m390鋼與dc53鋼哪個好(dc53鋼材可以做刀嗎)

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Q1：vg10鋼好還是dc53鋼材好嗎？

肯定的vg10，做為刀具專業鋼這是不容置疑的。一把好的刀子要兼顧硬度，韌性、抗銹、打磨鋒利度、鋒利的保持度和耐磨性、是否易打磨等，而vg10完美的達到了各項性能的平衡。dc53磨具鋼做刀子硬度高韌性好，但有個前提，那就是dc53對于做刀子的人熱處理技術要求極其的高。還有dc53非常不易打磨，和d2鋼一樣容易生銹。

Q2：dc53鋼材可以做刀嗎？

dc53雖然在韌性上較之D2改進很大，但是你說的這么長應該還是不太適合。個人認為它的最佳應用長度應該在40cm以內，熱處理時硬度與小直一樣可以做到60左右，才算充分發揮它的優勢。你要求的這種長形制，硬度應該放在其次考慮，一般有50-55就足夠，主要還是要注意其韌性。這類長度的國內制作主要是用便宜的65錳或者T10類碳鋼就行，韌性性能足夠好，碳鋼的鋒利度切削性也能彌補硬度下降所帶來的弊端

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