d2鋼和9cr18mov哪個(gè)好(9cr13movdc53d2和9cr18mov這幾個(gè)做刀哪個(gè)好一)

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Q1：9cr13mov，dc53，d2和9cr18mov這幾個(gè)做刀哪個(gè)好一

這三種刃材的刀我都有，簡(jiǎn)單說9cr18mov優(yōu)點(diǎn)：耐銹最好，而且可以輕松打磨的極度鋒利，是這幾種里鋒利度最高的存在，吹毛斷發(fā)不是夢(mèng)！用鈍了在恢復(fù)鋒利度時(shí)也非常方便。 缺點(diǎn)：硬度在熱處理到58hrc時(shí)并不算高時(shí)，它已經(jīng)比較脆了，刃口和刀尖較容易崩斷（切小魚頭魚骨都危險(xiǎn)）。所以作為對(duì)付果蔬的切片刀是最優(yōu)選擇，鋒利無比…DC53優(yōu)點(diǎn)：防銹性完全可以做日常菜刀使用，只比

Q2：440c和d2哪個(gè)材料好

440c和d2哪個(gè)材料好440c材質(zhì)更好440C是馬氏體不銹鋼9Cr18 ，硬度稍低，但是防銹性好。440C鋼材是一種馬氏體型不銹鋼。含碳量1.0%，含鉻量16-18%?？逛P能力強(qiáng)，是優(yōu)質(zhì)不銹鋼。適用范圍：主要用于制造在腐蝕環(huán)境和無潤(rùn)滑強(qiáng)氧化氣氛中工作的軸承零件。440C具有較好的高溫尺寸穩(wěn)定性，所以也可以作為耐腐蝕高溫軸承鋼使用。另外，還可以用來制造高質(zhì)量的刀具，如醫(yī)用手術(shù)刀，剪刀，噴嘴、軸承等。440C承受動(dòng)載荷的能力較低。D2鋼材高耐磨、微變形冷作模具鋼，風(fēng)硬工具鋼，含碳量高達(dá)1.5%，含鉻量高達(dá)11.5%，經(jīng)熱處理硬度可達(dá)60HRC。

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