本篇文章給大家談?wù)?0cr13是什么材料，以及40cr13菜刀怎么樣對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。

30cr13和40cr13菜刀的區(qū)別是什么？

30Cr13主要用于高強度部件及承受高強度壓力負(fù)荷并在有腐蝕介質(zhì)條件下的磨損件，如300度以下工作的刀具、彈簧，400度以下的工作軸。螺栓，閥門，軸承等。

菜刀的材質(zhì)40Cr13是不銹鋼材質(zhì)。40Cr13淬火后比3Cr13硬度高一些、耐蝕性良好。淬火硬度一般在HRC48以上。

菜刀是一種廚房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等?？煞譃椴讳P鋼刀與鐵刀，也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。

菜刀主要是用來切肉類和蔬菜，但有些不法之人會用其傷人。我們要和平利用菜刀，不可當(dāng)作武器做非法之事。

國產(chǎn)菜刀里，主要有不銹鋼刀與碳鋼刀：碳鋼刀老百姓俗稱“鐵刀”，鋒利度高，但是容易生銹，比較難打理。

不銹鋼刀是在碳鋼刀的基礎(chǔ)上，增加了防銹、防腐蝕性的鉻、鉬釩等元素，所以外觀更加干凈、美觀，不易生銹，打理比較簡單，高硬度鋼材的鋒利度，比如8鉻、9鉻、大馬士等，甚至超過碳鋼刀。

菜刀有非常多的種類，除了依據(jù)各種目的設(shè)計的菜刀之外，也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用，切斷食材后砧板可防止刀刃受損。而洋式菜刀則是大部分可直接在調(diào)理臺上使用。

菜刀屬于北京軌道交通禁止攜帶物品，不可攜帶菜刀乘坐地鐵、城鐵等交通工具。

1、剁刀：砍、剁肉類，也可將骨頭剁成小塊。刀片較厚，重量也較重。

2、片刀：切肉絲、將瓜果類切成片、切蔬菜皆宜。

3、水果刀：切水果與較小型的食物。

4、鋸齒刀：適合切較多水分的水果。

以上內(nèi)容參考：百度百科——菜刀

請問3cr13是什么材料

3Cr13屬于馬氏體不銹鋼，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 1220-2007

3Cr13鋼機(jī)械加工性能好，經(jīng)熱處理（淬火回火）后，具有優(yōu)良的耐腐蝕性能拋光性能較高的強度和耐磨性，適宜制造承受高負(fù)荷，高耐磨及在腐蝕介質(zhì)作用下的塑料模具。調(diào)質(zhì)處理后硬度在HRC30以下的3Cr13材料加工性較好，易達(dá)到較好的表面質(zhì)量。而硬度大于HRC30時加工出的零件，表面質(zhì)量雖然較好，但刀具易磨損。所以，在材料進(jìn)廠后，先進(jìn)行調(diào)質(zhì)處理硬度達(dá)到HRC25～30，然后再進(jìn)行切削加工。

3Cr13化學(xué)成分如下圖：

30cr13是什么不銹鋼？

30cr13是馬氏體不銹鋼。30cr13通常指含碳量比較高的馬氏體不銹鋼，屬于食品級鋼材。馬氏體不銹鋼是通過熱處理可以調(diào)整其力學(xué)性能的不銹鋼，主要用于蒸汽輪機(jī)葉片、餐具、外科手術(shù)器械。根據(jù)化學(xué)成分的差異，馬氏體不銹鋼可分為馬氏體鉻鋼和馬氏體鉻鎳鋼兩類。

馬氏體不銹鋼：

馬氏體不銹鋼有磁性，這些鋼材的耐腐蝕性來自鉻，其范圍是從11.5至18%，鉻含量愈高的鋼材需碳含量愈高，以確保在熱處理期間馬氏體的形成。標(biāo)準(zhǔn)馬氏體鋼材的改良，含有類如鎳、鉬、釩等的添加元素，主要是用于將標(biāo)準(zhǔn)鋼材受限的容許工作溫度提升至高于1100K，當(dāng)添加這些元素時，碳含量也增加，隨著碳含量的增加，在焊接物的硬化熱影響區(qū)中避免龜裂的問題變成更嚴(yán)重。

不銹鋼！30cr13比304安全嗎？30cr13做的刀具能長期使用嗎？對身體危害嗎？

30cr13和304安全性一樣，30cr13做的刀具能長期使用，對身體沒有危害。

食品級材料和材質(zhì)（例如不銹鋼）以及牌號（例如304）沒有直接關(guān)系，是不是食品級，要看是否能夠通過國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢測。

30cr13是國產(chǎn)不銹鋼牌號，適合用來做刀具。304是美國不銹鋼牌號，屬于最普通的不銹鋼，適合制作比較深的容器。

304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質(zhì)，密度為7.93 g/cm，業(yè)內(nèi)也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800℃，具有加工性能好，韌性高的特點，廣泛使用于工業(yè)和家居裝飾行業(yè)和食品醫(yī)療行業(yè)。

市場上常見的表示方法中有06Cr19Ni10，SUS304，其中06Cr19Ni10一般表示國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，304一般表示ASTM標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，SUS 304表示日標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。

304 是一種通用型的不銹鋼，它廣泛地用于制作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設(shè)備和機(jī)件。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量。304不銹鋼是按照美國ASTM標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的不銹鋼的一個牌號。

擴(kuò)展資料

30Cr13化學(xué)成分：

30cr13性能特點：

淬火后知比12cr13和20cr13鋼具有更高的強度，硬度和淬透性。在室內(nèi)對稀硝酸和弱有機(jī)酸有一定的腐蝕道性，但不涉及12cr13和20cr13鋼

30cr13用途：

主要用于高強度部件，以及在承受高應(yīng)力載荷并在一定腐蝕介質(zhì)中工作的磨損件?；厝缭?00℃以下工作的刀具、彈簧，400℃以下工作的軸、螺栓、閥門、軸承等，也用答作測量器械、醫(yī)用工具。

30Cr13化學(xué)成分：

碳 C ：0.26～0.35硅?Si：≤1.00錳 Mn：≤1.00硫 S ：≤0.030磷 P ：≤0.035鉻 Cr：12.00～14.00鎳 Ni：允許含有≤0.60

參考資料：百度百科-304不銹鋼

30cr13是什么材料 主要用于什么地方

1、30cr13是不銹鋼材料。30Cr13是含碳量較高的馬氏體不銹鋼，較1Cr13和2Cr13鋼具有更高的強度、硬度和更好的淬透性，但此鋼的耐蝕性和700℃以下的熱穩(wěn)定性不如1Cr13和2Cr13。

2、30Cr13主要用于高強度部件，以及在承受高應(yīng)力載荷并在一室腐蝕介質(zhì)條件下的磨損件。在測量器械、醫(yī)用鉗子等方面也得到廣泛應(yīng)用。此鋼不宜焊接。

30cr13不銹鋼和316哪種好

30cr13好。該材料是馬氏體不銹鋼，可以做餐具，屬于食品級。：30Cr13是含碳量較高的馬氏體不銹鋼，具有更高的強度、硬度和更好的淬透性。

316不銹鋼:耐蝕性、耐大氣腐蝕性和高溫強度特別好

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