今天給各位分享冰淇淋塑膠模具的知識(shí)，其中也會(huì)對冰淇淋塑膠模具怎么用進(jìn)行解釋，現(xiàn)在開始吧！

怎么做牛奶雪糕

問題一：怎么做雪糕要沒有牛奶的 我教你個(gè)既簡單又美味的，你可以試試看。

所有的瓶裝飲料都可以，用果汁的話，口味更好，

或者用果珍之類的調(diào)果汁也可以，口味要偏甜一些，

因?yàn)楸^以后，甜度的口感會(huì)下降。

果汁燒開后，加入調(diào)好的水淀粉（平時(shí)做菜，勾芡時(shí)用的淀粉），

一邊加一邊攪拌，不要讓它結(jié)塊，再次煮開就可以了。

冷卻后，放入冰箱冷凍，成型后就是雪糕了。

這個(gè)能做很多的口味。

果汁雪糕，蔬果汁雪糕，冰紅茶雪糕，

大瓶的可樂喝到后面沒氣了，就可以做成可樂味的雪糕，

酸奶飲料可以做成酸酸乳雪糕，（是酸奶飲料，不是酸奶）。

方便吧？

果汁+水淀粉+燒開，冷卻冰凍后，就成雪糕了。

水淀粉添加的比例，決定了雪糕的硬度，多加一點(diǎn)口感會(huì)軟一點(diǎn)，

加的少，會(huì)比較硬，就是冰棒了。

問題二：冰淇淋不用牛奶怎么做 做冰淇淋雪糕的時(shí)候不加牛奶，可以換用糯米粉和蛋白霜，最大的優(yōu)點(diǎn)就是不容易產(chǎn)生冰渣，口感很軟糯。 舉個(gè)冰淇淋的例子，準(zhǔn)備的材料有：果醬、蛋奶醬、熟糯米粉 1，果醬加蛋奶漿拌勻，再加熟糯米糊拌勻，蛋白霜加入拌勻的糊中，繼續(xù)拌勻，最后入冰箱冷藏。 雪糕的做法： 2，水果打成果泥，加入熟糯米糊繼續(xù)攪打均勻，然后入冰糕盒冷藏。喜歡帶果肉的就加點(diǎn)小果肉打拌勻后再裝模冷藏就可以了。

問題三：純牛奶怎么做雪糕 其實(shí)做冰淇淋也不難，就是每隔幾小時(shí)就打松一次有點(diǎn)兒麻煩。記得有人問我沒有電動(dòng)打蛋器能做么？我想想了覺得這事兒不太靠譜。冰淇淋里必須要有一定比例的空氣成份才能體現(xiàn)出輕盈的口感來，這種空氣的填充就是靠電動(dòng)打蛋器的攪拌帶進(jìn)去的。凍得半硬的冰淇淋用手動(dòng)的蛋抽子根本打不動(dòng)。

這款“巧克力雪糕”倒是可以解決工具的問題。雪糕與冰淇淋不同，它的口感偏密實(shí)，耐嚼，可以拿著滿街走。最主要的是不需要進(jìn)行打發(fā)，可以說是最簡單的冰品制作方法。

這款“巧克力雪糕”可以兩吃。工具超簡單、做法超容易，冷藏四小時(shí)以后口感象極了巧克力慕斯的順滑、冷凍三小時(shí)以后吃又是雪糕。濃濃涼涼的巧克力味讓大人孩子都欲罷不能，誰不愛？

材料

大號(hào)蛋黃兩個(gè)（約40克），細(xì)砂糖20克，牛奶200克，淡奶油50克，巧克力65克

超簡單巧克力雪糕的做法

1、碗里放入蛋黃、糖，用蛋抽子把糖打融化至淡黃色。

2、厚底奶鍋里放入牛奶、淡奶油，小火煮至剛剛沸騰立即關(guān)火。降溫至不是特別燙手，溫度在70度右時(shí)，將奶液徐徐沖進(jìn)蛋黃液里，邊倒邊快速劃圈攪拌散熱。這樣做是為了避免蛋黃過熱燙成蛋花。

3、將牛奶蛋黃液回倒入奶鍋里，小火加熱變得稍稠，用木勺子沾了液體可以劃出線即可馬上關(guān)火，千萬不要煮開成蛋花湯。

4、將切碎的巧克力倒入熱奶液里融化，混合均勻后用茶篩過濾，待涼后分裝進(jìn)高腳杯，封上保鮮膜，放冰箱冷凍三小時(shí)后即可。

小訣竅

1、如果有冰棒模子和插棍就更方便了。

2、冷凍一天以上，吃的時(shí)候喜歡偏軟的口感，可以提前半小時(shí)取出放冷藏室緩和一下。

問題四：超簡單自制牛奶雪糕怎么做如何做好吃 主料牛奶150g雞蛋黃2個(gè)淡奶油200g 輔料綿白糖40g

步驟

牛奶雪糕的做法步驟11.蛋黃充分打散后，加入牛奶和白糖，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?

牛奶雪糕的做法步驟22.燒開水，將（1）中做好的液體放入，隔水蒸開，間中攪拌一下，直到蒸至液體變濃稠狀態(tài)，將其取出，放涼。

牛奶雪糕的做法步驟33.將冷卻的牛奶液倒入小熊冰淇淋的不銹鋼盆里，加入打發(fā)好的淡奶油。

牛奶雪糕的做法步驟44.進(jìn)行充分?jǐn)嚢琛?

牛奶雪糕的做法步驟55.蓋上冰淇淋機(jī)的蓋子，選擇自動(dòng)模式，將其送進(jìn)冰箱冷凍4個(gè)小時(shí)。

牛奶雪糕的做法步驟66.將冰淇淋機(jī)從冰箱取出，打開機(jī)蓋，做好的雪糕看起來很細(xì)膩很潤滑。

牛奶雪糕的做法步驟77.雪糕在室溫下略回放一回，用勺子舀出雪糕即可食用，吃不完的雪糕就送回冰箱冷凍保存。

小貼士

1、沒有冰淇淋機(jī)也可以做的雪糕：就是每隔1-2個(gè)小時(shí)就將雪糕取出，充分?jǐn)嚢韬笤偎突乇淅鋬觯@樣比較累，且雪糕的冰渣略微多了一點(diǎn)。

問題五：只用純牛奶做雪糕方法 純牛奶做雪糕方法

純牛奶雪糕的做法

1.

準(zhǔn)備材料

2.

將材料倒入鍋內(nèi)

3.

要充分混合攪拌均勻不能有結(jié)塊，開中火邊加熱邊不停攪拌,以防粘鍋,開始很稀有大泡

4.

隨著不斷加熱大泡會(huì)逐漸消失，溶液開始變粘稠，立刻改小火，越小越好，小火加熱繼續(xù)攪拌10幾秒，感覺很稠了，關(guān)火，冷卻

5.

雪糕模具消毒并瀝干水份

6.

待雪糕糊完全涼透后用勺子舀入雪糕模具中（9分滿即可）

7.

蓋上蓋子，放冰箱冷凍6小時(shí)以上即可脫模食用

烹飪技巧

1、脫模前要將模具在室溫下放置3-5分鐘才能脫模；

2、加熱牛奶時(shí)火不能太大，慢慢加熱別著急；

3、凍雪糕的時(shí)間要長一些，沒等凍實(shí)就拿出來了，很容易脫模失?。?

問題六：家庭自制牛奶雪糕怎么做 自制冰激凌奶酪，很好吃又很簡單啊

炎炎夏日就要到了，現(xiàn)在教你一招自制冰淇淋奶酪 （很簡單易學(xué)哦?。?

材料準(zhǔn)備：

1、牛奶

2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售）

3、水果 （種類不限，看個(gè)人喜愛）

制作方法：

1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱

2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化

3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用

4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，

再放入冰箱內(nèi)冷凍3個(gè)小時(shí)（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍）

5、3個(gè)小時(shí)后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

這道冰淇淋奶酪的特點(diǎn)是：

1、制作方法簡單

2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴里的感覺也很象果凍，

略微帶點(diǎn)甜味，滑溜溜的，非?？煽凇?

到了炎熱的夏天，如果能在家里邊吹著空調(diào)邊吃著自己親手制作的冰淇淋奶酪，感覺一定很遐意吧！那么你還在等什么？還不快自己試著動(dòng)手做？！

自制冰激凌

1、蘋果冰激凌

材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶2瓶。

工藝：將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。

特點(diǎn)：果香味濃，滋味可口。

2、香蕉冰激凌

材料：香蕉750g，檸檬1只（或檸檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。

工藝：將檸檬1只洗凈切開，擠汁待用；白糖加1500克水，煮沸過濾；香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。

特點(diǎn)：清香可口，別具風(fēng)味，助消化、清火和通便。

問題七：自制牛奶雪糕怎么做如何做好吃 自制牛奶雪糕的做法

奶粉用溫開水沖開攪拌均勻，放入煉乳，攪勻備用

玉米淀粉、白糖倒入湯鍋中混合，一邊攪動(dòng)一邊慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有結(jié)塊

然后放入2個(gè)雞蛋黃，用勺子繼續(xù)攪拌均勻，使蛋黃充分和牛奶混合，此時(shí)溶液成淡黃色

開火，中火加熱，邊加熱邊攪拌，開始很稀有大泡，隨著不斷加熱大泡會(huì)逐漸消失，溶液開始變粘稠，立刻改小火，越小越好

小火加熱繼續(xù)攪拌1分鐘，感覺很稠了，關(guān)火，放涼

待完全涼透后攪勻倒入雪糕模具，放冰箱冷凍6小時(shí)以上

吃之前需要將雪糕模具從冰箱中拿出，在室溫下放置3-5分鐘才能脫模

問題八：怎么用牛奶做雪糕 黑芝麻雪糕 材料( 0.5 L 份量) 蛋黃 75 克 糖粉 100 克 芝麻粉 90 克 奶粉 25 克 牛奶 200 克 淡忌廉 400 克 制作 1. 將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發(fā)至軟滑后，加入芝麻粉一起拌勻。 2. 將牛奶加熱至沸騰前熄火，并一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。 3. 淡忌廉打至 6 分發(fā)后，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。 4. 冷凍 2 小時(shí)或半凝固后，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結(jié)合，步驟重覆 3 - 4 次后，即成。 貼士 1. 黑芝麻粉可在大型超級(jí)市場或蛋糕材料店買， 購買時(shí)要注意是熟粉 。 2. 佛打前，雪糕煳必須為半凝固狀態(tài)，否則做出來后會(huì)有小冰粒在雪糕內(nèi)，影響口感 3. 如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉(zhuǎn)為 300 克 4. 忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉。 1》火燒冰淇淋 此冰激凌食用時(shí)妙不可言，若在夜間則更具情趣，猶如燃燒之雪山，酒香濃郁，別有風(fēng)味。 原料配方：長蛋糕1只、雞蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少許、冰磚適量 制作方法：如家有烤箱，自制火燒冰淇淋并不復(fù)雜。取長蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取數(shù)片備用片（大小以能緊包住冰磚為適）。干凈碗內(nèi)放入雞蛋清4只，加白糖少許，攪打直至起泡。另取長盆一只，居中墊蛋糕一片，放入冰磚，把其余蛋糕包緊冰磚，倒入蛋清裹勻。再取半只雞蛋殼放于蛋清上，進(jìn)烤箱烤制約半分鐘后取出，在蛋殼內(nèi)注入郎姆酒或白蘭地酒25克(高度優(yōu)質(zhì)白灑也可)，點(diǎn)燃上桌，撈出蛋殼，便可食用。 操作關(guān)鍵：長盆進(jìn)烤箱之前，烤箱要預(yù)先烤熱，否則箱內(nèi)溫度不高，蛋清難以成熟。另外，烤制時(shí)間不宜過長，操作速度要快，不然易使冰磚溶化。本報(bào)記者 李焱 2》巧克力冰激凌的制作方法 1、將4個(gè)蛋黃加4大勺糖，順時(shí)針打成乳白色，大約用5到10分鐘。 2、將奶倒進(jìn)鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鐘。 3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦）。 4、再用微火稍煮一下，即可（這個(gè)過程可能有蛋黃末產(chǎn)生，沒關(guān)系啦）。 5、晾涼后放入冰箱冷凍（冷凍前應(yīng)該用冰淇淋機(jī)攪拌，偶沒有，就免了），中間要取出數(shù)次攪拌。 6、在沒有完全凍成住時(shí)，可當(dāng)奶昔喝 3》自制米飯冰淇淋 范本來源：生活智慧王 材料：米100公克、牛奶200公克、鮮奶油3匙、糖3匙 作法：材料放到果汁機(jī)打之后，再冰凍起來 4》蜜瓜優(yōu)格冰淇淋 范本來源：生活智慧王 材料： 洋香瓜1個(gè)、優(yōu)格200g、鮮奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片。 作法： 1.洋瓜切半，一半以挖球器挖出果肉備用，另一半將整個(gè)果肉取出后，將果肉、少許優(yōu)格 及少許的鮮奶油，以果汁機(jī)打成糊狀后，再加入蜂蜜攪打。 2.吉利丁隔水融化后，分次加入優(yōu)格，攪勻后再倒回果汁機(jī)中，加入剩下的鮮奶油拌勻。 3.將（2）倒入冰淇淋攪拌器中，攪拌成凝固狀即可。 4.倒出以結(jié)凍的冰淇淋, 加入香瓜球拌勻后, 填回香瓜中, 上面用香瓜球及迷你蕃茄裝飾。 5》香草口味冰淇淋 范本來源：生活智慧王 準(zhǔn)備：鮮奶100CC，鮮奶油120CC，蛋黃一個(gè)，糖適量，香草精(香草片1壓 碎也可)少許 作法：均勻攪拌后,倒入密封容器中即可 6》自制冰淇淋 范本來源：生活智慧王 材料：鮮奶100CC，鮮奶油100CC，蛋黃一個(gè)，糖適量，香草精少許 做法： 均勻攪拌后，倒入密封袋中(一定要密封好)，另一個(gè)塑膠袋放入冰塊和除濕后的水(一定要除濕桶的)，將材料密......

問題九：雪糕怎么做好吃，自制牛奶雪糕的家常做法 天氣轉(zhuǎn)熱，女兒和兒子吵著要吃雪糕，但外面買的貴是一方面，最主要是用的材料不放心。趁著他們上學(xué)的時(shí)間在家做了這些雪糕。放學(xué)孩子們就可以享用了。開心。。。。。(收起)

食材

主料

牛奶

250g

輔料

白砂糖

適量

鹽

適量

雞蛋

1個(gè)

玉米淀粉

12g

步驟

1.準(zhǔn)備材料，只要蛋黃哦。

2.把牛奶、白糖、鹽、蛋黃攪拌均勻，牛奶要慢慢的倒入攪拌。

3.在攪拌好的牛奶液里加入準(zhǔn)備好的玉米淀粉拌勻。放在煤氣灶上加熱沸騰，沸騰后馬上改小火，直至液體變稠。

4.關(guān)火，待涼。

5.放涼后裝入雪糕模子。（也可加入紅豆。、葡萄干、核桃......）

6.再蓋上模具蓋子，放入冰箱冷凍室冷藏約5小時(shí)以上。

吃的時(shí)候模子用水沖一下，或在室內(nèi)溫度下放置2～3分鐘就可輕易拿出。

小貼士

火候一定要掌握好要不然就糊了。

問題十：牛奶冰淇淋怎么做 用料

主料

牛奶

400毫升

輔料

雞蛋黃4個(gè)

調(diào)料

淡奶油250毫升

白砂糖80克

步驟 1

白砂糖加上蛋黃放入搪瓷鍋內(nèi)攪拌均勻，小火至糖完全融化，然后加入牛奶繼續(xù)加熱拌勻，不需要煮沸，煮熱拌勻就可以關(guān)火了，煮好的奶漿放入冷水盆中放涼備用

步驟 2

淡奶油加一點(diǎn)點(diǎn)香草粉(沒有香草粉，不加也可以)，輕度打發(fā)

步驟 3

打好的鮮奶油取一半與冷卻好的奶漿充分混合，之后再與剩余的一半混合均勻。將混合好的液體過濾一下倒入冰淇淋機(jī)，攪拌半個(gè)小時(shí)后，再放入冰箱冷凍，一個(gè)小時(shí)后再攪拌一次，等冰淇淋完全凝固就好了

烹飪技巧

冰淇淋機(jī)要提前一天放入冷凍室

沒有冰淇淋機(jī)沒關(guān)系，做好后直接裝在容器里放入冰箱冷凍也是一樣的，不過中間需要多攪打幾次，也就是說冰淇淋機(jī)的主要作用就是攪拌，也有人直接用冰淇淋機(jī)制作，我試過，沒辦法凝固得像放在冰箱冷凍室那樣

如果你家容器和冰箱冷凍室夠大，又想減少制作次數(shù)，材料的量可以翻倍做

做冰淇淋不比其他西點(diǎn)，我覺得材料的量不用那么準(zhǔn)確，差不多就行，味道都會(huì)不錯(cuò)

這是最基礎(chǔ)的冰淇淋，如果你喜歡其他的口味，可以加入任何一種水果

拼多多的雪糕磨具有毒嗎

雪糕模具，一般塑料都有毒

如果買的是塑料的雪糕模具的話一般都是有毒的，因?yàn)樗芰线@個(gè)東西本身就是有毒，并不是說拼多多的有毒，而是不管什么平臺(tái)買的雪糕模具，只要是塑料的都是有毒的哦。如果是做了食用的話，建議還是斟酌一下，畢竟塑料的東西他本來就是有毒，吃進(jìn)去對生體有害，且塑料還不容易降解，毒素不好排除。

如何在家自制冰淇淋？

家庭自制冰激凌的步驟如下：

1、先將牛奶倒入鍋中熱一下，等快燒開的時(shí)候?qū)⑴Ｄ掏Ｖ辜訜?，再放置一段時(shí)間等其涼透。

2、打幾個(gè)雞蛋并加入一些白砂糖攪拌，攪拌至乳白色后與之前的牛奶混在一起用小火加熱，這期間要一直攪拌到混合液體變稠能粘在木勺上為止停止加熱。

3、將上面調(diào)制好的混合液體冷卻后加入奶油，攪拌成牛奶蛋糊。再將牛奶蛋糊裝入容器中，放入冰箱中冷凍后就可以食用了。

關(guān)于塑料果凍模的問題

春天的花之果凍

材料：草莓果凍粉一盒，羅拔臣純魚膠粉一盒（50克），糖玫瑰花50克（可用香檳玫瑰蜜餞、干玫瑰花苞代替），椰絲適量，糖適量，達(dá)能酸乳酪一盒（草莓或原味），冰淇淋，開水兩碗，花型冰格（要奈高溫100度以上）3、4個(gè)。

制法： 1、 用開水一碗泡開糖玫瑰花，（香檳玫瑰蜜餞做法相同，干玫瑰花苞時(shí)間長一些）可以用微波爐加熱以便節(jié)省時(shí)間，待開水呈粉紅色，撈起糖玫瑰花留用，加糖調(diào)味。 2、 用不銹鋼容器盛糖玫瑰水，置于開水鍋中加熱，加入純魚膠粉4湯匙，攪融，取出待涼。 3、 用不銹鋼容器開水一碗，置于開水鍋中加熱，加入草莓果凍粉一盒攪融，加入純魚膠粉2湯匙，攪融，取出待涼。 4、 糖玫瑰果凍水中可以加入椰絲或剪碎的糖玫瑰裝飾。 5、 花型冰格用開水燙過，用茶匙裝入果凍水，置于冰箱凝固。 6、 果凍凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入果凍，請品嘗！

夏天的清涼音符

材料：6種不同顏色味道的果凍粉各一盒（草莓，香橙，菠蘿，葡萄，奇異果，藍(lán)色的偶不知道），羅拔臣純魚膠粉一盒50克，椰絲適量，達(dá)能酸乳酪適量（或冰淇淋），水果適量，開水6碗，音符型冰格（要奈高溫100度以上），不銹鋼容器（大碗6個(gè)，碟子6個(gè)）。

1、 用開水一碗置于開水鍋中加熱，加入菠蘿果凍粉攪融，加入純魚膠粉2湯匙攪融，取出待涼。 2、 其它果凍粉照1進(jìn)行。 3、 菠蘿果凍水待涼后加入椰絲。 4、 音符型冰格用開水燙過，用茶匙裝入各種果凍水，置于冰箱凝固。 5、 剩下的果凍水盛入不銹鋼碟置于冰箱，凝固后用刀子劃成塊。 6、 塊狀果凍排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果凍，加水果，完成了。 *適合patty、聚會(huì)。

秋天的浪漫

材料：薰衣草適量，紫羅蘭適量，椰絲適量，糖適量，羅拔臣純魚膠粉一盒（50克），達(dá)能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），開水兩碗，花型冰格（要奈高溫100度以上），不銹鋼容器（大碗2個(gè)）。

1、 各用開水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖適量調(diào)味。 2、 用薰衣草花液盛入不銹鋼碗置于開水鍋中加熱，攪入羅拔臣純魚膠粉半盒（25克），攪融取出待涼。 3、 紫羅蘭花液照2進(jìn)行，可以根據(jù)愛好加入椰絲適量。 4、 花型冰格用開水燙過，用茶匙裝入果凍水，置于冰箱凝固。 5、 果凍凝固后，排入水晶杯冬天的圣誕節(jié)。 倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果凍，請品嘗秋天的浪漫。

紅葡萄酒果凍

材料：（4人量） 魚膠片 12克 紅葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2湯匙 水 1杯 準(zhǔn)備工作： 將魚膠片一片一片地加到攪動(dòng)著的水中，泡漲15分鐘左右。 鍋中放水和砂糖，文火加熱并攪拌，砂糖溶解后加入紅葡萄酒煮開，放冷后置于冰箱中冷卻。

做法： 1、制作果凍底料 鍋中放水和砂糖移到火上攪拌，砂糖溶解后離開火，利用余熱的將魚膠煮溶； 待魚膠完全溶化后將魚膠液過濾（這是為了制作高度透明的果凍）； 2、加入紅葡萄酒 將紅葡萄酒加到魚膠液中充分?jǐn)嚢杌旌希罌觯?3、用冰箱冷卻，裝盤完成 倒入內(nèi)側(cè)已過了水的果凍模內(nèi)，擺到已倒上水的冰盒中，置入冰箱中約冷卻3小時(shí)； 果凍固化后將模外側(cè)置于溫水中溫一下，將果凍取出盛于器皿中，澆上果汁并用水果裝飾。

甜橙果凍（一）

材料：甜橙10個(gè)*布丁粉（或明膠）1包*糖1杯*水3杯*甜橙汁4杯

作法： 1、甜橙對切為兩半，榨出汁液后，用湯匙挖出殘?jiān)ち粲谩?2、鍋中放入糖、布丁粉及水煮化（邊煮邊攪拌），熄火后，倒入甜橙汁4 杯拌勻，稍涼即可分裝至半顆甜橙皮中，待冷卻后放入冰箱冷藏，食用時(shí)取出切塊裝盤。 烹調(diào)指南： 1、可用任何口味的水果汁，加上水果丁或椰果，制成果凍，增加口感及變化。 2、容器需擦干，否則加入布丁粉后會(huì)沾黏住。

甜橙果凍（二）

原 料： 吉利丁片15片、柳橙汁600克、細(xì)砂糖30克、植物性鮮奶油100克、香橙酒30克、水果蜜餞30克、塔皮模型

制法: （1）吉利丁片先泡冰水軟化備用。（2）柳橙汁加細(xì)砂糖，煮至80度，待細(xì)砂糖完全溶解即可熄火。（3）加入做法（1）泡軟瀝干的吉利丁片拌勻，趁熱倒入模型中，待冷卻后即移入冰箱冷藏定型。（4）鮮奶油打發(fā)，再加入香橙酒輕輕拌勻后備用。（5）將做法（3）的甜橙果凍從冰箱取出，在上面擠上少許做法（4）的鮮奶油，再放些水果蜜餞點(diǎn)綴，即成為秀色可餐的甜品了。

鳳梨（菠蘿）檸檬果凍

材料：

鳳梨 100公克

檸檬 1/2個(gè)

果凍粉 10公克

細(xì)砂糖 10公克

水 20cc

作法：

1. 鳳梨切丁，放入果汁機(jī)中打成汁后過濾備用(留3～5小塊不打碎備用)。

2. 果凍粉與細(xì)砂糖拌勻備用。

3. 檸檬擠汁與水20cc和勻，倒入作法1中，再以小火煮至沸騰，將作法2的材料慢慢倒入并攪拌均勻，加入鳳梨丁后，倒入模型中待涼，放入冰箱冷藏凝固即可。

青檸果凍

將青檸粉溶入熱水中，并加入與熱水相當(dāng)?shù)谋鶋K，和部分水果一起盛入容器中，在冰箱擱置成凍后取出。根據(jù)口感偏好，加入適量酸奶和水果即可。

POINT 1 青檸粉

青檸粉是青檸果凍的靈魂配料，同時(shí)溶入熱水和冰塊，大有能將水火共容的獨(dú)特氣勢。所以凝成的果凍也別有風(fēng)味。

POINT 2 各種水果

各種水果，只要你喜歡，都可以添置在青檸果凍里。為了增添食用時(shí)的柔滑感，別忘了在鋪上你愛吃的水果之前，先加入適量酸奶，讓你的果凍更精彩。

草莓果凍

原料：草莓果汁500ml、魚膠粉40g、水200ml。

步驟：

1.將草莓果汁隔水加熱。

2.將魚膠粉隔水加熱融解，加入熱草莓汁中。

3.將調(diào)好的草莓果凍液晾涼倒于模具內(nèi)，放進(jìn)冰箱冷藏成型即可。

4.為了好看可在果凍上抹適量淡奶油，擺上櫻桃作點(diǎn)綴。

Tips: 果凍制作訣竅：

1.無色的果凍是用清水和魚膠粉調(diào)制成的，如果想做不同口味不同色彩的果凍可以用各種果汁調(diào)制。需要注意的是，果汁最好選用清澈的，顆粒較多很難做出剔透的效果。除非你想追求另類效果則另當(dāng)別論。

2.魚膠粉有國產(chǎn)和進(jìn)口之分，價(jià)格有一定差距，但價(jià)格與質(zhì)量是成正比的。

3.制作時(shí)要特別注意魚膠粉與水的比例，如果水果本身會(huì)出水可以適當(dāng)減少水量。

4.做好的果凍不要放在冰箱的冷凍室中，否則水分會(huì)結(jié)成冰。

5.取出果凍的方法很簡單，將凝結(jié)好的果凍連同模具在一盆開水中放置幾秒即可。

人參櫻桃果凍

材料:

櫻桃果凍 膠狀物10g，水2大勺,櫻桃6個(gè),櫻桃湯50g人參汁30g

烹飪方法:

將膠狀物放進(jìn)水中約10分鐘，使其變成液體狀。把櫻桃湯和人參汁混合起來，倒進(jìn)已準(zhǔn)備

好的膠狀物，并均勻地?cái)嚢瑁褭烟曳旁谄恋谋P子里，倒膠狀物后放到冰箱里，將它凝

固大約1個(gè)小時(shí)左右

人參松子果凍

原料： 松子果凍10g，水2大勺,松子20g,人參2根,牛奶和鮮

奶酪各50cc，沙糖20g

烹飪方法:

泡膠狀物用雙重祝熱的方式把它解凍。把松子和人參用攪拌器來攪成末，和膠狀物混合起

來，把牛奶和鮮奶酪，沙糖放在一起煮、直到沙糖化掉。把各種材料放在一起裝冰箱里凝

固1個(gè)小時(shí)左右

葡萄牛奶果凍

原料：葡萄汁500ml、魚膠粉40g、水200ml、葡萄少許；牛奶500ml、魚膠粉40g、水200ml。

步驟：

1.將葡萄汁隔水加熱。

2.將魚膠粉隔水加熱融解，加入熱葡萄汁中。

3.液體晾涼后取一半放入模型內(nèi)，冷藏成型。

4.然后將葡萄擺放在凍好的模具中，再倒入另一半液體，冷凍。

5.將牛奶隔水加熱,再將魚膠粉隔水加熱融解，加入牛奶中。

6.將調(diào)好的牛奶液倒入步驟4中的模具中，放進(jìn)冰箱凝固即可。

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回復(fù):超精美果凍制作方法

kalon-mackbay發(fā)表評(píng)論于2005-10-17 20:44:42

菠蘿果凍

原料：菠蘿果汁500ml、魚膠粉40g、水200ml。

步驟： 1.將菠蘿果汁隔水加熱。 2.將魚膠粉隔水加熱融解，加入熱菠蘿汁中。 3.將調(diào)好的菠蘿果凍液晾涼倒于模具內(nèi)，放進(jìn)冰箱冷藏成型即可。 4.最后可在果凍上抹適量淡奶油，擺上橘子瓣作點(diǎn)綴。

哈密瓜果凍

原料：白葡萄酒100ml、水250ml、砂糖100g、檸檬1顆、魚膠粉40g、水200ml、哈密瓜果球少許。

步驟： 1.將水和砂糖一同煮沸，然后倒入白葡萄酒。 2.將魚膠粉隔水加熱融解，與步驟1中的液體混合。 3.液體冷卻后加入檸檬汁，然后將一半液體倒入模具中冷藏成型。 4.將哈密瓜果球置于已成型的模具內(nèi)，再后倒入另一半液體，放進(jìn)冰箱凝固即可。

什錦果凍

原料： 桔子250克，蘋果 100克，梨 100克，紅櫻桃若干個(gè)，白糖100克，瓊脂25克。

將桔子剝成瓣。蘋果去皮切成片。梨去皮切成片。放火鍋內(nèi)加水，加一兩白糖，文火直到水即將全部蒸發(fā)，水果煮熟為止，將紅櫻桃倒入。 將水果倒在盤中擺成花型。 將瓊脂倒人禍中加水煮，再加入一兩白糖待其煮化、煮稠為止，然后倒在擺好的水果上面放涼（有條件最好入冰箱），瓊脂冷卻后即可凝成透明固體。 營養(yǎng)特點(diǎn)； 此菜為藝術(shù)萊，屬?zèng)霾祟悾杏^美、甜味、食后涼爽舒適。有多種維生素及無機(jī)鹽。

芒果櫻桃果凍

材料：瓊脂、芒果、櫻桃、椰汁。魚膠粉（或瓊脂）， 1.芒果切成果粒 2.櫻桃切成兩半，去核。 3.準(zhǔn)備一些瓊脂。 4.拿個(gè)小杯子，先放入櫻桃、再放芒果，倒入椰汁，舀一勺瓊脂。 5.布丁冷餐一會(huì)兒凝固后，一分鐘就能脫杯了。 6。脫杯后放在鋪好的水果上，再澆上點(diǎn)冰牛奶就大功告成啦！

酸奶草莓果凍

原 料： （A）酸奶150克、冷開水150克、細(xì)砂糖50克、吉利丁片8片（B）草莓粉5克、鮮奶300克、吉利丁片8片、細(xì)砂糖50克模型：心形果凍模型（小）1個(gè)、心形果凍模型（大）1個(gè)

制法: （1）從冰箱拿出的酸奶先放置室溫下回溫；將材料（A）的的吉利丁片用冰開水泡軟、瀝干備用。（2）冷開水加細(xì)砂糖拌勻，用小火加熱至砂糖完全溶解，再加入酸奶拌勻，最后加入泡軟的吉利丁煮至融化，即可趁熱倒入小的心形模型，等冷卻定型后扣出備用。（3）將材料（B）的吉利丁片用冰開水泡軟、瀝干備用。（4）鮮奶加細(xì)砂糖拌勻，用小火加熱至砂糖完全溶解，再加入草莓粉拌勻，后加入泡軟的吉利丁煮至融化。（5）將做法2的心形小果凍放入大的心形模型中，待做法4的果凍液稍涼時(shí)，可倒入模型中，冷藏定型，扣出后即成為雙層心形的漂亮果凍。

薰衣草果凍

原 料： （A）水600克、干燥熏衣草30克、吉利T15克、細(xì)砂糖90克（B）干燥熏衣草30克、鮮奶500克、吉利T10克、細(xì)砂糖78克模型：花底花邊模型約5個(gè)

制法: （1）將材料A的水煮至沸騰，加入干燥的熏衣草，浸泡1分鐘后過濾備用。（2）細(xì)砂糖與吉利T干拌混合，加入做法（1）的熏衣草茶中拌勻，再以小火加熱，煮至砂糖與吉利T完全溶解即可煮火，倒入模型中約5分滿，待冷卻備用。（3）將材料（B）的鮮奶加熱至沸騰，隨即熄火，加入干燥的熏衣草，浸泡1分鐘后過濾備用。

梅子醋果凍

原 料： 吉利T18克、細(xì)砂糖150克、冷開水700克、梅子醋120克、玻璃紙1大張

制法: （1）將吉利T與細(xì)砂糖干拌混合，加入冷開水拌勻，用小火加熱至細(xì)砂糖與吉利T完全溶解，再加入梅子醋攪拌均勻。（2）將做法（1）的果凍液，趁熱倒入玻璃紙中，下面可用小茶杯支撐，用緞帶綁成球狀，可用夾子架起夾住，使底部不變形，等冷卻后，即可放入冰箱內(nèi)冷藏。

香橙山藥果凍

原 料： 山藥150克、柳橙汁1000克、吉利T25克、細(xì)砂糖130克、高腳杯約10個(gè)

制法: （1）山藥洗凈削皮，切成小丁，放入滾水中氽燙后，泡冰水備用。（2）柳橙洗凈榨汁，過濾備用。（3）將吉利T與細(xì)砂糖干拌混合，加入柳橙汁攪拌均勻，用小火加熱至80度，吉利T完全溶解后，隨即熄火。（4）將做法（3）果凍液倒入高腳杯中約7分滿，等到呈半凝固時(shí)，再將山藥丁放入，待完全冷卻后，即可放入冰箱冷藏。

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回復(fù):超精美果凍制作方法

kalon-mackbay發(fā)表評(píng)論于2005-10-17 20:47:36

雙色西瓜果凍

原 料： 紅色西瓜100克（去皮）、小玉西瓜500克（去皮）、吉利T20克、細(xì)砂糖100克、咖啡杯約4個(gè)

制法: （1）兩種西瓜分別榨成汁備用。（2）細(xì)砂糖先與吉利T干拌混合，分成兩等份分別加入紅、黃西瓜汁中拌勻，再以小火加熱至80度，煮至砂糖與吉利T完全溶解即可（加熱時(shí)要不停攪拌，吉利T才不會(huì)結(jié)塊）。（3）將做法2的兩種果凍液，趁熱分別倒入咖啡杯中約5分滿，待冷卻后扣出即可食用。

桂圓紅棗果凍

原 料： 桂圓50克、去籽紅棗30克、水600克、吉利T15克、細(xì)砂糖80克、冰淇淋盒子、蓋子約2組

制法: （1）將桂圓與紅棗稍微洗凈，加水用小火煮約30分鐘，至湯汁變成琥珀色即可。（2）吉利T與細(xì)砂糖干拌混合，加入煮好的桂圓紅棗茶中拌勻，續(xù)煮至砂糖與吉利T完全溶解。（3）將做法（2）的果凍液趁熱倒入模型中，待冷卻后放入冰箱冷藏。（4）取出后將杯蓋的果凍放入杯中即可。

鮮奶果凍

原 料： 吉利T10克、細(xì)砂糖80克、鮮奶500克

制法: （1）吉利T與細(xì)砂糖先干拌混合，再加入鮮奶拌勻，用小火加熱至80度，至砂糖與吉利T完全溶解即可。（2）將果凍液趁熱倒入模型中，等完全冷卻凝固后，即可扣出食用。

薄荷蘆薈果凍

原 料： 蘆薈果肉100克、薄荷葉適量、吉利丁片、細(xì)砂糖100克、水600克、牛奶紙盒約5個(gè)

制法: （1）將水煮沸，加入薄荷葉浸泡1分鐘，過濾備用。（2）吉利丁片用冰開水泡軟，瀝干備用。（3）將細(xì)砂糖加入做法（1）的薄荷茶中，用小火加熱煮至砂糖完全溶解，再加入泡軟的吉利丁煮融拌勻，趁熱倒入牛奶紙盒中。（4）將蘆薈果肉切成小丁，加入做法（3）的果凍液中，再放入冰箱冷藏定型，扣出后可切成三角形。

蕃石榴蒟蒻果凍

原 料： 椰奶凍材料：椰果30克、冷開水200克、蒟蒻果凍粉15克、細(xì)砂糖50克、椰漿100克蕃石榴凍材料：蒟蒻果凍粉23克、細(xì)砂糖35克、蕃石榴汁450克。模型：小茶杯約7個(gè)，大茶杯約7個(gè)

制法: （1）先將椰果切成小丁，放入小茶杯中備用。（2）將椰奶凍材料的蒟蒻果凍粉與細(xì)砂糖先干拌混合，倒入冷開水中拌勻，再以小火加熱至砂糖與果凍粉完全溶解即可熄火。（3）將椰漿倒入做法（2）的鍋中攪拌均勻，趁熱倒入做法（1）的小茶杯內(nèi)，待完全冷卻后，扣出備用。（4）將蕃石榴凍材料的蒟蒻果凍粉與細(xì)砂糖先干拌混合，再倒入蕃石榴汁中拌勻，以小火加熱至砂糖與果凍粉完全溶解即可熄火。（5）趁熱倒入大茶杯中，等半凝固時(shí)，再將做法（3）的椰奶凍放入，待完全冷卻后，移入冰箱冷藏即完成。

葡萄柚果凍

原 料：

上層材料：蒟蒻果凍粉25克、細(xì)砂糖90克、葡萄柚汁500克下層材料：葡萄柚1顆、蒟蒻果凍粉15克、細(xì)砂糖50克、冷開水300克模型：豆腐盒約2個(gè)

制法: （1）將上層材料中的蒟蒻果凍粉與細(xì)砂糖先干拌混合，倒入葡萄柚汁中拌勻，以小火加熱至80度，煮至砂糖與果凍粉完全溶解即可。

（2）趁熱倒入模型中1/3滿，放置常溫冷卻備用。

（3）葡萄柚剝?nèi)ネ馄づc薄膜，果肉切成小丁備用。

（4）將下層材料的蒟蒻果凍粉與細(xì)砂糖先干拌混合，倒入冷開水中拌勻，以小火加熱，煮至砂糖與果凍粉完全溶解，再加入葡萄柚丁即可。

（5）趁熱倒入做法（2）的模型中，待完全冷卻后扣出，就完成這道兩層的美麗果凍了。

酸梅果凍

原 料：

酸梅汁300克、洛神花30克、蒟蒻果凍粉15克、細(xì)砂糖50克、白巧克力30克、棉花糖3個(gè)、心形金莎巧克力盒1個(gè)

制法: （1）酸梅汁加洛神花一起煮約15分鐘，放涼備用。

（2）蒟蒻果凍粉與細(xì)砂糖先干拌混合，倒入做法（1）的酸梅汁中拌勻，以小火加熱，煮至砂糖與果凍粉完全溶解即可熄火。

（3）趁熱倒入模型中，待冷卻后扣出備用。

（4）將白巧克力切成細(xì)碎，隔水加熱至50度融化，趁溫?zé)釙r(shí)，利用擠花袋在扣出的酸梅果凍上裝飾，再放上切薄的棉花糖，這樣就成為表達(dá)心意的最佳禮物了。

脆李果凍

原 料：

脆李50克、蒟蒻果凍粉15克、細(xì)砂糖50克、冷開水300克、品茶用小磁杯約6個(gè)

制法: （1）蒟蒻果凍粉與細(xì)砂糖先干拌混合，倒入冷開水中拌勻，再加入脆李，以小火加熱，煮至砂糖與果凍完全溶解即可熄火。

（2）趁溫?zé)釙r(shí)倒入小磁杯中，待冷卻后扣出即完成。

蜂蜜菊花果凍

原 料：

水300克、黃金菊30克、蒟蒻果凍粉15克、細(xì)砂糖30克、蜂蜜15克、塔皮模型約6個(gè)

制法: （1）將水煮沸，加入黃金菊續(xù)煮約5分鐘，熄火過濾掉黃金菊，放涼備用。

（2）蒟蒻果凍粉與細(xì)砂糖先干拌混合，加入做法（1）的菊花茶中拌勻，以小火加熱，煮至砂糖與果凍粉完全溶解，再加入蜂蜜拌勻即可熄火。

（3）趁溫?zé)釙r(shí)，倒入模型中，待冷卻后扣出即完成。

葡龍荔果凍

原料：鮮葡萄100克，鮮龍眼肉100克，鮮荔枝肉100克，鮮桑椹20克，金櫻子10克，復(fù)盆子10克，黃精10克，麥冬10克，山茱萸10克，瓊脂15克，白糖50克，櫻桃10粒。

制法：①將金櫻子、復(fù)盆子、黃精、麥冬、山茱萸洗凈，熬取藥汁400克。澄清去沉淀。鮮葡萄、鮮桑椹洗凈，，壓取汁。鮮龍眼肉、鮮荔枝肉切成四瓣。瓊脂洗凈切成短節(jié)，櫻桃對剖開。 ②凈鍋置中小火上，摻清水約200克加入藥汁瓊脂熬化，放入白糖溶化，傾入桑椹，葡萄汁。用20個(gè)干凈小酒杯，每個(gè)酒杯放半粒櫻桃。傾入冰汁半杯，再放上龍眼肉，荔枝肉，然后再澆上凍汁，置冰箱內(nèi)凝結(jié)。結(jié)凍后取出，擺入盆內(nèi)成形。并可澆上冰糖汁入筵席。

效用：具補(bǔ)五臟虛損，瀉實(shí)，美發(fā)的功效。適用于腰腿酸軟，性功能失調(diào)、不孕、遺精、陽痿等癥。

說明：龍眼、荔枝、葡萄、黃精補(bǔ)養(yǎng)心、脾、腎；麥冬即滋心、脾、腎之陰，又清熱除虛火；金櫻子、山茱萸補(bǔ)腎，收攝精氣。成凍藥后，有補(bǔ)五臟之虛，瀉實(shí)，生長毛發(fā)之功效。 〔注意〕 ①每人每天可食2次，3天食之。家庭烹制凍時(shí)，傾人鈉精盒內(nèi)，撒入荔枝、龍眼肉和凍汁，再撒上櫻桃瓣，凍后劃成塊食之。 ②熱天食品，冬季不用瓊脂。

綠豆仁果凍

原 料：

綠豆仁80克、水500克、洋菜粉6克、細(xì)砂糖40克、煉乳30克、燭臺(tái)約3個(gè)

制法: （1）綠豆仁洗凈，加水煮滾后，改小火煮約10分鐘，將綠豆仁瀝干，綠豆湯留下備用。

（2）洋菜粉先用少許綠豆湯調(diào)勻備用。

（3）將細(xì)砂糖與做法（2）的洋菜粉倒入綠豆湯中加熱，煮至洋菜粉完全溶解，呈無顆粒狀，再將綠豆仁與煉乳加入攪拌均勻。

（4）將做法（3）做好的果凍液倒入燭臺(tái)中，放置常溫下即可凝固，成為獨(dú)具風(fēng)格的果凍。

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回復(fù):超精美果凍制作方法

kalon-mackbay發(fā)表評(píng)論于2005-10-17 20:49:32

小麥草果凍

原 料： 小麥草汁500克、水300克、洋菜粉10克、芒果丁100克、細(xì)砂糖150克、淺盤1個(gè)、餅干模型數(shù)個(gè)

制法: （1）洋菜粉與細(xì)砂糖加水煮至洋菜粉完全溶解，呈無顆粒狀，再將小麥草汁加入拌勻。（2）將做法（1）的小麥草果凍液過篩后，倒入淺盤中，厚約1厘米，待完全冷卻凝固后，用餅干模型壓出形狀即可。（3）將小麥草果凍與椰奶西米露及芒果丁加在一起食用，也別有一番滋味。

胡蘿卜果凍

原 料： 胡蘿卜300克、蘋果汁100克、洋菜粉8克、麥芽糖30克、水100克、三明治塑料袋約5個(gè)、橡皮筋約5條

制法: （1）胡蘿卜榨汁備用。（2）洋菜粉與麥芽糖加水煮至洋菜粉完全溶解，呈無顆粒狀，再將榨好的胡蘿卜汁與蘋果汁加入拌勻。（3）待做法（2）的果凍液稍涼后，倒入三明治塑料袋中，用橡皮筋綁成胡蘿卜狀，冷卻后再打開塑料袋，就成為健康有可愛的胡蘿卜果凍了。

紅茶凍

原 料： 水500-600克、紅茶果凍預(yù)拌粉120克

制法: （1）將水煮滾即馬上轉(zhuǎn)小火，加入果凍預(yù)拌粉后須快速攪拌均勻，并再煮沸1-2分鐘后熄火。（2）趁熱倒入模型中，待完全冷卻凝固成型后才可扣出，即成為好吃的紅茶凍。

咖啡布丁

做法：5克果凍粉用冷水化開，加糖適量與250毫升牛奶混合攪拌均勻，加熱至沸騰離火。兩小勺咖啡用適涼水化開，加入奶液中攪拌均勻，倒入果凍模中，凝住后扣出?？蔁崾?，也可冷藏后食用。

杏仁蘋果凍

做法：5克果凍粉用冷水化開，加蘋果汁250毫升攪拌均勻，加熱至沸騰離火，倒入果凍模中。杏脯切碎加入模中。等凝住后扣出，放容器中入冰箱冷藏。

紅豆牛奶布丁

做法：5克果凍粉用冷水化開，加入適量糖和250毫升牛奶攪拌均勻加熱，沸騰后離火。果凍模中放入蜜豆，然后倒入熱好的奶液。凝住后扣出。蜜豆的甜和牛奶的香完美的結(jié)合。

水晶火龍果凍

做法： 5克果凍粉用冷水化開，根據(jù)個(gè)人口味加適量糖和適量檸檬汁，與250毫升水混合攪拌均勻，加熱至沸騰離火，倒入果凍模中?；瘕埞〕龉馇谐尚《〖尤肽Ｖ小Ｄ『罂鄢?。冷藏后食用，酸甜適口

這個(gè)問題已經(jīng)由“夢從遠(yuǎn)來”回答過了，

由“yang72”轉(zhuǎn)載

雪糕模具是塑料好還是硅膠好

雪糕模具是硅膠好。硅膠的產(chǎn)品基本上如果是添加劑沒有問題的話，完全可以做到食品級(jí)。塑膠是化工產(chǎn)品，經(jīng)過高溫會(huì)產(chǎn)生毒性出來。

塑料和硅膠都是高分子材料，塑料和橡膠，而硅膠只是橡膠的一個(gè)分支。塑料的定義就是在室溫下是硬的，而橡膠在室冰棒模具哪個(gè)品牌好溫下是有彈性的，軟質(zhì)的。硅橡膠一般都比較貴，但不是最貴的。

硅膠都是耐高溫的，可以用來加溫烘烤。普通的縮合型工業(yè)級(jí)硅膠耐溫大部分在100-150度左右，加成型食品級(jí)硅膠耐溫在250-300度左右。食品級(jí)硅膠一般用于制作食品類硅膠模具，少不了高溫烘烤。

擴(kuò)展資料：

雪糕模具使用硅膠的材料與硅膠特性密不可分。

食品級(jí)液態(tài)硅膠制品一般具有良好的透明度、強(qiáng)度、彈性、抗黃性、穩(wěn)定性等特性，其粘度性能也較為優(yōu)秀，同時(shí)還具有一定程度的耐熱性、耐寒性、耐腐蝕性等等。具有這些性能特點(diǎn)的食品級(jí)液態(tài)硅膠制品，能夠在很多惡劣的環(huán)境中長期使用不會(huì)出現(xiàn)問題。

食品級(jí)硅膠無毒無味、耐高溫的優(yōu)點(diǎn)被廣泛用于用于食品的復(fù)模，巧克力模具，糖果模具，精密鑄造，以及碳纖維復(fù)合材料，食品蛋糕模具，工藝陶瓷、印刷、人體器官克隆、家用電器、照明燈具制品、硅膠冰格、硅膠奶嘴等。

如何快速做冰淇淋

炎炎夏日給自己個(gè)或者您的親朋好友來這么個(gè)大變活的冰淇淋夠創(chuàng)意吧，沒誰能抗的住冰淇淋的誘惑，每次走過冰淇淋店的看到店里那些各式各樣的冰淇淋就有小妞開始留戀不舍的樣兒。

今兒咱就提前大奉送在這個(gè)熱的日子里給您來道冰淇淋，好吃省事。

用料

鮮奶 100CC

淡奶油 100CC

糖 適量

藍(lán)莓果醬 少許

冰塊

除濕劑

快速制作冰激凌的做法

鮮奶和淡奶油加入少許白糖用蛋抽子攪拌均勻

加入藍(lán)莓果醬均勻攪拌

倒入密封袋中(一定要密封好)這時(shí)還是液態(tài)的

另一個(gè)塑膠袋放入冰塊和除濕劑凝結(jié)后的水(一定要除濕桶的)，將材料密封袋放入冰塊袋中，用力晃動(dòng)冰塊袋1分鐘后剛才還是液體的奶液變成了半固態(tài)的好吃的冰激凌了

小貼士

揭秘的原理：史上最快速的自制冰激凌最關(guān)鍵的是：除濕劑凝結(jié)成的水倒入了冰塊里，而液態(tài)的冰激凌水放在袋子里全部泡在冰塊水里，恰恰是除濕劑的化學(xué)成分是氯化鈣，它可以降低物體的冷凝溫度，哈哈所以液態(tài)的冰激凌就迅速變成了半固態(tài)的真正冰激凌了。

關(guān)于除濕劑的問題，俺們是隨便找了一個(gè)超市直接奔賣鋼絲球、百潔布外帶冰箱除臭劑的地界兒就看見了，這真不是特別難找的物件，基本大型超市都能滿足您這個(gè)需求！

冰淇淋塑膠模具的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容。