今天給各位分享菜刀鋼9cr是什么意思的知識(shí)，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

什么是9鉻鋼

9鉻鋼不銹鋼是一種高碳高鉻馬氏體型不銹鋼。含碳量在1。0%，含鉻量17%。適用范圍：主要用于制造在腐蝕環(huán)境和無(wú)潤(rùn)滑強(qiáng)氧化氣氛中工作的軸承零件。

9鉻鋼具有較好的高溫尺寸穩(wěn)定性，所以也可以作為耐腐蝕高溫軸承鋼使用。另外，還可以用來(lái)制造高質(zhì)量的刀具，如醫(yī)用手術(shù)刀，剪刀，噴嘴、軸承等。440C承受動(dòng)載荷的能力較低。

擴(kuò)展資料：

9Cr15Mov不銹鋼：含碳（C）8。8-9。5%、含鉻（Cr）15%、含鉬（Mo）0。5%等成份組成。硬度可達(dá)到58-60HRC，這種鋼材一般采用復(fù)合技術(shù)生產(chǎn)刀具。

兩邊用腳軟的鋼材中間復(fù)合9鉻鋼材充分使用其硬度帶來(lái)的鋒利度，復(fù)合鋼具有復(fù)合層保護(hù)不易崩口、卷口。由于刀具刃口鋼厚度減薄磨削加工容易，消費(fèi)者在使用過(guò)程中便于修磨。

菜刀參數(shù)9 cr和90 cr一樣嗎

不一樣。菜刀的材質(zhì)90Cr是不銹鋼材質(zhì)，比9cr硬度高一些、耐蝕性良好。

菜刀9鉻和5鉻的區(qū)別是什么？7鉻菜刀品質(zhì)好？

菜刀分為三鉻、四鉻、五鉻、九鉻等，指的是不銹鋼中含有鉻的含量，菜刀中含有鉻少，鋼質(zhì)就會(huì)軟，含有鉻多，鋼質(zhì)就會(huì)硬。

菜刀是用5鉻鋼好還是9鉻鋼更好，答案當(dāng)然是9鉻鋼更好，這種菜刀不管是在性能還是鋒利度方面都比較有優(yōu)勢(shì)。在選擇 菜刀的時(shí)候要注意查看菜刀的材質(zhì)，一般碳鋼的菜刀比較有優(yōu)越性，這種菜刀使用起來(lái)更方面，更鋒利，價(jià)格也稍微貴一些。

菜刀9鉻和5鉻的區(qū)別是什么？

一、材質(zhì)不同

1、9鉻鋼不銹鋼是一種高碳高鉻馬氏體型不銹鋼。含碳量在1.0%，含鉻量17%。適用范圍：主要用于制造在腐蝕環(huán)境和無(wú)潤(rùn)滑強(qiáng)氧化氣氛中工作的軸承零件。

2、5鉻鋼是中高檔廚刀的主流刃材，防銹和保持度都還不錯(cuò)。

二、材質(zhì)性能不同

1、9鉻鋼具有較好的高溫尺寸穩(wěn)定性，所以也可以作為耐腐蝕高溫軸承鋼使用。另外，還可以用來(lái)制造高質(zhì)量的刀具，如醫(yī)用手術(shù)刀，剪刀，噴嘴、軸承等。440C承受動(dòng)載荷的能力較低。

2、三鉻，四鉻，五鉻鋼是不銹鋼中鉻的含量，鉻少鋼質(zhì)就軟，鉻多就硬，不銹鋼菜刀四鉻，五鉻的比較適用保持鋒利又好磨。

三、應(yīng)用不同

1、數(shù)字越大越硬，越硬的刀，就不能斬骨頭，所以9鉻刀只能切菜和切肉。

2、5鉻刀更值得選擇，應(yīng)用范圍更廣。

90cr18mov菜刀什么意思

不銹鋼菜刀。

90Cr18MoV是不銹鋼型號(hào)，屬于馬氏體型不銹鋼。用于制造不銹切片、機(jī)械刃具及剪切工具、手術(shù)刀片、高耐磨設(shè)備零件等，所以90cr18mov菜刀是不銹鋼菜刀的意思。

90cr是合金鋼，90cr含碳量高，含碳量達(dá)到0.9％，硬度高，強(qiáng)度高，材料硬，是在高碳鋼化學(xué)成分基礎(chǔ)上添加鉻合金，防腐防銹優(yōu)于高碳鋼，脆性有所降低，加工困難，切削加工要退火熱處理，要用硬質(zhì)合金刀片，需及時(shí)更換才能加工，是五金工具用料。

9cr13的刀是什么檔次

高檔。9cr13mov是做刀的好材料，屬于高檔材料，經(jīng)過(guò)熱處理（淬火回火）后，具有高硬度、高耐磨性和良好的耐腐蝕性能?？梢杂脕?lái)制做在強(qiáng)腐蝕性條件下工作的軸承等零部件。也被廣泛用于制作醫(yī)療器械、餐用刀具、戶外刀具等。9cr13mov俗稱9鉻鋼，是一種高鉻高碳馬氏體不銹鋼。

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