本篇文章給大家談?wù)刢r8mov是什么材料，以及cr8mo1vsi是什么材料對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。

搓絲模板是什么材料的焊接要用什么？

搓絲模板是Cr12MoV材料,Cr8搓絲板的價(jià)格，一般是根據(jù)搓絲板的材質(zhì)及搓絲板工藝復(fù)雜程度來定，搓絲板材質(zhì)一般有Cr12mov，DC53 ，SKH-9高速鋼，三種材質(zhì)，DC53材料成本比Cr12mov貴3-4倍，而SKH-9材料成本比DC53貴2-2.5倍，所以說高速鋼材質(zhì)貴過DC53材質(zhì)，而DC53材質(zhì)貴過Cr12mov材質(zhì)。很明顯高速鋼材質(zhì)更耐搓，高強(qiáng)度。一般來說搓絲板用DC53材質(zhì)就可以了。因?yàn)榫ρ腊宓牟牧隙际侨毡敬笸珼C53材質(zhì)。你可以資詢下。

根據(jù)工藝復(fù)雜程度來說的話，非標(biāo)搓絲板比標(biāo)準(zhǔn)搓絲板貴，非標(biāo)特殊要求搓絲板比普通搓絲板價(jià)格稍高些。

廣東地區(qū)普遍用DC53材質(zhì)，浙江地地區(qū)用Cr12mov材質(zhì)，所以有些顧客貪便宜說價(jià)格比浙江那邊貴，其實(shí)不然。但是很多客戶還是來問有沒有其他的材質(zhì)，反應(yīng)CR12OMOV材質(zhì)的搓絲板不耐搓。用了我們的材質(zhì)才知道其中的原因（DC53材質(zhì)比Cr12mov材質(zhì)耐搓。

9Gr18MoV是什么材質(zhì)

不是9Gr18MoV，而是

9Cr18MoV

。

9Cr18MoV對(duì)應(yīng)的美國(guó)牌號(hào)是

440B

。

9Cr18MoV是高鉻、耐熱不銹鋼，是比較貴的不銹鋼

工具鋼

，常做高溫下工作的刀具、模具。

如果用9Cr18MoV做菜刀，則該菜刀可以砍斷鋼筋，而刀口不損傷、依然鋒利。

菜刀的鋼材標(biāo)號(hào)7cr18mov表示的是什么意思?

7Cr18MoV意味著0.7% 的碳，18%的鉻Chromium，以及未知含量的Molybdenum Vanadium稀有金屬。

國(guó)產(chǎn)普遍用4Cr13，德國(guó)品牌的國(guó)產(chǎn)貨用5Cr15MoV。7Cr17Mo是當(dāng)年十八子作生產(chǎn)的第一種國(guó)產(chǎn)所謂高碳不銹鋼，現(xiàn)在都轉(zhuǎn)8鉻和5鉻了，鄧家刀用9鉻。理論上碳含量高一些，可以提高硬度，但是脆性也提高。

7cr18mov鋼材，俗稱7鉻鋼，在廚刀鋼材中，算是中等材料吧，硬度還可以，韌性比較好，一體鋼刀的話，淬火好的話，這個(gè)材質(zhì)是可以作為斬切刀的上限材質(zhì)了，硬度再大一些就容易崩了。

關(guān)于廚刀的選擇，鋼材是最應(yīng)該關(guān)注的根本，家用廚刀不用太過深究，鋼材的種類可謂是汪洋大海。

如何選擇廚刀

廚刀是廚師最重要的、也是很個(gè)人的工具。在歐美，大廚們通常都有自己的專用刀具，重要的場(chǎng)合從不用別人的刀。打開隨身的拉桿小皮箱，里面整整齊齊地碼放著十幾把根據(jù)自己的偏好和習(xí)慣配備的刀具。普通人自然不必有那樣的派頭，但是利器的作用也是明顯的，常常使你事半功倍。

德國(guó)的索林根Solingen、西班牙的阿爾瓦塞特和日本都出產(chǎn)很好的廚刀。

德國(guó)貝爾吉施山區(qū)，有個(gè)索林根Solingen小城。德國(guó)兩大品牌-Wusthof和在中國(guó)很有市場(chǎng)的雙立人Henckels, 都出自這里。

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