今天給各位分享M390粉末鋼菜刀手工鍛打砍切家圓的知識，其中也會對進口 asp23 ASP30 ASP60 粉末鋼高速鋼進行分享，希望能對你有所幫助！

本文導讀目錄：

1、M390粉末鋼菜刀手工鍛打砍切家圓

2、進口 asp23 ASP30 ASP60 粉末鋼高速鋼

3、如何分辨D2鋼和m390粉末鋼？

M390粉末鋼菜刀手工鍛打砍切家圓

　　小結：之所以選粉末鋼并不是說碳鋼軸承鋼那些材料不好，說實話，在我手里每個材料都很好，都有各自的優(yōu)點并不純在不好的材料，但是粉末鋼的優(yōu)點真心十分突出，那就是保持性，這個粉末鋼的保持性是大馬士革VG10的4倍左右，完全超越了日本進口的超級青紙鋼，保持性高的同時手工一次開刃高保持性，高硬度，打磨簡單，鋒利，，而其他的材料，比如碳鋼，軸承鋼，這些材料也鋒利，優(yōu)點也十分明顯，就是做的砍切刀，砍骨刀，十分耐用，不容易缺口，這是粉末鋼所不能比的，而VG10和不銹鋼那些也有很明顯的優(yōu)點，就是在不接觸或很少接觸砧板的情況下保持性也十分優(yōu)異，關鍵是不生銹，對于一般家用來說也十分適合，預算不夠的情況下買這些都很好，真的已經(jīng)不錯了，碳鋼相對于VG10和粉末鋼的比對，在沒有粉末鋼的情況下碳鋼是最適合廚師切片的，日本最貴的刀都是碳鋼的，這足以說明碳鋼的優(yōu)異性，切在鐵木砧板上不銹鋼類型的真的保持性沒有碳鋼的好，這也正好證實了廚師都喜歡用陳枝記碳鋼刀的原因，碳鋼刀砍骨和砍切還有切片都是性能十分均衡，最大的優(yōu)點就是能砍，VG10和大馬士革那些對于那些用刀很細心的人來說真的合適，但是僅限于切片，很多人說碳鋼的刀拿去切魚片那些保持性比碳鋼的好，削紙皮比碳鋼的更耐切，這其實不然，他們切魚片那些刃口碰砧板都是很輕，所以VG10大馬士革一類的就顯得很好用，碳鋼家用讓一些人感覺到保持性沒有它們好是因為不會保養(yǎng)，刃口最鋒利最尖銳那點點在使用完后不保養(yǎng)的情況下就被銹腐蝕掉了，所以覺得保持性不夠，但是對會用刀的人來說他們保養(yǎng)及時，碳鋼刀真不是不銹鋼一類能比的，最后是粉末鋼，其實粉末鋼就是屬于高碳高合金的典范，而粉末鋼區(qū)別于普通鋼的一點就是他們是經(jīng)過粉末化后再熔成鋼，質地細膩程度高于普通鋼的不是幾倍的問題，粉末鋼它不但擁有不銹鋼的耐腐蝕性，也擁有碳鋼的高硬度，更細膩的質地讓它保持性更好，切片刀來說擁有凌駕于普通材料的性能。

進口 asp23 ASP30 ASP60 粉末鋼高速鋼

　　冷作模具鋼主要用于制造對冷狀態(tài)下的工件進行壓制成型的模具。

　　如：冷沖裁模具、冷沖壓模具、冷拉深模具、壓印模具、冷擠壓模具、螺紋壓制模具和粉末壓制模具等。

　　冷作模具鋼的范圍很廣，從各種碳素工具鋼、合金工具鋼、高速工具鋼到粉末高速工具鋼和粉末高合金模具鋼。

如何分辨D2鋼和m390粉末鋼？

　　德國DIN標準牌號X155CrMoV12-1、。

　　法國NF標準牌號X160CrMoV12、。

　　日本日立(HITACHl)標準牌號SLD、。

　　日本大同(DAIDO)標準牌號DC11、。

　　日本不二越(NACHl)標準牌號CDS11、。

　　奧地利百祿(BOHLER)標準牌號K110、。

　　瑞典一勝百(ASSAB)標準牌號XW41。

　　適用于復雜可能變形的工具鋼，高耐磨性長壽命的各類冷沖壓模具及冷剪切刃，搓絲板；冷擠壓成形、拉伸模、啤不銹鋼片及高硬度材料的沖裁模等。

　　1)用于冰箱壓縮機后罩拉深模具,淬火硬度5658HRC。

　　2)為提高D2冷作模具扁鋼軋材的使用壽命,采用添加稀土的方法,則鋼的耐磨性和沖擊韌度均大為改善,從而達到提高圓模具扁鋼軋材使用壽命的目的。

　　3)由于D2鋼中的V、Mo含量高于Cr12MoV鋼,具有更好的綜合性能,而傳統(tǒng)的Cr12MoV鋼將逐漸被取代。

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