40cr13與30cr13(菜刀40cr13和50cr13的區別)

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Q1：不銹鋼30cr13和40cr13哪個好？

40cr13屬于國標馬氏體不銹鋼，執行標準：GB /T 20878-20074cr13更適合做刀具，4cr13淬火后比3Cr13硬度高一些、耐蝕性良好，用途：用作刃具、噴咀、閥座等。硬度 ：退火≤201HB;
淬火回火≥50HV。30cr13是馬氏體不銹鋼，可以做餐具，屬于食品級。30Cr13主要用于高強度部件，以及在承受高應力載荷并在一室腐蝕介質條件下的磨損件。在測量器械、醫用鉗子等方面也得到廣泛應用。此鋼不宜焊接。

Q2：菜刀40cr13和50cr13的區別

菜刀的材質40Cr13是不銹鋼材質。40Cr13淬火后比3Cr13硬度高一些、耐蝕性良好。淬火硬度一般在HRC48以上。具體用途：1、工業方面宜放電、磨削加工，適合做高鏡面高精密注塑模具模仁模腔，熱處理后有較高的硬度和韌性，也可做沖壓模具配件、模板等，對接觸產品表面有要求夾治具模具等;
適用一般有高溫防銹防腐的場景。2、民用方面可以制作餐用刀具、戶外刀具。

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