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3cr13是什么材料？

3cr13是不銹鋼材料。

和4cr13的區(qū)別是前面的3、4是表示含碳量的高低，含碳量越高越硬，韌性越差。4Cr13淬火后比3Cr13硬度高一些、耐蝕性良好。用作較高硬度及高耐磨性的熱油泵、閥片、閥門軸承、醫(yī)療器械、彈簧等零件。

相關(guān)信息：

3Cr13不銹鋼，含碳較高，故具有較高的強(qiáng)度、硬度和耐磨性，但耐蝕性稍差。馬氏體不銹鋼的常用牌號有1Cr13、3Cr13等，用于力學(xué)性能要求較高、耐蝕性能要求一般的一些零件上，如彈簧、汽輪機(jī)葉片、作刃具、噴嘴、閥座、閥門、水壓機(jī)閥等。這類鋼是在淬火、回火處理后使用的。

3cr13是什么材料

3cr13是馬氏體不銹鋼。馬氏體不銹鋼是通過熱處理可以調(diào)整其力學(xué)性能的不銹鋼，通俗地說，是一類可硬化的不銹鋼。淬火后硬度較高，不同回火溫度具有不同強(qiáng)韌性組合，主要用于蒸汽輪機(jī)葉片、餐具、外科手術(shù)器械等。

馬氏體不銹鋼：

馬氏體鉻不銹鋼的主要合金元素是鐵、鉻和碳。圖1-4是Fe-Cr系相圖富鐵部分，如Cr大于13%時，不存在相，此類合金為單相鐵素體合金，在任何熱處理制度下也不能產(chǎn)生馬氏體，為此必須在內(nèi)Fe-Cr二元合金中加入奧氏體形成元素，以擴(kuò)大來說，C、N是有效元素，C、N元素添加使得合金允許更高的鉻含量。

3cr13不銹鋼菜刀是食品級嗎？

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不一定。

3Cr13是一種馬氏體不銹鋼的型號，現(xiàn)在改用的新型號是 30Cr13 （統(tǒng)一數(shù)字代碼：S42030）

3cr13不銹鋼是老（廢止使用的）國家標(biāo)準(zhǔn)GB 9684-1988《 不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中推薦可以用來制作餐具的材料；

在現(xiàn)行的國家標(biāo)準(zhǔn) GB 9684-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 不銹鋼制品》中不再推薦材料。而是對不銹鋼制品的 鉛、鉻、鎳、鎘、砷 的檢出量做出強(qiáng)制性規(guī)定。

國家標(biāo)準(zhǔn)做出這種改動的主要原因之一，是同樣型號的材料不一定都能滿足食品衛(wèi)生的要求，必須經(jīng)第三方檢測機(jī)構(gòu)檢驗合格才能稱為“食品級”。

滿足國家標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼餐具：

在產(chǎn)品或最小銷售包裝上應(yīng)標(biāo)識“食品接觸用”。

在產(chǎn)品或最小銷售包裝上應(yīng)標(biāo)識不銹鋼類型。

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