不透油，印文躍于紙上，字跡清晰而富有立體感；經(jīng)曝曬、水浸，色澤鮮明如故；經(jīng)禱、拓，字文不走樣。

金澤狀元糕

產(chǎn)于上海青浦。

工藝：系采用優(yōu)質(zhì)純粳米，用石舂碓成粉，粉質(zhì)細膩不糊，配以白糖，經(jīng)蒸、切、焙、烘等工藝制成。如和以適量松子粉則成松子狀元糕；和以椒鹽則成椒鹽狀元糕，宜不喜甜令及患胃病者食用。其烘制最為講究，系用木炭文火烘炙，火候四角均衡。成品片薄，色澤金黃，味美氣香，甘甜松脆，入口即溶，內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、及多種微量元素，具有助消化、生津健脾之效。食用、攜帶及貯存均極方便，且價格便宜。

“五芳齋”糕團

“五芳齋”的糕團點心獨具特色。一是用料講究、用料適中。制作糕團的米粉，選用蘇州、無錫、常州等地出產(chǎn)的色白、韌性強的粳米和糯米。松子肉、瓜子肉、芝麻等輔料，都是精選上等的，桂花用的是香味濃郁的陳桂花。另外它的制作工藝也特別講究，先把水磨粉磨制精細，壓粉瀝水，既要瀝干，又要求保持米粉松軟。不同的品種，配料各異，一般糕團是七厘米粉、三成粳米粉；青團是八成糯米粉，二成粳米粉；糖年糕則純用糯米粉，使糕團各具特色。另外這類產(chǎn)品的品種特別繁多，達上百種，既有大眾化的赤豆糕、黃松糕，也有八仙過海、雙龍戲珠等花色糕團，根據(jù)江南地方民間習(xí)俗，還制作、供應(yīng)農(nóng)歷正月十五吃的元宵（湯團）、清明時節(jié)的青團、農(nóng)歷九月九日的重陽糕、春節(jié)的糖年糕、百果松糕等應(yīng)時點心。

上海絹花

上海絹花主要有以下6道工序：第一原料上漿，絹花原料大多采用真絲織品，一般質(zhì)地柔軟，不易落料，且花瓣易生毛邊，難予造型，故須上漿處理。系以綠豆粉為漿料，過去以手工剖漿，其產(chǎn)量低，不適應(yīng)流水生產(chǎn)，且干燥靠天；現(xiàn)由機械刮漿，蒸汽干燥。第二落料，按設(shè)計的花瓣形狀，用敲刀與下料機落料，代替過去以笨重木榔頭手工敲瓣落料方式。第三染色，屬制作工藝中較為重要的一環(huán)。為適應(yīng)色彩多變，便于套色及小批量生產(chǎn)的特殊要求，一般采用以酒精為深透劑的冷染法，按水、深透劑及染料的科學(xué)配比進行。并用色卡為色標(biāo)，代替過去單憑經(jīng)驗?zāi)繙y方法。第四造型，過去用手工握、燙、捻、拉花瓣，現(xiàn)已使用模具及機械沖壓，使花瓣紋脈清晰，提高質(zhì)量。其五定型，造型后的花瓣含有一定水分，致花瓣較為濕、軟，應(yīng)加以干燥定型，關(guān)系花朵整體形象的逼真?，F(xiàn)由電烘箱代替原用火（煤）爐干燥。最后組裝，一般分為3個步驟，即：粘花，將定型的花瓣照實樣粘成花朵；拼花，用皮紙順次將花朵、葉、杈、梗拼湊成一枝完整的絹花成品；最后經(jīng)包裝入盒。產(chǎn)品色彩明朗，鮮艷和諧，結(jié)構(gòu)合理，外形飽滿，線條柔和，真美兼?zhèn)洌哂懈叨鹊乃囆g(shù)性、欣賞性與裝飾性。

鳳尾魚

又名烤子魚。產(chǎn)于上海崇明。體側(cè)扁，尾部延長，銀白色?？诖蠖?，胸鰭上部具游離鰭條，尾鰭沒有對稱性。腹中具棱鱗。雌大雄小。鳳尾魚是名貴經(jīng)濟魚類，肉質(zhì)鮮美，供鮮食或制罐頭食品。通常，人們喜歡將它油炸，加上輔料佐餐，其味香酥可口。

葉榭軟糕

其原料是選用當(dāng)?shù)靥刂瓢拙c糯米按比例配制而成。這兩種米要在水中浸泡4天以上，每天換水，使米發(fā)酵成分全部揮發(fā)完。經(jīng)晾透后用石臼春粉細篩3次，再用篩子篩入蒸烙，輔以精細綿白糖和各色餡心，荷葉襯墊，蒸煮而成。口感清香、涼爽。原為手工生產(chǎn)，現(xiàn)經(jīng)技術(shù)改造，實現(xiàn)半機械化，包裝出售，但仍保持其傳統(tǒng)特色。

軟糕有方糕、素糕、桂花白糖糕3個品種。方糕以豬油、豆沙、棗仁、紅綠瓜絲、綿白糖為餡心，外現(xiàn)呈正方形，色澤鮮艷，特點為肥、香、甜；素糕系混入上等綿白糖，外現(xiàn)呈大塊長方型，雪白細膩，線條清晰，特點為松、軟、甜、涼，糯而不粘，盛夏季節(jié)一周內(nèi)不餿變；桂花白糖糕以全糯米加桂花、白糖、豬油、豆沙制成；外觀呈圓盤形，具有松、軟、甜、香、肥五大特點。吃起來松軟香甜而不膩，加薄荷更是夏日飲食佳品。

上海龍蝦片

系以新鮮蝦肉、潔白細膩的淀粉為原料。經(jīng)水調(diào)后，呈透明液狀，無混濁。經(jīng)油氽成熟后，膨脹達3－4倍，具天然蝦香，入口酥脆、松化、無硬渣、滋味鮮美。制作過程要求精細，從投料、打漿開始，注意漿層均勻，濃稀適度；拌粉和面務(wù)求勻透而無塊粒；擠壓、搓條必須粗細一致，表面光滑，底板平整，不出氣孔；蒸煮嚴(yán)格掌握時間、火候，既要熟透，又不能過熟；切片要求表面光潔，厚薄均勻，無刀紋及連刀；烘片注意控制熱量，使蝦片受熱均勻，逐步散發(fā)水分，以期片子平直，不開裂或粘連。

呈半透明，表面有光澤，可見云紋，并略有蝦肉細微顆粒，片形完整，大小厚薄均勻，無搭連片、碎裂片。

上海全蛋薩其馬

系以雞蛋代水和面，在于增加營養(yǎng)成分，提高蔬松程度，改善色澤。全蛋薩其馬原料主要以鮮雞蛋、花生油、椰絲為主，工藝上要求制作精細，如搟皮掌握面團的軟硬度，并考慮撒粉，防止面皮的粘連和起筋；熬糖漿根據(jù)天氣控制老嫩程度，過老影響色澤，過嫩影響成型；成型注意粘合、壓實，防止松散、空餡等。

崇明白山羊

其體型不大，但肌肉豐滿，渾身雪白，毛質(zhì)柔軟而富有彈性，具有很高的經(jīng)濟價值。該山羊毛按纖維長、短、粗、細、光對以及毛端平、尖的不同特點，分為細光鋒、粗光鋒、中短鋒、黃光鋒、白光鋒、上爪鋒、腳爪鋒等10余個品種，均為制筆原料，尤以當(dāng)年生而未經(jīng)閹割的幼齡公羊頭頸部所生的頜鬃毛，稱細光鋒，最為名貴，具有長、直、尖、軟而彈性始終如一的特點，被列為世界筆料毛的珍品，是制造書寫筆、油畫筆的高級原料。

崇明醬包瓜

產(chǎn)于上海崇明。

它的主要制作方法是將生瓜放在甜面醬中腌制，加工腌制的原料和工藝特別講究。首先，采收生瓜要選取早期和中期結(jié)的，頭尾一樣粗，且尚未熟透。其次，要用一套特殊的釀制工藝，把面粉中的糖分充分醞釀出來做成甜面醬。當(dāng)生瓜投入醬缸后，一方面經(jīng)過酶的作用，甜面醬中的種種糖類逐漸為瓜所吸收；同時又通過酶的催，使瓜中本來所含的碳水化合物（酶）一淀粉、糖、纖維素、葡萄糖、核糖、果糖等轉(zhuǎn)化或釀制出來，使瓜產(chǎn)生種種特殊口味和特殊質(zhì)地。

特點：肉厚皮薄，食之甜而不膩，脆嫩爽口，堪稱是醬瓜中的佼佼者。瓜體呈透明狀，放在燈光下一照，條條都是嫩黃色的晶體，里邊的瓜子粒?？蓴?shù)，切片佐食，勝似蜜餞。

富士康的總裁是誰？

郭臺銘郭臺銘，臺灣著名企業(yè)家，祖籍山西省晉城市澤州縣（現(xiàn)屬晉城市）南嶺鄉(xiāng)葛萬村，出生于臺北縣板橋市，臺灣第一大企業(yè)鴻海精密（下屬華人最大科技集團富士康科技集團）創(chuàng)辦人。1971年進入臺灣復(fù)興航運公司，1974年成立鴻海塑料企業(yè)有限公司，生產(chǎn)黑白電視機的旋鈕。1985年創(chuàng)立富士康品牌。1988年，在深圳開辦只有百來人的工廠，之后發(fā)展成為富士康龍華基地，至2007年底，富士康在全國相對成熟的基地已超過13個。2001美國《福布斯》"全球億萬富翁"排行榜上位列第198名。2002年入選美國《商業(yè)周刊》評選的“亞洲之星”。

中文名： 郭臺銘

國籍： 中國

出生地： 中國臺灣

出生日期： 1950年10月8日

畢業(yè)院校： 臺灣臺北市中國海事?？茖W(xué)校

主要成就： 臺灣富豪排行榜中位居第三

目錄[隱藏]

人物簡介

主要經(jīng)歷英雄莫問出身低

白手起家

27萬人的"紫禁城"

從7500美元到1億

恨自己的名氣

選擇接班人

語錄精選

家庭情況家庭成員

第二次婚姻

慈善事業(yè)人物簡介

主要經(jīng)歷 英雄莫問出身低

白手起家

27萬人的"紫禁城"

從7500美元到1億

恨自己的名氣

選擇接班人

語錄精選

家庭情況 家庭成員

第二次婚姻

慈善事業(yè)

[編輯本段]人物簡介

[1]富士康企業(yè)集團是于1988年在內(nèi)地投資興辦的專業(yè)生產(chǎn)電腦接插件、精密零組件、機內(nèi)線攬、精密模具及電腦整機的高科技企業(yè)集團。至1999年底，富士康集團分別在深圳和昆山建成兩大資訊科技工業(yè)園。 1971臺灣“中國海?！碑厴I(yè)，進入當(dāng)時臺灣前三大船務(wù)公司復(fù)興航運工作郭臺銘1974成立鴻海塑料企業(yè)有限公司，資本額30萬元 1985成立美國分公司，創(chuàng)立FOXCONN自有品牌 2001獲美國《福布斯》(Forbes)“全球億萬富翁”第198名 2001鴻海以1442億元臺幣營收，名列《天下雜志》臺灣1000大民營企業(yè)龍頭 2002入選美國《商業(yè)周刊》評選的“亞洲之星” 財富狀況：55億美元，為臺灣地區(qū)首富，2010年福布斯全球巨富排行榜第136位。郭臺銘是臺灣著名的企業(yè)界人士，根據(jù)《福布斯》最新公布的信息，郭臺銘以55億美元的身價，在臺灣富豪排行榜中位居第一。

[編輯本段]主要經(jīng)歷

英雄莫問出身低

對于鴻海的成長過程，郭臺銘曾經(jīng)說過：“阿里山的神木（臺灣最著名的風(fēng)景）之所以大，4000年前種子掉到土里時就已決定了，決不是4000年后才知道的?！被仡欨櫤３砷L的過程，其中的酸甜苦辣，個中滋味恐怕也只有郭臺銘自己能夠體會。擺Pose的郭臺銘郭臺銘出生于1950年，是家中長子。由于家境貧寒，1966年郭臺銘進入臺灣“中國海事專科學(xué)?！睂W(xué)習(xí)，靠半工半讀完成學(xué)業(yè)。服完兵役后，郭臺銘在復(fù)興航運公司當(dāng)業(yè)務(wù)員。1973年2月，郭臺銘出資10萬元新臺幣，與朋友在臺北縣創(chuàng)立了鴻海塑料企業(yè)有限公司，生產(chǎn)塑料產(chǎn)品。不過一年時間，因經(jīng)營不善，原股東逐一退出，企業(yè)成了郭臺銘的全資公司。 當(dāng)時黑白電視機剛剛在臺灣地區(qū)興起，郭臺銘便從制造黑白電視機選臺的按鈕做起。這時的鴻海不過是個規(guī)模只有30萬元新臺幣的小公司，僅有15名員工。1975年，易名為鴻海工業(yè)有限公司。1977年，公司開始扭虧為盈，郭臺銘立即從日本購買設(shè)備建立模具廠，為日后發(fā)展奠定基礎(chǔ)。其后他又陸續(xù)投資建立了電鍍部門與沖壓廠。20世紀(jì)80年代，世界進入個人電腦時代，郭臺銘靠所掌握的成熟模具技術(shù)，以連接器、機殼等產(chǎn)品為重心，力行“量大、低價”的競爭策略，迅速占領(lǐng)市場。1982年公司再度更名為“鴻海精密工業(yè)股份有限公司”，郭繼續(xù)投資1600萬元進入計算機線纜裝配領(lǐng)域。1985年，郭在美國成立分公司，開始在臺灣之外開拓市場，并創(chuàng)出“FOXCONN”品牌。至此，郭臺銘已經(jīng)成功打造出他的“連接器王國”。

白手起家

自初創(chuàng)鴻海，郭臺銘的奮斗目標(biāo)就很明確，就是要成為臺灣第一、亞洲第一、世界第一。為實現(xiàn)這一宏大目標(biāo)，他創(chuàng)造了自己的經(jīng)營哲學(xué)。 郭臺銘稱鴻海是“四流人才、三流管理、二流設(shè)備、一流客戶”，他要做的首先是選客戶。為了達成目標(biāo)，他曾經(jīng)在美國自己開車，住12美元一天的汽車旅館，跑了美國52州中的32個，跟世界大廠商做生意。自進入個人電腦領(lǐng)域，鴻海的客戶就鎖定了戴爾,康柏,英特爾等國際一流大廠。為了拿到康柏公司的訂單，郭臺銘索性在康柏總部旁投資建了一個成型機廠，康柏只要有新設(shè)計，當(dāng)天就能看到模型，最終獲得了康柏的長期訂單。為鞏固與這些大廠商的關(guān)系，郭臺銘堅持不做自己的品牌，只做零件供應(yīng)商?？梢哉f正是這些大廠的訂單成就了鴻海今天的格局。據(jù)說，現(xiàn)在全世界每5臺電腦中就有一臺裝有鴻海的產(chǎn)品。 但光有客戶還不行，郭臺銘背后依靠的還是自身的硬功夫。自創(chuàng)業(yè)后，他就是不折不扣的工作狂。郭臺銘認為，他應(yīng)該是第一個上班、最后一個下班的人，因而他每天堅持至少工作11個小時。即使晚上下飛機，他也會馬上趕到公司，加班到三更半夜更是家常便飯。 “將提高服務(wù)客戶能力放在首位”是鴻海職工時刻謹記的廠訓(xùn)，也是鴻海成功發(fā)展的秘訣。為了在競爭激烈的世界高科技產(chǎn)業(yè)中求得生存發(fā)展，郭臺銘創(chuàng)造出CMM的運作方式，從“自制零件、零件模塊化、快速物流”的組裝，再加上e化的信息流連結(jié)全球客戶，從而達到“交期準(zhǔn)、品質(zhì)好、成本低”的境界。 在企業(yè)管理方面，郭臺銘治廠如治軍，重視紀(jì)律，講究細節(jié)。郭臺銘用人方面的口頭禪是：“不管高科技還是低科技，會賺錢的就是好科技”。為了獲得高回報率，他用人唯才，獎懲分明。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工與技術(shù)骨干，郭臺銘從不吝嗇，給予巨額獎金。近幾年每年年末鴻海員工聚餐，郭臺銘提供的獎品總值都高達數(shù)億元新臺幣，頭獎高達數(shù)千萬元。但對競爭對手，他則一律以敵人視之，難怪臺灣科技界都稱他為“梟雄”。因此，雖然鴻海集團近年配股分紅居高不下，郭臺銘也成為股東熱烈追捧的對象，但郭臺銘和鴻海卻始終被列入“形象不佳”的行列。 作為一名世界級大企業(yè)的總裁兼董事長，郭先生面對激烈的市場競爭。終日運籌帷幄，商務(wù)纏身。然而，無論他馳騁天南地北，海角天涯，縷縷鄉(xiāng)情不絕， 赤心依舊。為了改變家鄉(xiāng)偏僻閉塞的自然環(huán)境，促進經(jīng)濟騰飛。多年來，郭先生慷慨捐資1700多萬元，先后為家鄉(xiāng)修建了"萬芳橋"、"牛土路"、"富晉橋"、"葛萬小學(xué)"、"富康新優(yōu)果品示范園區(qū)"，為家鄉(xiāng)的經(jīng)濟社會發(fā)展注入了強勁的活力。父老鄉(xiāng)親無不拍手贊譽。跳舞的郭臺銘郭先生從徒手創(chuàng)業(yè)至今30載，企業(yè)資產(chǎn)由最初的30萬元，增至擁有市值30億元（新臺幣），增長了百萬倍，他個人的身價早已高達23億美元。然郭先生艱苦創(chuàng)業(yè)本色始終不變，并以"摳"聞名商界。郭先生言：我不會把錢花在個人享受的領(lǐng)域……我比較有興趣把錢投在為大眾謀利的領(lǐng)域……。幾年來，郭先生為省、市、縣、鄉(xiāng)教育、助殘、筑路、飲水解困、抗擊"非典"捐資8000多萬元，其情操、品格令世人崇敬。正如家鄉(xiāng)一位詩人所賦："煌煌驕子乃家鄉(xiāng)榮耀，巍巍豐功令海岳流芳。"

27萬人的"紫禁城"

"深圳郊外，一家工廠規(guī)模之大可躋身世界前列。在幾十座廠房中，蘋果公司的iPod和iPhone、惠普公司的個人電腦、摩托羅拉的移動電話正被源源不斷地生產(chǎn)出來。"報道中稱，位于深圳市寶安區(qū)龍華的鴻海精密工業(yè)股份有限公司約有員工27萬人，相當(dāng)于美國新澤西州紐瓦克市的總?cè)丝凇? 事實上，富士康龍華基地已經(jīng)變成了中國最大的出口企業(yè)，同時還是世界最大的電子產(chǎn)品合同生產(chǎn)商。在過去的10年里，鴻海精密的收入每年都以50%以上的速度增長。 位于深圳市寶安區(qū)龍華的占地約1平方英里的龍華科技園區(qū)，被視為郭臺銘企業(yè)帝國的核心。這個生產(chǎn)基地四周均有高墻環(huán)繞，很少有外界人士能涉足。 在龍華基地，職工宿舍、消防隊、醫(yī)院、游泳池、餐館、銀行、雜貨店和網(wǎng)吧一應(yīng)俱全，10處大型員工食堂每天提供15萬份以上的午餐，每頓午飯要用掉10.6噸大米。用工高峰時每天招聘的新員工多達3000人，光保安就有1000多人。

從7500美元到1億

鴻海是由郭臺銘1974年開辦的公司發(fā)展而來。當(dāng)年7500美元啟動資金中有一部分是向其母親借的。 最初，郭臺銘在臺北附近生產(chǎn)黑白電視機的塑料調(diào)頻旋鈕，20世紀(jì)80年代初期，郭臺銘開始涉足個人電腦行業(yè)，事業(yè)隨之開始起飛。雖然不太懂英語和日語，但不久郭臺銘仍然開始了他在美日市場尋找客戶的旅程 1988年，郭臺銘邁出了人生中的關(guān)鍵一步，前往土地和勞動力都很便宜的內(nèi)地開辦了首家工廠。他看中了深圳這處靠近香港的中國市場改革前沿。富士康科技集團郭臺銘利用深圳來招攬潛在客戶，邁克爾戴爾1995年到訪華南時，郭臺銘以安排戴爾與他熟識的地方政府官員見面為交換，獲得駕車送戴爾去機場的機會，然后，郭臺銘又在途中安排了一次戴爾參觀他工廠的小插曲。郭臺銘看準(zhǔn)戴爾是顆明日之星，因此一心想與他結(jié)識。如今，鴻海已成為戴爾最大的供應(yīng)商之一。富士康科技集團就在同一年，郭臺銘拿下了一塊更大的地皮，后來發(fā)展成為龍華廠。到2000年，郭臺銘手下有近3萬名工人，營業(yè)收入突破30億美元。 目前，共有45萬名員工在郭臺銘遍布內(nèi)地十幾個省份的工廠效力，他在匈牙利、墨西哥和巴西等全球各地的工廠還有數(shù)千名工人。

恨自己的名氣

報道稱，58歲的臺灣人郭臺銘一直保持著低調(diào)。他在接受采訪時說，他恨自己的名氣。而此前5年多的時間，他一直對《華爾街日報》的采訪要求置之不理。 "郭臺銘將他的商業(yè)判斷力與持之以恒的質(zhì)量控制和極具競爭力的定價成功結(jié)合在一起，這才造就了他繁榮興旺的制造業(yè)帝國。"報道認為。鴻海精密在臺灣上市，與客戶交往時使用富士康這個名稱，目前公司市值已經(jīng)達430億美元，相當(dāng)于其全球十大競爭對手的市值總和。 郭臺銘本人和鴻海精密還控制著一系列單獨公布收入的關(guān)聯(lián)企業(yè)。"鴻海精密一位發(fā)言人說，郭臺銘的身價目前約為100億美元。"報道中稱。據(jù)了解，鴻海精密不僅為蘋果、任天堂、惠普和摩托羅拉公司生產(chǎn)產(chǎn)品，還為諾基亞、索尼、戴爾公司生產(chǎn)。 龍華科技園區(qū)和鴻海精密，到處彌漫著郭臺銘的個人色彩。"極富個人魅力的郭臺銘在下屬中很有威信，他以軍閥的鐵腕管理著鴻海精密。"報道中稱。 在郭臺銘的右手腕上，戴有一串念珠，這是他從一處成吉思汗廟中得來的。郭臺銘稱這位13世紀(jì)的蒙古征服者是位英雄人物。 采訪中，郭臺銘稱："我總對員工們說，集體利益要高于個人利益。" 在龍華科技園，郭臺銘與中國政府官員的合影被放大鑲嵌后懸掛在顯眼處，郭臺銘身先士卒，每天工作16個小時，到了晚上依然駕駛著一輛配備了自行車鈴的高爾夫球車，在龍華園內(nèi)巡視，數(shù)十年如一日。他會時不時停下車，或是抽查生產(chǎn)線的運轉(zhuǎn)狀況，或是幫助工人維修設(shè)備。 公司經(jīng)理往往被要求閱讀并背誦一本名為《郭臺銘語錄》的小冊子，其中有一條這樣寫道：對任何組織而言，最重要的是領(lǐng)導(dǎo)層，而非管理層；領(lǐng)導(dǎo)者必須具備為了大眾利益而充當(dāng)獨裁者的決斷力。會議期間，郭臺銘往往站著發(fā)言，一邊說一邊用筆在旁邊的大紙板上勾畫。 鴻海精密的競爭對手很難望其項背。四年前，鴻海精密的收入尚不及穩(wěn)坐業(yè)內(nèi)頭把交椅已有數(shù)年之久的偉創(chuàng)力國際，而如今，偉創(chuàng)力國際與加州企業(yè)旭創(chuàng)合并，二者收入相加也僅為鴻海精密的2/3左右。 流水線工人：每小時4.5元。富士康產(chǎn)品"龍華廠的工人24小時不間斷地在組裝線上倒班工作。他們的工資按發(fā)達國家標(biāo)準(zhǔn)少得可憐。"報道中說，該廠最基礎(chǔ)的組裝工作每小時報酬為60美分(約4.5元人民幣)，與法定的最低工資(深圳關(guān)外最低工資標(biāo)準(zhǔn)為730元)持平。（摳門的老板） 報道中稱，龍華有近1/7的工人為蘋果公司生產(chǎn)產(chǎn)品。2006年，英國一家小報曝光龍華的工人待遇糟糕，特別是那些為蘋果公司生產(chǎn)iPod的工人。 根據(jù)蘋果公司2006年8月公布的一份報告，該公司派出的一個調(diào)查組在龍華發(fā)現(xiàn)諸多違反供應(yīng)商行為守則的做法，其中包括三處廠外宿舍過于擁擠。 按照蘋果公司的要求，供應(yīng)商應(yīng)將工人每周的工作時間控制在60小時以內(nèi)。但據(jù)蘋果公司的估計，龍華1/3的工人的工作時間超過了此限制。 不過報告稱，蘋果公司認為鴻海總體上遵守了行為守則的"主要方面"。郭臺銘則憤然否認了那些批評報道。 報道稱，龍華基地內(nèi)多數(shù)工人都身著制服，這些工人中，最年輕的不過16歲。

選擇接班人

郭臺銘在鴻海精密的角色也正逐漸發(fā)生著變化，雖然自己目前仍是一如既往地努力工作，但重點已從以往的日常例行工作轉(zhuǎn)移到了重大戰(zhàn)略問題上。同時，郭臺銘也把更多時間用在了處理一系列生活變故上。郭臺銘與富士康"他還更多地關(guān)注于慈善事業(yè)，曾承諾最終將捐出個人財產(chǎn)的1/3。"報道中稱。 此外，郭臺銘已開始在鴻海精密尋找接班人，重點對象是那些年齡在35至45歲左右的員工。他還開始要求手下的高級經(jīng)理在各自子公司獨攬專權(quán)，用這種方式來證明自身實力。 郭臺銘不大可能從家族成員中挑選繼任者，因為膝下一子一女均不在鴻海精密就職。 郭臺銘說，他之所以做出現(xiàn)在辭職的決定，是受到了中國歷史的影響，尤其是乾隆皇帝。"他控制整個中國長達60年，"郭臺銘說，"可他在位時間太長。我想休息休息，把更多機會和責(zé)任留給年輕人，雖然我自己還不老。"

[編輯本段]語錄精選

◎用人哲學(xué) 像業(yè)界曾流傳一句話：「郭臺銘喜歡用沒有退路的人?！挂幻櫤?nèi)部員工觀察郭臺銘用人的一大原則，就是看他有沒有賣命的決心。而沒有退路的人通常都愿意全力以赴。 「給已經(jīng)吃飽的人一碗飯吃，不但用處不大，而且他也不會感激你，但是給餓肚子的人一碗飯吃，他不但會全力以赴，而且還會感謝你！」這也是郭臺銘的用人一大法則。 ◎政府沒效率民間才有效率 郭臺銘不只一次提到他擔(dān)任臺灣區(qū)模具工會理事長時，新加坡勞工部長請教他臺灣政府做了什么，為什么臺灣中小企業(yè)這么強大？ 郭臺銘的回答讓這位部長吃了一驚：「我們的政府什么都沒做，所以讓我們有蟑螂一般的生存能力?！? 郭臺銘認為新加坡政府照顧地太周到，反而讓企業(yè)沒有競爭力?！刚疀]有效率，民間就會更有效率?！构_銘進一步補充。 ◎鴿子的啟示 郭臺銘最常講給兒女的故事就是黃石公園的鴿子。 「在美國的那幾年，我們每年夏天全家到黃石公園玩，我女兒最喜歡的就是喂鴿子，」郭臺銘回憶有一年，突然看見禁止喂鴿子的牌子，覺得很奇怪，就問管理員為什么不能喂食？管理員告訴他，前一年冬天，一場大雪之后，鴿子全都死了，因為鴿子平時習(xí)慣人類的喂食，失去了自己覓食的能力，結(jié)果冬天沒人喂食，鴿子全都沒有辦法渡過冬天。 「競爭的環(huán)境，是最重要的，」郭臺銘再一次強調(diào)。也難怪鴻海一直定位自己不是能報喜的燕子，而是能飛過寒冬的孤雁。 ◎郭排長 「那一次行軍的時候不昏倒幾個人呀！難道下雨天或大太陽就不出操了嗎？」郭臺銘每次談起企業(yè)的經(jīng)營要不畏景氣嚴(yán)寒，總是引用軍官常用的軍事術(shù)語，都五十五歲了，卻好象又回到了他當(dāng)年做「郭排長」的時代：「失敗的人找理由，成功的人找方法。」 ◎索命連環(huán)call 對內(nèi)管理而言，郭臺銘展現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)者執(zhí)行的決心，先是表現(xiàn)在「配合度」的要求上。郭臺銘如果要討論一件事情，相關(guān)人員必須隨傳隨到，一件事情如果找人找不到，就會一直Call到為止。曾待過鴻海的人都叫它「索命連環(huán)Call」，只要是鴻海干部，許多人就曾經(jīng)回到家后，又被Call回公司的經(jīng)驗，「沒辦法，誰教我們是跨國公司？」一名干部解釋。 鴻海就是以這種軍事氣氛濃厚的做事方式，以求更有效率迎戰(zhàn)變化快速的市場。 ◎郭三條和白報紙架 人稱「郭三條」的郭臺銘，最愛用「三句話」拆解觀念和行動步驟。在布達命令時，郭臺銘常常拿起簽字筆，信手就在背后準(zhǔn)備好的白報紙上清楚寫下自己的想法，和他對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的分析。 這些白報紙是放在木架上，和軍隊野外教學(xué)用的一模一樣，郭臺銘一頁寫完就翻到下一頁。在土城的辦公里有三個白報紙架，供郭臺銘邊說邊寫，「白紙黑字既清楚、又留下紀(jì)錄?！构_銘對這種方式極為滿意，而員工對于交待的任務(wù)也更不敢隨便亂打折扣。 ◎真正的英雄 郭臺銘有句名言：「真正的英雄，早就死在沙場上，而不是回來拿獎?wù)碌娜恕！棺尯芏嗝磕晔讵劦娜寺犃瞬皇亲涛?。但鴻海?nèi)部的人都很清楚，郭臺銘主要的用意是要提醒已有戰(zhàn)功、高高在上的主管，不要以物質(zhì)的收獲而滿足，人生還有更大的戰(zhàn)場，而奮斗還沒有結(jié)束。

[編輯本段]家庭情況

家庭成員

兒子 姓名：郭守正 年紀(jì)：34歲 頭銜：山水國際娛樂投資人 行事風(fēng)格：重隱私，少和家人同現(xiàn)身，對外以“投資人”自稱，而非老板、董事長 女兒 姓名：郭曉玲 年紀(jì)：30歲郭臺銘頭銜：永齡基金會董事長 行事風(fēng)格：作風(fēng)平民化，和男友曹斯杰的情事低調(diào)，但工作行事有乃父之風(fēng)，被看好是接班人 前妻 姓名：林淑如 在郭臺銘眼中，除了事業(yè)就是愛妻。幾十年來，郭臺銘從沒有過任何緋聞，他疼老婆在臺灣是出了名的。郭臺銘曾花費數(shù)億元，在捷克用林淑如的名字買了一座古堡送給她，這件事在社會上一直被傳為佳話。 回看三十年來，林淑如一直陪在郭臺銘身邊，陪他創(chuàng)造了市值3000億臺幣的鴻海帝國。但是，傲人的財富終究沒能挽回愛妻的生命。2005年3月12日晚10時左右，林淑如因乳癌擴散至肺部及肝臟，病逝于臺大醫(yī)院，享年55歲。 現(xiàn)任妻子： 姓名：曾馨瑩（小名狗狗） 58歲時，臺灣首富郭臺銘于2008年7月23日在臺北與33歲的舞蹈老師訂婚。在當(dāng)天的訂婚宴上，臺灣地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人馬英九出席。據(jù)臺灣《聯(lián)合晚報》報道，2009年4月30日，臺灣鴻海集團董事長郭臺銘喜獲千金，他的太太曾馨瑩于30日早晨9點30分進行預(yù)定的剖腹產(chǎn)，生下一名小女嬰，體重2854克，頭圍33公分，身長50公分。

第二次婚姻

郭臺銘二次婚姻娶舞蹈老師曾馨瑩〈07月26日臺北訊〉臺灣首富郭臺銘在今晚舉辦世紀(jì)婚禮，迎娶舞蹈老師狗狗曾馨瑩，而郭董也在與劉嘉玲、林志玲傳出緋聞之后，感情動向更佳的受到媒體矚目，在好友劉嘉玲下嫁梁朝偉之后，郭董也選在今天舉辦自己大喜之日，這是郭董的第二次婚姻，對于狗狗疼愛有佳的他，相當(dāng)重視今晚婚禮細節(jié)，不僅百忙中抽空參與討論細節(jié)，連酒席菜色與訂婚戒指都是他親自挑選的，足以證明他對狗狗的誠意十足。 今晚嘉賓陸陸續(xù)續(xù)在七點鐘進場，出席藝人部分包括了有：小燕姐、張清芳夫婦、賈永婕夫婦、劉真、費玉清、蔡康永、郭子乾、林熙蕾、張菲、蔡琴、王偉忠等人，小燕姐是協(xié)同張清芳夫婦一同來參加婚禮的，三人今晚打扮都十分貴氣，這次婚禮籌辦人乃是演藝圈中的名制作人王偉忠，因此演藝圈中許多大哥大姐也都受邀來參加，而今晚擔(dān)任表演嘉賓之ㄧ的費玉清也身穿西裝出席，另外一位表演嘉賓郭子乾，曾在節(jié)目中扮演過郭臺銘，化身為郭董分身，賈永捷則是這次郭董婚紗照的負責(zé)人，為兩人設(shè)計禮服時，賈永婕也感受到兩人甜蜜的愛意，賈永婕形容兩人在拍婚紗時，就像熱戀中的小情侶一般。 今晚出席的也不乏許多臺灣政商界的政要，現(xiàn)場我們可以看到包括：連戰(zhàn)夫婦、連惠心夫婦、女兒郭曉玲夫婦、連勝文夫婦、行政院長劉兆玄、副領(lǐng)導(dǎo)人蕭萬長夫婦、新娘狗狗的舞蹈老師張勝豐、東風(fēng)衛(wèi)視總監(jiān)葛福鴻、年代電視總監(jiān)邱復(fù)生、裕隆集團董事長嚴(yán)凱泰、臺北市長郝龍斌等許許多多官員及國外使節(jié)。郭臺銘與曾馨瑩今晚婚禮的主持人就是郭臺銘的發(fā)言人丁靜怡小姐，紅毯另一端伴郎伴娘、可愛的小花童率先步上紅毯，兩位新人郭臺銘與曾馨瑩牽著手上紅地毯，曾馨瑩著白紗，郭董則是穿著西裝手拿彩球，兩人臉上表情十分幸福，在兩旁親友的掌聲中慢慢走向舞臺，國民黨榮譽主席連戰(zhàn)上臺擔(dān)任今晚的證婚人，連戰(zhàn)先是向在場所有與會嘉賓問好，他表示很榮幸能夠擔(dān)任今晚的證婚人，臺上連戰(zhàn)身后站的是：男方介紹人王偉忠、女方介紹人吳敦義、以及雙方家長擔(dān)任主婚人，臺上連戰(zhàn)發(fā)言臺下兩位新人臉上一直帶著微笑，連戰(zhàn)夸郭董一肩擔(dān)起臺灣社會與環(huán)境的責(zé)任，致力服務(wù)社會、回饋社會，連戰(zhàn)說他是雄才大略的領(lǐng)導(dǎo)者，他也夸獎曾馨瑩美麗大方秀外慧中，讓新娘子害羞的笑了，在連戰(zhàn)致詞完之后，兩位新人留下來向雙方介紹人、雙方主婚人鞠躬，副領(lǐng)導(dǎo)人蕭萬長與國民黨主席吳伯雄接續(xù)上臺致詞。 婚禮現(xiàn)場布置相當(dāng)簡單，想必郭臺銘是希望響應(yīng)馬英九所提出的節(jié)能減碳，除了今晚宴席沒有昂貴的鮑魚、龍蝦，轉(zhuǎn)而采用簡單的地方美食之外，在今晚會場也僅布設(shè)簡單喜氣的舞臺，舞臺背后有大大囍字，看的出郭董低調(diào)不過度鋪張的行事風(fēng)格。 今晚菜單與訂婚時的菜色一模一樣，十分符合節(jié)能環(huán)保的概念但又不失地方特色，由郭董的分身郭子乾上臺介紹今天晚上的菜單，郭子乾以模仿聞名，一上臺還沒介紹菜色就先來一段模仿，以模仿李濤的方式來做介紹，這次菜單呈現(xiàn)北臺灣的地方特色小吃，有南門市場小吃當(dāng)作開胃菜，陽明山的蔬菜色拉，野菇山藥蓮子湯、芝麻脆皮雞油飯、銀絲絲瓜、三峽竹筍、老董牛肉面、基隆米與米漿等，而今晚菜色都是由郭臺銘一個人挑選出的，呈現(xiàn)對環(huán)保的用心，希望讓所有賓客“銘”記在“馨”。 在今晚貴賓致詞完之后，兩位新人步出禮堂外接受媒體第一次的拍照，兩位新人穿著第一套禮服分別是西裝與白紗接受媒體拍照，同一時間在場內(nèi)出現(xiàn)第一組的表演嘉賓“四月望雨”上臺帶來四季紅的演唱，而在“四月望雨”之后，接著是由小哥費玉清在臺上為兩位新人獻唱“彩云飛”又名“我怎能離開你”，這首歌是鄧麗君的經(jīng)典名曲之一，而新郎郭臺銘也特別上臺與他握手致意，高昂清澈的嗓音博得全場掌聲。 在小哥先打頭陣之后，張菲帶著墨鏡演唱經(jīng)典英文情歌“玫瑰人生”歡迎兩位新人再度入場，曾馨瑩已經(jīng)換上另外一套晚禮服，郭董牽著新娘的手緩緩步向紅地毯，兩人經(jīng)過時身旁的的親友頻頻投以羨慕的眼光，兩人臉上也洋溢著幸福的表情，菲哥演唱完之后，也獻上他誠摯的祝福，祝兩人永浴愛河，在大哥大菲哥之后上臺的是演藝圈的大姊大小燕姐，小燕姐一上臺就教大家要如何贏得董事長的心？答案是：真心(曾馨)贏(瑩)得郭董的心，小燕姐覺得人生有很多幸福的事情，像是兒子幫老爸辦婚禮就是用錢買不到的，郭臺銘也特別上臺感謝小燕姐的祝福。 今晚壓軸演出的嘉賓是蔡琴，特別飛回來臺灣的他就是為了參加郭董的婚禮，蔡琴獻唱“月亮代表我的心”送給兩位新人，為今晚的精采節(jié)目畫上完美的句點。

[編輯本段]慈善事業(yè)

四川汶川大地震 富士康科技集團汶川地震捐款7000多萬，其中有4000多萬是富士康全體員工所捐。 富士康是鴻海公司旗下公司，捐款不要搞錯了！原計劃總共6000萬，其中，公司員工3000萬，公司3000萬，后來員工們又超額捐了1000多萬給災(zāi)區(qū)。總共7000多萬。 鴻海公司在臺灣也捐款6000萬，總和是1億3千多萬。 訂婚宴上宣布捐出九成財產(chǎn) 據(jù)臺灣媒體報道（2008年7月），臺灣鴻海集團董事長郭臺銘昨天與未婚妻曾馨瑩在臺灣君悅飯店舉行訂婚儀式，與會的國民黨秘書長吳敦義轉(zhuǎn)述，筵席上，郭臺銘宣布已征得曾馨瑩簽字同意，將捐出九成財產(chǎn)做公益。 報道稱，郭臺銘自從宣布將與曾馨瑩結(jié)婚后，到處有人討論“曾馨瑩可以分到郭臺銘多少財產(chǎn)？”昨天在訂婚典禮上，郭臺銘主動對賓客說明安排。以媒人身份出席文定儀式的吳敦義轉(zhuǎn)述，郭臺銘在筵席上宣布將捐出九成財產(chǎn)做公益，“訂婚前，馨瑩也毫不猶豫簽字同意”，在場賓客都響起熱烈的掌聲。 郭臺銘是臺灣科技首富，個人持有臺灣鴻海集團股票高達71萬余張，以鴻海昨天收盤價150.5元(新臺幣，下同)計算，一張價值逾15萬，換算市值即超過千億元。他光是鴻海股票即可蓋兩座臺北101大樓，或是購買15至20架波音787。郭臺銘和劉嘉玲出席活動若加上其它個人持股，以及通過投資公司持有的財富，《富比世》雜志最新估計，郭臺銘財產(chǎn)總值達60億美元，約合1800億元臺幣，是臺灣排名第三的富豪，若捐出九成，金額超過1600億元

富士康是哪國公司?老板是誰?有簡介嗎?

富士康科技集團是中國臺灣鴻海精密集團的高新科技企業(yè)，1974年成立于中國臺灣省臺北市，總裁郭臺銘。現(xiàn)擁有120余萬員工及全球頂尖客戶群。

1988年在深圳地區(qū)投資建廠，在中國從珠三角到長三角到環(huán)渤海、從西南到中南到東北建立了30余個科技工業(yè)園區(qū)、在亞洲、美洲、歐洲等地擁有200余家子公司和派駐機構(gòu)。

2014年12月12日，據(jù)國外媒體報道，富士康宣布，由于訂單不足，公司將于12月24日關(guān)閉公司在印度欽奈的工廠。該工廠的1700多名員工有可能面臨失業(yè)。

2016年2月，富士康將對夏普投資超過6500億日元（約合58億美元）。夏普董事會全票通過這一收購協(xié)議。也就是說，日本夏普公司同意中國臺灣富士康公司提出的收購要約。這是日本技術(shù)企業(yè)有史以來接受的最大一起海外企業(yè)收購。

郭臺銘，男，1950年10月8日出生于中國臺灣，企業(yè)家，臺灣企業(yè)鴻海精密（下屬富士康科技集團）創(chuàng)辦人。

1966年郭臺銘進入臺灣“中國海事?？茖W(xué)校”學(xué)習(xí)，靠半工半讀完成學(xué)業(yè)。服完兵役后，郭臺銘在復(fù)興航運公司當(dāng)業(yè)務(wù)員。

1971年，臺灣“中國海?！碑厴I(yè)，進入當(dāng)時臺灣前三大船 務(wù)公司復(fù)興航運工作；當(dāng)年進入臺灣復(fù)興航運公司工作。1985年，成立美國分公司，創(chuàng)立FOXCONN（富士康）自有品牌。

2014年9月3日，第二屆晉商大會召開，臺灣鴻海集團（富士康母公司）總裁郭臺銘衣錦還鄉(xiāng)并出席致辭。

擴展資料：

一、富士康全球布局

富士康在中國大陸、中國臺灣、日本、東南亞及美洲、歐洲等地擁有上百家子公司和派駐機構(gòu)，全球布局策略為“兩地研發(fā)、三區(qū)設(shè)計制造、全球組裝交貨”。

1、兩地研發(fā)（Time to market）

“兩地研發(fā)”是指以大中華區(qū)與美國為兩大重要戰(zhàn)略支點，組建研發(fā)團隊和研究開發(fā)實驗室，掌握科技脈動，配合集團產(chǎn)品發(fā)展策略和全球重要策略客戶產(chǎn)品發(fā)展所需，進行新產(chǎn)品研發(fā)，創(chuàng)造全球市場新增長點。

2、三區(qū)設(shè)計制造（Time to volume）

“三區(qū)設(shè)計制造”的布局重點，是以中國大陸為中心，亞美歐三大洲至少設(shè)立兩大制造基地，結(jié)合產(chǎn)品導(dǎo)入、設(shè)計制樣、工程服務(wù)和大規(guī)模高效率低成本高品質(zhì)的垂直整合制造優(yōu)勢，提供給客戶最具競爭力的科技產(chǎn)品。

3、全球組裝交貨（Time to money）

“全球組裝交貨”是指在全球范圍內(nèi)進行組裝，保證“適品、適時、適質(zhì)、適量”地把貨物交到客戶指定的地點。為此，配合客戶所需進行全球性物流布局與通路建置，以達成要貨有貨，不要貨時零庫存的目標(biāo)。

二、經(jīng)營理念

創(chuàng)立于1974年，富士康企業(yè)在總裁郭臺銘先生的領(lǐng)導(dǎo)下，以恢弘的氣度立下透過提供全球最具競爭力的“全方位成本優(yōu)勢”使全人類皆能享有電腦、通訊、消費性電子（3C）產(chǎn)品成為便利生活一部份企業(yè)愿景。

以前瞻性的眼光自創(chuàng)具備機光電垂直整合、一次購足整體解決方案優(yōu)勢的3C代工服務(wù)“eCMMS”商業(yè)模式；以堅定及無私的理念貫徹謀求員工、客戶、策略伙伴、社會大眾及經(jīng)營層的共同利益之高標(biāo)準(zhǔn)公司治理。

參考資料：

百度百科－富士康

百度百科－郭臺銘

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