本篇文章給大家談?wù)?0cr13是什么材質(zhì)，以及30cr13和40cr13哪個(gè)材質(zhì)好對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。

30Cr13和40cr13的刀具區(qū)別在哪？

這二種菜刀區(qū)別是含碳量不同和切硬菜軟硬區(qū)別。30cr13丶40cr13都是含鉻不銹鋼，含鉻量13％，防銹防腐性能一樣，含碳量不同，材質(zhì)硬度不同，切菜承受用力不同。30cr13含碳量0.3％，硬度比40cr13低，切菜切蔬菜合適，40cr13含碳量0.4％切骨頭不能用大力，放心切菜。

30Cr13主要用于高強(qiáng)度部件及承受高強(qiáng)度壓力負(fù)荷并在有腐蝕介質(zhì)條件下的磨損件，如300度以下工作的刀具、彈簧，400度以下的工作軸。螺栓，閥門，軸承等。

菜刀40Cr13是不銹鋼材質(zhì)。40Cr13淬火后比3Cr13硬度高一些、耐蝕性良好。淬火硬度一般在HRC48以上。

市面上菜刀品牌種類繁多在選擇刀具要注意以下幾點(diǎn):

刀刃鋒利。刀刃要鋒利、平直、無(wú)缺口。首先從用戶的角度來(lái)講對(duì)于菜刀第一要求肯定是鋒利(快)，最好是持久的鋒利。

使用舒適。刀柄設(shè)計(jì)要人性化，拿握舒適。

使用安全。刀柄要有防滑設(shè)計(jì)，不會(huì)脫手傷及用者。

各位大神，請(qǐng)問(wèn)30cr13是什么材質(zhì)？

30cr13舊牌號(hào)是3cr13，是一種鉻不銹鋼，也叫馬氏體不銹鋼，可以經(jīng)過(guò)熱處理提高硬度。能被磁鐵吸引。

30cr13是什么不銹鋼是食品級(jí)嗎

30cr13是馬氏體不銹鋼，可以做餐具，屬于食品級(jí)。

相關(guān)介紹：

30Cr13是含碳量較高的馬氏體不銹鋼，較1Cr13和du2Cr13鋼具有更高的強(qiáng)度、硬度和更好的淬透性，但此鋼的耐蝕性和700℃以下的熱穩(wěn)定性不如1Cr13和2Cr13。

30Cr13主要用于高強(qiáng)度部件，以及在承受高應(yīng)力載荷并在一室腐蝕介質(zhì)條件下的磨損件。在測(cè)量器械、醫(yī)用鉗子等方面也得到廣泛應(yīng)用。此鋼不宜焊接。

擴(kuò)展資料

標(biāo)準(zhǔn)的馬氏體不銹鋼是：410、414、416、416(Se)、420、431、440A、440B和440C型，有磁性；這些鋼材的耐腐蝕性來(lái)自“鉻”，其范圍是從11.5至18%，鉻含量愈高的鋼材需碳含量愈高，以確保在熱處理期間馬氏體的形成。

馬氏體不銹鋼能在退火、和硬化與回火的狀態(tài)下焊接，無(wú)論鋼材的原先狀態(tài)如何，經(jīng)過(guò)焊接后都會(huì)在鄰近焊道處產(chǎn)生一硬化的馬氏體區(qū)，熱影響區(qū)的硬度主要是取決于母材金屬的碳含量，當(dāng)硬度增加時(shí)，則韌性減少，且此區(qū)域變成較易產(chǎn)生龜裂、預(yù)熱和控制層間溫度，是避免龜裂的最有效方法，為得最佳的性質(zhì)，需焊后熱處理。

參考資料來(lái)源：百度百科-馬氏體不銹鋼

不銹鋼！30cr13比304安全嗎？30cr13做的刀具能長(zhǎng)期使用嗎？對(duì)身體危害嗎？

30cr13和304安全性一樣，30cr13做的刀具能長(zhǎng)期使用，對(duì)身體沒有危害。

食品級(jí)材料和材質(zhì)（例如不銹鋼）以及牌號(hào)（例如304）沒有直接關(guān)系，是不是食品級(jí)，要看是否能夠通過(guò)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

30cr13是國(guó)產(chǎn)不銹鋼牌號(hào)，適合用來(lái)做刀具。304是美國(guó)不銹鋼牌號(hào)，屬于最普通的不銹鋼，適合制作比較深的容器。

304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質(zhì)，密度為7.93 g/cm，業(yè)內(nèi)也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800℃，具有加工性能好，韌性高的特點(diǎn)，廣泛使用于工業(yè)和家居裝飾行業(yè)和食品醫(yī)療行業(yè)。

市場(chǎng)上常見的表示方法中有06Cr19Ni10，SUS304，其中06Cr19Ni10一般表示國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，304一般表示ASTM標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，SUS 304表示日標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。

304 是一種通用型的不銹鋼，它廣泛地用于制作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設(shè)備和機(jī)件。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量。304不銹鋼是按照美國(guó)ASTM標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來(lái)的不銹鋼的一個(gè)牌號(hào)。

擴(kuò)展資料

30Cr13化學(xué)成分：

30cr13性能特點(diǎn)：

淬火后知比12cr13和20cr13鋼具有更高的強(qiáng)度，硬度和淬透性。在室內(nèi)對(duì)稀硝酸和弱有機(jī)酸有一定的腐蝕道性，但不涉及12cr13和20cr13鋼

30cr13用途：

主要用于高強(qiáng)度部件，以及在承受高應(yīng)力載荷并在一定腐蝕介質(zhì)中工作的磨損件。回如在300℃以下工作的刀具、彈簧，400℃以下工作的軸、螺栓、閥門、軸承等，也用答作測(cè)量器械、醫(yī)用工具。

30Cr13化學(xué)成分：

碳 C ：0.26～0.35硅?Si：≤1.00錳 Mn：≤1.00硫 S ：≤0.030磷 P ：≤0.035鉻 Cr：12.00～14.00鎳 Ni：允許含有≤0.60

參考資料：百度百科-304不銹鋼

30cr13 什么意思

品名：馬氏體不銹鋼

牌號(hào)：30Cr13

擴(kuò)展資料：

30Cr13化學(xué)成份：

30cr13性能特點(diǎn)：

淬火后比12cr13和20cr13鋼具有更高的強(qiáng)度，硬度和淬透性。在室內(nèi)對(duì)稀硝酸和弱有機(jī)酸有一定的腐蝕性，但不涉及12cr13和20cr13鋼

30cr13用途：

主要用于高強(qiáng)度部件，以及在承受高應(yīng)力載荷并在一定腐蝕介質(zhì)中工作的磨損件。如在300℃以下工作的刀具、彈簧，400℃以下工作的軸、螺栓、閥門、軸承等，也用作測(cè)量器械、醫(yī)用工具。

30Cr13化學(xué)成分：

碳 C ：0.26～0.35

硅 Si：≤1.00

錳 Mn：≤1.00

硫 S ：≤0.030

磷 P ：≤0.035

鉻 Cr：12.00～14.00

鎳 Ni：允許含有≤0.60

30cr13是什么不銹鋼？

30cr13是馬氏體不銹鋼。30cr13通常指含碳量比較高的馬氏體不銹鋼，屬于食品級(jí)鋼材。馬氏體不銹鋼是通過(guò)熱處理可以調(diào)整其力學(xué)性能的不銹鋼，主要用于蒸汽輪機(jī)葉片、餐具、外科手術(shù)器械。根據(jù)化學(xué)成分的差異，馬氏體不銹鋼可分為馬氏體鉻鋼和馬氏體鉻鎳鋼兩類。

馬氏體不銹鋼：

馬氏體不銹鋼有磁性，這些鋼材的耐腐蝕性來(lái)自鉻，其范圍是從11.5至18%，鉻含量愈高的鋼材需碳含量愈高，以確保在熱處理期間馬氏體的形成。標(biāo)準(zhǔn)馬氏體鋼材的改良，含有類如鎳、鉬、釩等的添加元素，主要是用于將標(biāo)準(zhǔn)鋼材受限的容許工作溫度提升至高于1100K，當(dāng)添加這些元素時(shí)，碳含量也增加，隨著碳含量的增加，在焊接物的硬化熱影響區(qū)中避免龜裂的問(wèn)題變成更嚴(yán)重。

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