沖壓面包枕模具定做,沖壓面包枕模具定做多少錢
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本文目錄概覽:
- 1、石榴紅面包枕怎么做
- 2、澳利文的乳膠枕面包款的怎么樣
- 3、什么食物有滿滿芝士,香甜松軟,刷新大家的認知呢?
石榴紅面包枕怎么做
石榴紅面包枕
用料
面包體材料--- ?
高筋粉 ? ?160克 ?
淡奶油 ? ?90克 ?
酵母 ? ?2.5克 ?
全蛋液 ? ?25克 ?
糖 ? ?30克 ?
鹽 ? ?2克 ?
水 ? ?18克 ?
蛋糕體材料--- ?
低筋粉 ? ?80克 ?
紅曲粉 ? ?20克 ?
黃油 ? ?30克 ?
牛奶 ? ?60克 ?
雞蛋 ? ?3個 ?
糖 ? ?60克 ?
石榴紅面包枕的做法
將所有材料一起揉至完全階段
蓋保鮮膜或濕布,發(fā)酵至原來2倍大(我室溫20度左右,發(fā)酵約2小時)
取出面團,輕壓排氣,搟成橢圓形,由左向內折1/3輕壓,同樣,右邊也折1/3輕壓,再由上向下卷成小卷,接合線朝下,放入450克土司模中(模具提前抹黃油防沾),放烤箱,開啟發(fā)酵功能,二次發(fā)酵25分鐘(也可室溫發(fā)制),發(fā)到原1倍大左右,約6、7分發(fā)就可以啦
在面包二發(fā)的時候我們可以做蛋糕體面糊,將黃油和牛奶隔水融化
將紅曲粉篩入油奶液中,拌勻,細膩光滑狀
雞蛋分離,蛋白放入無水無油的容器中,加幾滴檸檬汁或白醋,打發(fā)至硬發(fā),小尖角狀
3個蛋黃分三次加入蛋白霜中,低速拌勻
將低粉過篩2遍,一次篩入打好的蛋白霜中,切拌均勻
切拌好的面糊,光滑細膩
順刮刀淋入混合好的油奶紅曲液,快速切拌均勻
這時,面包也發(fā)酵差不多啦,將做好的蛋糕糊慢慢淋入土司模中,輕嗑去氣泡,烤箱180預熱,175,上下火,中下層,烤約40分鐘出爐(烤箱溫度依自家烤箱脾氣酌量增減)
烤好的面包,放烤網(wǎng)上,無需倒扣,放至溫熱,輕拍盒底,倒扣手上既輕松脫模
提示:面包烤至20分鐘左右,基本定型,取出在中間割一刀,有助面包膨發(fā),最后10分鐘加蓋錫紙,防上色過深
澳利文的乳膠枕面包款的怎么樣
很好。澳利文的乳膠枕面包也叫O型枕,彈性好,透氣性強,適合無頸椎疾病只想提高睡眠質量的人。這個枕型和我們常規(guī)的枕頭很相似,中間高,支撐著頭和脖子,邊緣呈緩坡狀下滑,屬于中規(guī)中矩的類型。適合喜歡側臥或者翻身較多的人。
什么食物有滿滿芝士,香甜松軟,刷新大家的認知呢?
今天要給大伙兒強烈推薦的依舊是一款能夠使用當早飯的吐司,看它表面很有可能不清楚應當是屬于吐司面包或是軟歐包,就算是一款乳酪吐司吧,這一款吐司面包枕搞好以后特別的綿軟爽口,在早晨沒有時間做飯的情況下,用來當早飯都是一個特別好的挑選,加上一杯豆?jié){或是牛乳,簡易營養(yǎng)的早餐就搞好了,會不會很方便呢?
由于比較喜歡奶油芝士的甘甜,因此今日這一款吐司面包我都刻意的加入了較多的是奶油芝士,吃上來特別的甘甜,喜愛奶油芝士的好朋友一定要嘗試一下。此外在蛋糕里邊還加入了核桃碎,在早晨的情況下服用營養(yǎng)成分特別的豐富多彩,加之奶油芝士的口感即使不太喜歡吃核桃的朋友也會禁不住多吃幾口的?,F(xiàn)在我們就一起來看看這一款甘甜綿軟的芝士乳酪吐司面包枕是怎樣制作的吧,確保能夠更新大伙兒對吐司面包的認知能力!
菜式:奶油芝士全麥面包乳酪吐司
需要食物:高筋粉380克、全麥面粉20克、白糖適當、牛乳240克、酵母液適當、酵母菌少量、無鹽黃油適當、食用鹽少量、核桃仁適當、奶油芝士丁適當。烹制流程:1.最先將所必須的材料全都準備好,將高筋粉和全麥面粉混和放到一個盆里,酵母液和牛乳也混合在一起,隨后將奶油芝士丁切割成一小塊,奶油芝士丁最好挑選高熔點的奶油芝士。2.依照先濕后干的次序,先把牛乳和酵母液準備好倒進攪拌器的集裝箱里,隨后放進酵母菌靜放5min上下,等酵母菌溶化以后添加提前準備的高筋粉和全麥面粉,在加入適量的白糖。
3.繼續(xù)使用中等速度攪搞出筋以后分席子添加無鹽黃油和食用鹽,隨后應用快速攪打1min上下讓面糊徹底的拓展。4.將準備好的核桃碎添加進來,拌勻以后將面糊伸縮再放平。5.將面糊放進電烤箱之中,應用27度、環(huán)境濕度70的情況發(fā)醇40min的時長。6.40min以后在蛋糕模具上上灑一些手粉,將面糊翻過來捏揉一會以后再次發(fā)醇20min。7.將面粉發(fā)酵好后先取下讓面糊松馳30min上下,然后用拍奶嗝的方式將面糊里邊的空氣拍出來。8.將排出來汽體的面糊搟平以后鋪在控制面板上,隨后熱情準備好的奶油芝士丁灑在面糊的上邊,在底端略微留一點地區(qū)不撒奶油芝士丁。
9.將上灑奶油芝士丁的面糊卷起來以后放到吐司盒里邊,在35度、環(huán)境濕度85的情況先把翻卷的吐司面包發(fā)醇1個鐘頭的的時間,等吐司面包發(fā)醇到做到磨具8分滿的情況下就可以了。10.將發(fā)醇好一點的吐司面包取下上一點高筋粉,隨后將小烤箱到容易上火150去火230以后灑水4秒左右生產(chǎn)制造齊整,將準備好的吐司面包裝進去烤30min上下。11.烤的情況下要注意一下環(huán)境溫度是不是適合,烤好后就能夠取下了,甘甜綿軟的芝士乳酪吐司面包枕就搞好了。
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