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5Cr13是什么鋼材？

為馬氏體不銹鋼，淬透性好它具有較高的硬度，韌性，較好的耐腐性，熱強(qiáng)性和冷變形性能，減震性也很好。要求高溫或低溫回火，但應(yīng)避免在370-560℃之間進(jìn)行回火處理。

通過熱處理可以調(diào)整其力學(xué)性能的不銹鋼，通俗地說，是一類可硬化的不銹鋼。典型牌號(hào)為Cr13型，如2Cr13 ,3Cr13 ,4Cr13等。淬火后硬度較高，不同回火溫度具有不同強(qiáng)韌性組合，主要用于蒸汽輪機(jī)葉片、餐具、外科手術(shù)器械。

擴(kuò)展資料

200 系列—鉻-鎳-錳 奧氏體不銹鋼（能否用于食品存在爭議）

300 系列—鉻-鎳 奧氏體不銹鋼

型號(hào)301—延展性好，用于成型產(chǎn)品。也可通過機(jī)械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲勞強(qiáng)度優(yōu)于304不銹鋼。

型號(hào)302—耐腐蝕性同304，由于含碳相對要高因而強(qiáng)度更好。

型號(hào)303—通過添加少量的硫、磷使其較304更易切削加工。

型號(hào)304—通用型號(hào)；即18/8不銹鋼。GB牌號(hào)為0Cr18Ni9。

型號(hào)309—較之304有更好的耐溫性。

參考資料來源：百度百科--15cr13

5cr15與304刀哪個(gè)刀好

304比較好；50鋼屬于調(diào)質(zhì)鋼，大類歸碳鋼。304鋼為食品級(jí)用鋼，其中最為重要的元素是Ni、Cr，行業(yè)常見判定情況認(rèn)為只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以認(rèn)為是304不銹鋼。

5cr13不銹鋼和304不銹鋼硬度

5Cr13是馬氏體不銹鋼，屬中碳成分，適合于制作民用刀具，如廚房刀具、醫(yī)用刀具等，由于其強(qiáng)度硬度較高，

不銹鋼304的硬度一般情況下，都是小于或者等于201HBW或者是小于等于92HRB或者是小于210hv等等，

5cr15mov鋼是304不銹鋼嗎

5Cr15MoV是做刀具不銹鋼，不是304不銹鋼。對應(yīng)德國1.4116.

主要用途 高級(jí)質(zhì)量廚房用刀，圓刀片，切片刀，剪刀，小刀，魚刀，折刀

5Cr15MoV化學(xué)成分表 C Si Mn P S Cr Mo V

0.46-0.54 ≤1.00 ≤1.00 ≤0.035 ≤0.030 14.50-15.00 ≥0.5 ≥0.1

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