各位老鐵們，大家好，今天由我來為大家分享asp23鋼做刀刃會(huì)碎口，以及asp23和m390哪個(gè)做刀好的相關(guān)問題知識(shí)，希望對大家有所幫助。如果可以幫助到大家，還望關(guān)注收藏下本站，您的支持是我們更大的動(dòng)力，謝謝大家了哈，下面我們開始吧！

一、用ASP粉末鋼與D2鋼做戰(zhàn)斗刀各自優(yōu)缺點(diǎn)

1、ASP是一個(gè)系列，不是單一一個(gè)產(chǎn)品。綜合而言，其中更適合做刀的應(yīng)該是ASP23了。ASP23與D2做刀優(yōu)劣：防銹性，D2要好。強(qiáng)度，硬度，韌性ASP23要好。價(jià)格，ASP23比D2貴幾倍。加工，D2要容易一些。

2、D2也有很好的耐磨性，并能很好地保持刀口邊緣鋒利。 D2的一些潛在缺點(diǎn)是易磨性和耐腐蝕性。雖然鋼在刃磨后能很好地保持刃口鋒利，但一開始你可能會(huì)遇到一些麻煩。D2的耐腐蝕性雖然不是很好，但它確實(shí)需要經(jīng)常進(jìn)行良好的清潔和一些潤滑。

3、除了防銹性能優(yōu)異之外，D2鋼的更佳之處在于其增加的韌性。 D2鋼的穩(wěn)定性高，但打磨起來不容易。 L6鋼： L6鋼的優(yōu)點(diǎn)是它的韌性和刀刃保持性，鋸子常用這種鋼。 L6鋼也經(jīng)常用于餐具里。 不過它的缺點(diǎn)是抗銹性差。

4、Q用ASP粉末鋼與D2鋼做戰(zhàn)斗刀各自優(yōu)缺點(diǎn)？ ASP是一個(gè)系列，不是單一一個(gè)產(chǎn)品。綜合而言，其中更適合做刀的應(yīng)該是ASP23了。ASP23與D2做刀優(yōu)劣：防銹性，D2要好。強(qiáng)度，硬度，韌性ASP23要好。價(jià)格，ASP23比D2貴幾倍。

5、高速工具鋼的一種，可以達(dá)到非常好的耐磨性，堅(jiān)韌程度比不上高端鋼材，但比不銹鋼好，耐磨性也高于不銹鋼。 D 金屬機(jī)械加工用耐磨工具鋼材D2，屬風(fēng)硬鋼，被稱為半不銹鋼。

6、D2鋼具有高耐磨、微變形冷作模具鋼，風(fēng)硬工具鋼，含碳量高達(dá)5%，含鉻量高達(dá)15%，經(jīng)熱處理硬度可達(dá)60HRC，D2鋼可用來制造截面大、形狀復(fù)雜、經(jīng)受沖擊力大、要求耐磨性高的冷作模具鋼，如硅鋼片沖模、冷切剪刀、切邊模等。

二、asp23和m390哪個(gè)做刀好

1、從硬度和耐久性方面來看，ASP23和M390都是非常**的材料，都可以用于制作高端刀具。然而，ASP23的硬度比較高，因此相較于M390來說更為耐用。當(dāng)然，在具體使用過程中，刀具的耐久性還取決于許多因素，例如刀口的設(shè)計(jì)、加工工藝等等。

2、一般來說，要求高速切削、高紅硬性、高耐磨、高韌性的切削刀具，可選擇高釩高鈷粉末高速鋼(如ASP23，ASP30，ASP60，S290，390PM等)。 高端廚刀以及戶外刀具材料的選擇，也可以考慮粉末鋼(如M390，CPM3V，CPM10V等)。

3、韌性是鋼材的一個(gè)重要性能，對工模具的質(zhì)量、使用壽命都有重要影響，尤其在高頻次循環(huán)重復(fù)的生產(chǎn)工況下。 因?yàn)樵谶@種工況下，工模具將承受較大的沖擊負(fù)荷，如果韌性不好，則容易產(chǎn)生崩刃，從而使模具報(bào)廢。

4、瑞典瑞典17德國k嘜+17鈷，切削速度快、耐磨、紅硬性好；模具刀板為客戶有效地解決前道工序的難題。瑞典ASSB17超硬白鋼刀具以下特性：鈷含量達(dá)到17％超高硬度HRC-68—70，具有很高的紅硬性和耐磨性。

5、它不是aps23能比的，要超越390還是得s90v，m398和k110v那些，aps23保持性勉強(qiáng)有m390一半左右，跨材料談?dòng)捕饶墙兴Ａ髅?，國外論壇刀匠親測試的，鎢鋼含鎢更多，車鐵牛逼，切肉連碳鋼都比不上，鋒鋼硬度還67呢。

6、UX10系列210mm牛刀被FOOD&WINE評為更佳廚刀，是眾多評測廚刀中手感更輕巧的刀具，刀身厚度比一般牛刀薄，使用時(shí)更靈活，但適用范圍較小，無法處理需要重量的大件食材，不容易駕馭，不推薦新手使用。