本篇文章給大家談?wù)勊P(pán)沖壓模具設(shè)計(jì)想法，以及水果拼盤(pán)模具對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄概覽：

• 1、急需幾份水果拼盤(pán)制作方案
• 2、水果拼盤(pán)怎么做？水果拼盤(pán)需要什么材料
• 3、沖壓模具設(shè)計(jì)

急需幾份水果拼盤(pán)制作方案

水果拼盤(pán)是一種消滯和胃、增進(jìn)食欲、美化宴席、烘托氣氛、增進(jìn)友誼的“水果工藝”作品。無(wú)論是國(guó)宴，還是家庭喜慶宴席，都能顯示出其藝術(shù)的生命力和感染力，使人們?cè)诘玫轿镔|(zhì)享受的同時(shí)，也能得到藝術(shù)享受。

在寒冷的冬季，您在閑暇的時(shí)候自己動(dòng)手做一盤(pán)水果拼盤(pán)，既好吃又營(yíng)養(yǎng)豐富，何樂(lè)而不為呢。

您需要準(zhǔn)備以下用具：一個(gè)平底鍋，一個(gè)木勺子，一個(gè)大湯勺。具體用料如下：1公斤水果(蘋(píng)果、梨、木瓜、櫻桃、杏仁、草莓等，根據(jù)您的喜好來(lái)選擇)，將水果去皮去核；糖(一般來(lái)說(shuō)，一公斤水果需要5勺糖，當(dāng)然如果您選擇的水果本身含果糖就高，可以少加些 糖)；檸檬汁或香草等。水果的準(zhǔn)備需要10到15分鐘，燒的時(shí)間大約是10到20分鐘。

準(zhǔn)備步驟如下：洗水果，去皮去核切好；將水倒在平底鍋里，加糖加香料；將水燒開(kāi)；根據(jù)選擇的水果煮10到20分鐘；將其攪拌；倒在盆里冷卻。

材料：

（1）糯米粉100克、水50克。

（2）冰淇淋1球、西瓜、哈密瓜（挖球狀）各數(shù)粒、獼猴桃丁少許、蜜豆、湯圓各適量。

（3）黑糖汁：黑糖70克、熱水40克、麥芽糖漿1大匙、白蘭地酒1/4茶匙。

作法：

1、材料（1）混合揉勻（圖1），分成10個(gè)，搓圓，入滾水中煮熟（圖2），取出泡冰水冷卻后（圖3），撈出瀝干。

2、材料（3）（酒除外）混合煮開(kāi)，關(guān)火后加入酒，置涼。

3、容器中擺入西瓜球、哈蜜瓜球、獼猴桃丁、蜜豆及湯圓，再舀入冰淇淋，淋上黑糖汁即可

西瓜配澳洲奶酪

原料：西瓜80克、澳大利亞奶酪40克、酸味汁10毫升

制作方法：

1.將西瓜切成三角形片，并將中間挖空，再用澳大利亞奶酪填滿。

2.淋入少許酸味汁，以添加一點(diǎn)酸度。

美味水果拼盤(pán)

水果拼盤(pán)是一種消滯和胃、增進(jìn)食欲、美化宴席、烘托氣氛、增進(jìn)友誼的“水果工藝”作品。無(wú)論是國(guó)宴，還是家庭喜慶宴席，都能顯示出其藝術(shù)的生命力和感染力，使人們?cè)诘玫轿镔|(zhì)享受的同時(shí)，也能得到藝術(shù)享受。

在寒冷的冬季，您在閑暇的時(shí)候自己動(dòng)手做一盤(pán)水果拼盤(pán)，既好吃又營(yíng)養(yǎng)豐富，何樂(lè)而不為呢。

您需要準(zhǔn)備以下用具：一個(gè)平底鍋，一個(gè)木勺子，一個(gè)大湯勺。具體用料如下：1公斤水果(蘋(píng)果、梨、木瓜、櫻桃、杏仁、草莓等，根據(jù)您的喜好來(lái)選擇)，將水果去皮去核；糖(一般來(lái)說(shuō)，一公斤水果需要5勺糖，當(dāng)然如果您選擇的水果本身含果糖就高，可以少加些糖)；檸檬汁或香草等。水果的準(zhǔn)備需要10到15分鐘，燒的時(shí)間大約是10到20分鐘。

準(zhǔn)備步驟如下：洗水果，去皮去核切好；將水倒在平底鍋里，加糖加香料；將水燒開(kāi)；根據(jù)選擇的水果煮10到20分鐘；將其攪拌；倒在盆里冷卻。

歐甘菊？？果凍

材料：

（1）干歐甘菊2大匙、干檸檬草2大匙、沸水920克。

（2）珍珠粉1.5茶匙、砂糖180克。

做法：

1、干歐甘菊和干檸檬草浸泡1分鐘后煮開(kāi)，用濾網(wǎng)濾除歐甘菊和檸檬草。

2、加入調(diào)勻的材料煮溶，關(guān)火。

3、倒入模具中，待涼凝結(jié)，冷藏后即可食用。另外，也可在表面裝飾金箔，以更添美感。

南北水果撈

一種新的飲食文化？？水果文化以它絢麗的色彩、清爽的味道著實(shí)炫了一把。雖說(shuō)水果入菜在很多地方的美食中都很常見(jiàn)，但是一頓飯從配菜到主食全都是水果，實(shí)屬新鮮，所以以水果為餐的“水果撈”很快成了老少皆宜的美味新寵。

？？別看“水果撈”在北京剛亮相不久，卻已經(jīng)分出了南、北兩派，主打雖然都是水果，但風(fēng)格、味道、感覺(jué)卻迥然不同。

南？？撈著吃的藝術(shù)品

？？南派的“水果撈”是從香港流行過(guò)來(lái)的，是時(shí)下香港正受寵的美食。南方人眼中的“水果撈”叫做fruitymixed，也就是把各種水果以不同的方式混合在一起，用勺或叉子撈著來(lái)吃的意思。

？？南派水果撈把視覺(jué)美和味道美放在了同等重要的位置，每樣水果美食，全是當(dāng)天的新鮮水果，而且無(wú)論吃的還是喝的，紅、綠、白、橘等顏色配在一起的樣子都特別好看，就像一件完美的藝術(shù)品，讓人不忍入口。

北？？“有名堂”里喝水果

？？北派的水果撈體現(xiàn)北方人的特色，雖然沒(méi)有南方人對(duì)美食的細(xì)膩，但水果的造型、味道，以及吃的方式卻也流露著北方的直爽和豪邁。

北派水果撈果汁比較多，而且大都是用冰鎮(zhèn)透了的，喝起來(lái)別提多爽了。即使是吃整塊兒的水果，這些水果也多是泡在果汁里，而且量很大，讓你連湯帶水地喝水果。

黑森林蛋糕為愛(ài)吃狂

不管多高貴的星級(jí)酒店，也不管多普通的西式餐館，只要有售賣點(diǎn)心的地方，一定少不了黑森林蛋糕。通常它不是最眩、最醒目的，但是總有忠實(shí)擁躉對(duì)它青睞有加。富有意境的名字；香濃誘人的巧克力口味；柔軟的口感、甜蜜的味道……完美的黑森林蛋糕經(jīng)得起各種口味的挑剔。即使面對(duì)再多琳瑯滿目的選擇，很多人也會(huì)不自禁地脫口而出？？黑森林！

黑森林蛋糕的主料與配料

主料：巧克力蛋糕坯、黑櫻桃罐頭

配料：奶油、櫻桃酒、糖粉

做法：1、將三角形巧克力蛋糕坯切成三片。

2、均勻地涂上奶油。

3、放上用櫻桃酒煮過(guò)的黑櫻桃。

4、擺上另一片巧克力蛋糕，加工方法同上。

5、再放一片巧克力蛋糕，并涂上奶油。

6、在蛋糕上擠一朵奶油花，放一顆紅櫻桃，最后撒上巧克力片和糖粉即可。

鮮水果西米撈

此款“鮮水果西米撈”，看一眼就已忍不住想吃了。

這是“佰搭果”的特色b仔水果撈，有西瓜、奇異果、草莓、火龍果、椰片、楊桃、菠蘿……賣相夠嬌艷，女孩子遇見(jiàn)定是一見(jiàn)鐘情。舀上一點(diǎn)牛奶西米，拌在各式各樣的水果上，演變出百搭的口感

什果西米撈

原料：

1、西米：100g

2、杏仁露：一聽(tīng)

3、白糖：5湯匙(根據(jù)個(gè)人口味添減)

4、各種時(shí)令水果（如芒果）

5、三花淡奶：2湯匙

做法：

1、水煮開(kāi)后，倒入西米，等到再次滾開(kāi)，熄火浸泡20分鐘，然后再用涼水浸泡。

2、等水再煮開(kāi)，倒入浸好的西米，等西米煮至透明時(shí)，加入整聽(tīng)杏仁露和淡奶，滾開(kāi)后熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。

3、把各種時(shí)令水果洗凈、剝皮、切丁。

4、吸滿杏仁露的西米，撈在漂亮玻璃容器中，一碗西米撈就做好了

水果七色球

包括有檸檬、芒果、青蘋(píng)果、香橙、西番蓮、草莓和菠蘿這七種口味，清甜微酸，冰涼解暑

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水果拼盤(pán)怎么做？水果拼盤(pán)需要什么材料

夏天一般人們因?yàn)闅鉁氐纳叨辉趺聪氤燥?，反而更喜歡吃水果拼盤(pán)。那么，水果拼盤(pán)怎么做？水果拼盤(pán)需要什么材料？

水果拼盤(pán)怎么做

1、備好火龍果、紫葡萄、圣女果、蘋(píng)果。

2.各式水果洗凈、瀝干水分備用；用鋒利小刀在葡萄上用V形刀法一刀緊挨著一刀斜切出較深刀痕。

3.切好的葡萄，輕輕掰開(kāi)，分離成兩半，成花瓣?duì)睢?/p>

4.拿近一點(diǎn)看看~~

5.如此切出部分圣女果和葡萄，擺放在果盤(pán)上。

6.火龍果去皮，分兩半，再切成1/4圓片。

7.蘋(píng)果切成底部不斷開(kāi)的V形片狀。

8.切好的水果依次擺放在果盤(pán)上。

水果拼盤(pán)需要什么材料

刀：切出漂亮的水果盤(pán)少不了鋒利的刀具，準(zhǔn)備一把廚刀用來(lái)切大塊的水果，再準(zhǔn)備一把靈巧鋒利的小刀用來(lái)做精細(xì)的雕琢。

模具：如果需要將水果片切成特定的造型，適當(dāng)?shù)哪＞吆芎糜?，例如利用花形的模具可以切出花朵形的蜜瓜片。這個(gè)模具可以使用薄片型的餅干模具，圖案造型最好選擇比較簡(jiǎn)單的，以免切割后水果斷裂，使造型失敗。

挖球器：有個(gè)趁手的挖球器可以為果盤(pán)增色不少，將蜜瓜、火龍果等果肉豐厚的水果挖成小球，裝入容器中，顯得非?？蓯?ài)，也可以穿成水果糖葫蘆喲。

小雨傘、水果簽等裝飾品：準(zhǔn)備一些小裝飾品，讓果盤(pán)呈現(xiàn)更加專業(yè)的造型，這些小道具可以在酒店用品商店購(gòu)得，也可以在網(wǎng)店購(gòu)買(mǎi)。

花式拼盤(pán)組合造型

獨(dú)享小碟

用料：澳芒、薄荷、藍(lán)莓、獼猴桃

利用簡(jiǎn)單的切配方法，將少量水果拼擺成適當(dāng)?shù)脑煨?，可使用薄荷、鮮奶油等作為裝飾。單人份的果盤(pán)重點(diǎn)是擺放構(gòu)圖合理，突出精致的感覺(jué)。

分享果盤(pán)

用料 ：西瓜、芒果、蘋(píng)果、網(wǎng)紋瓜、橙子、紅提

利用基礎(chǔ)刀法分割適當(dāng)?shù)乃?，在造型時(shí)注意高低錯(cuò)落的構(gòu)圖和整體的協(xié)調(diào)性，突出熱烈的氣氛。

花束果盤(pán)

用料：菠蘿、網(wǎng)紋瓜、哈密瓜、西瓜、橙子、紅提

將水果切成適當(dāng)?shù)脑煨?，以?jiǎn)單的三角形和花形為主，以免造型過(guò)于復(fù)雜而顯得雜亂。用竹簽穿好后插入花瓶中，注意高低交錯(cuò)，最后形成花束一般的造型。

沖壓模具設(shè)計(jì)

作為過(guò)來(lái)人在這里要給你好好講講，首先要說(shuō)的是你將來(lái)從事的行業(yè)主要取決于你找的工作，即使你不是這個(gè)專業(yè)的，只要專業(yè)相靠，就沒(méi)有問(wèn)題。如果你是機(jī)械設(shè)計(jì)專業(yè)的就好了，畢業(yè)才知道機(jī)械設(shè)計(jì)是個(gè)全能專業(yè)，只要是加工制造業(yè)全都對(duì)口，如果你是電自專業(yè)的的也沒(méi)什么問(wèn)題，軟件是通用的CAD，這是需要最基本掌握的如果這個(gè)不會(huì)的話趁早哪涼快哪去吧。當(dāng)然模具專業(yè)主要用的是PRO-E 、UG。都不難學(xué)，但一定要掌握，這可是找工作的必備良藥啊。

其次看來(lái)你對(duì)自己的專業(yè)有想法這是個(gè)好兆頭，知道自己想干什么，既然已經(jīng)決定改行就要認(rèn)真學(xué)習(xí)，一方面是專業(yè)知識(shí)，可以找找大學(xué)的畢業(yè)設(shè)計(jì)成品來(lái)看，這個(gè)問(wèn)同學(xué)要大部分自己做過(guò)都會(huì)有保存的，起碼先知道設(shè)計(jì)流程工藝，在這其中遇到問(wèn)題在去看書(shū)，畢業(yè)設(shè)計(jì)的好處是所有用到的材料都會(huì)有標(biāo)記，這樣你就知道該看什么書(shū)了，如果一個(gè)完整的設(shè)計(jì)能做下來(lái)并看懂，那么恭喜你，你已經(jīng)是專業(yè)人士了。其實(shí)專業(yè)就是這么簡(jiǎn)單，外行人眼里難罷了。

另一方面軟件一定要掌握，這是你展示自己和找工作的最好途徑，PRO-E、UG 至少要精通一種，這個(gè)可以去相關(guān)論壇從新手學(xué)起。兩個(gè)軟件間有很大聯(lián)系精通一種另一種也可以說(shuō)熟練了。努力吧，好運(yùn)！

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